●我考虑了一下。我有这么多年不戴帽子了，现在还需要这么一顶帽子吗？可能不太需要吧。我买得起吗？买这样一顶帽子，花的钞票都比帽子还要重呢！当然买不起。我若要找个名目报公帐，会计部那边会怎么说呢？想都不敢想。 ----彼得·梅尔《有关品位》
●他想，每个人对刚刚发生的事，都会以自己的方式表明立场，他的意见取决于他自己在生活中形成的地位，取决于自己在爱情或婚姻中的运气、外貌、自身的幸或不幸的程度、生命中遭受的大事，或者取决于他最私密的、连自己都被隐瞒了的动机。总之，人们以为是对别人的悲剧发表评论，而事实上，这件事在他们心中引起的反响，却和对自己的评论相关。 ----伊斯梅尔·卡达莱《谁带回了杜伦迪娜》
●“我准备把这一套菜取名为”虐待狂烹饪法：萨德侯爵食谱‘。“他说，”所有的材料都会被抽打、捆绑、挤压或灼烤。菜肴描述中也要用很多痛苦的字眼。我敢保证在德国一定会很畅销。不过你得告诉我一些关于英国人的事。“他靠过来，神秘兮兮地问，”是不是所有上过英国公立学校的男人都喜欢……怎么说呢，一点小处罚？“他喝下口酒扬起眉毛说，”比如说打耳光，对不对？“ ----彼得·梅尔《永远的普罗旺斯》
●男人戴帽子在近来已成稀有动物，我觉得这很可惜。帽子既时髦，又风雅，还能清楚表露斯人的性格。不管你把自己想作是刚刚崭露头角的理财顾问，或是花花大少、光说不练的黑道角头，或是在本行的外表下潜藏有西部牛仔的本性——不论这些还是其他，全都可以由你戴在头上的东西透露出来。的确，帽子真的常成为一个人的注册商标，就跟人的长相上鼻子的地位差不多。只要一想到英国名相邱吉尔、美国影星亨弗莱·鲍嘉（Humphrey Bogart）、香烟广告影片中的万宝路先生（Mar lboro Man）、早年的法兰克·辛纳屈，或是鳄鱼先生，他们出现在你脑海里的样子，十之八九都会戴着帽子。 ----彼得·梅尔《有关品位》
●一路上想着我能否说动弗兰克从伦敦飞过来见识一下这项世界煎蛋纪录的产生。这种有关美食的新鲜事，他一定会喜欢的。当然，沃恩，也就是多莫将军也一定要来。我都可以想象得出来，他穿着松露工作服完美地亮相，指挥水泥搅拌机吞噬各种材料，“再倒一桶胡椒进去，嘿，伙计，拜托。”也许，我们还能给他找顶厨师帽来搭配他的苏格兰紧身格子呢裤。最后我下了一个结论，下午不该喝酒的，它会让脑子里尽是些乱七八糟的疯狂想法。 ----彼得·梅尔《永远的普罗旺斯》
●奥雷里亚诺寄情于无头无尾的诗行。他把诗句写在梅尔基亚德斯送他的粗糙羊皮纸上，写在浴室的墙壁上，写在自己的手臂上，而所有的诗句都有蕾梅黛丝幻化的身影:蕾梅黛丝在下午两点令人昏昏欲睡的空气中，蕾梅黛丝在玫瑰无声的呼吸中，蕾梅黛丝在蠹虫如沙漏般的暗地蛀蚀中，蕾梅黛丝在清晨面包的热气中，蕾梅黛丝无所不在，蕾梅黛丝无时或缺。 ----《百年孤独》
●我飞离冬天，重返春天，切身体会了降落在马赛的马里尼安（Marignane）机场的简便。这一点让我永远搞不明白。马赛以毒品交易中心而闻名，整个欧洲有一半的毒品在这里交易，可是在这里，任何旅客的手提箱里如果装着大麻、可卡因、海洛因、英国切达干酪或者任何违禁品，无需通过海关就可以直接走出机场。和天气一样，这里跟希思罗机场简直就是天壤之别。 ----彼得·梅尔《永远的普罗旺斯》
●他（梅尔基亚德斯）的确一度死去，但难以忍受孤独又重返人生。 ----马尔克斯《百年孤独》
●我从来不需要什么借口，想撒欢就撒欢。 ----彼得·梅尔《一只狗的生活意见》
●每一个经历都是真的，每一条路都是正确的路，一切都可以是另一幅模样，而且具有同等重要的意义。 ----雅克·范·多梅尔《无姓之人》
●但何塞 阿尔卡蒂奥 布恩迪亚没有理睬，他正为这无可置疑的奇迹而迷醉，那一刻忘却了自己荒唐事业的挫败，忘却了梅尔基亚德斯的尸体已成为乌贼的美餐。他又付了五个里亚尔，把手放在冰块上，仿佛凭圣书作证般庄严宣告：
“这是我们这个时代最伟大的发明。” ----加西亚 马尔克斯《百年孤独》
●Only for making me want you so badly.
只有你才能让我如此上瘾。 ----斯蒂芬妮·梅尔《暮光之城》
●爱的本质，是赋予一个人伤害自己的权利 ----斯蒂芬妮·梅尔
●你会看见有人——每每就是那些用洋葱末、蛋末之类的劳什子把鱼子酱淹死的同一批人——用餐刀把这堆粘糊糊的东西抹在吐司上面吃，好像在做花生奶油三明治一样。这些人是文明杀手。鱼子酱最珍贵的一点，以及鱼子酱加工和运送之所以这样困难、这样花钱，就全在于这鱼卵送入口中时，必须是粒粒完整无损的。只有这时，在你用舌头和上颚压碎鱼卵的这一刻，你才能领会到：费了这么多手脚，原来全是为了这小小鱼卵中美味爆涌而出的感觉。鱼卵若是先被餐刀压破了，含了一嘴鱼子酱的高潮快感，就提早由吐司享受到了，而轮不到你的舌头。所以，一定要用汤匙。 ----彼得·梅尔《有关品位》
●这是一段鲜为人知的中美历史，倘若没有众多机构和个人的协助，我肯定无以在其间恣意徜徉。探究的过程漫长得似乎永无尽头，好在纽约公共图书馆里有大量的收藏供我参考，不少工作人员也乐于为我答疑。另外，还有浩如烟海的资料便于我查询：其一，要数它的人文社科图书分馆，尤其是其中的“亚洲及中东部分”；其二，则是且林士果广场图书分馆中的中国文化遗产藏品。除此以外，我也曾在尼克松总统图书馆、马里兰大学帕克分校的国家档案馆和纽约州立大学石溪分校小弗兰克·梅尔维尔纪念图书馆内的大学档案馆查阅过资料。 ----安德鲁·科伊《来份杂碎》