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春节前，同事小柳和才认识三个月的男友小杨结婚了，接到请贴的时候，同事们都吃了一惊，认为这结婚速度太快了，还不足以完全了解一个人。
可是小柳却胸有成竹。她说：“一个人有没有素质和教养，吃一顿饭就知道了。”
原来，见面那天，小柳特意选在了一家餐厅，并且提前十分钟赶到了饭店，可是，让她没想到的是，小杨已经等候在门口了。
点菜的时候，小杨先是征求了小柳的口味，问问有没有忌口，招呼服务员的时候，总是轻声说：“您好，服务员，麻烦一下……”
两个人，小杨点了四个菜，简单而丰盛，甚至还有小柳最喜欢吃的甜点。
吃饭中间，他把手机调成了静音，每有电话打进来，他也会先和小柳道声歉，然后才快点跑到外面接电话。
小柳说：“吃饭这件事看似是小事，但是却往往能把一个人最基本的品性表露无遗。他提前就到了餐厅，说明一来是守时，二来是知道尊重别人，他对服务员都礼貌相待，为人低调谦恭，点菜的时候，考虑了别人的口味，甚至很细心地为女孩子点了甜品，说明他细致周到。”
“此外，在就餐期间，他无论是倒水、夹菜，照顾别人，都井井有条。”
一顿饭吃下来，小柳就在心里认定了他。
有人觉得通过一顿饭就认定自己的婚姻，未免有些过于草率，劝小柳再接触观察一下。可小柳说：“吃饭事小，可从这件最本能的行为里，能看出最深刻的人性。”
她讲了之前的一件事。
在认识小杨之前，也曾有朋友给小柳介绍过一个男朋友，小伙子各方面条件都很好，于是小柳先加了他的微信，聊了一段时间之后，觉得彼此感觉还不错，于是就约好见面，但是，吃了一顿饭之后，小柳认为两人不合适。
那天吃饭时，男孩子一副趾高气昂的模样，对餐厅的服务员呼来喝去的。吃饭的时候，又连说带笑，好几次都把口水喷到了小柳面前的餐盘里。
不仅如此，他的声音还很大，小柳几次提示之后，他还一脸的不屑说：“怕什么，咱们又不是说谁的八卦。再说了，咱花了钱了，还不让说话了？”
可是男孩子却还是我行我素。结帐的时候，他对小柳说：“我给你说一个免单的办法。”
说着，他趁人不注意，把一根头发放在了吃过的盘子里，然后招手叫来服务员，说餐厅的卫生环境存在很大的问题，餐厅的服务员一直鞠躬道歉，可男孩子还是不依不饶。
小柳实在看不下去了，她站起身去结了帐，和服务员说了一声：“对不起”，再也没看男孩子一眼，转身离去。
介绍人听完小柳讲的事，也是面露尴尬，说：“原本看着这个男孩子条件挺好的，没想到素质竟然这么差。”
民以食为天，吃饭穿衣，是人生存的两件要事，虽然寻常繁琐，但是，从吃饭这件小事上，却能把一个人的教养暴露无疑。
想要快速了解一个人，知道他的涵养与素质，莫过于和他吃一顿饭。
世界顶级礼仪大师威廉.汉森说：只用一顿饭的功夫，就能知道你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。
餐桌上一个不起眼的小细节，就能反映出一个人的格局与层次，展露出他的教养与内涵。
一位在餐桌上不知道尊重别人的人，即使有再多的证书、再高的学历，也无法提升他的修养。
据说，富豪李嘉诚在请人吃饭的时候，都会站在电梯门口与每一位客人握手，以抓阄的形式定席位，而不是以地位区分。
就餐中间，对于端饭送菜的仆人或服务员，他总是会很真诚地说一声：“谢谢”，宴会结束之后，李嘉诚会和每一位客人握手道别。
一顿饭，彰显了李嘉诚为人处世的态度，他真诚谦卑的修养与智慧，似乎让人们明白了他何以会如此成功。
台湾作家林清玄在描写一篇有关食物的文章中说道：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。”
从食物看出一个人的人格，而从吃饭时的表现，也能反映出一个人的修养。
吃饭是一件小事，却也是一件大事。一个人通过吃饭，传递出的是自己的修养名片。在那些用餐的细节里，是他从小到大养成的生活习惯与品性，所以，看明白一个人，了解他是不是有教养，和他吃一顿饭就可以一清二楚了。
别让你的礼仪和教养，输在了吃饭上。
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