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说实话，小她最喜欢的食物莫过于饺子了。尤其是那刚刚出锅，冒着袅袅热气的手工饺子，里面夹着自己喜欢的馅料，简直是鲜香无比！不顾舌头被烫的危险，蘸一下酱汁，一口一个饺子，不到10分钟就能解决一盘！
今天小她给小主们分享的可不是普通的饺子，而是她社区小主亲手做的水晶饺子~话不多说，上菜！
@她社区小主—心里满满是你们的回忆
老公今天不用上班，一整天都是他做饭菜的，我轻松多了，中午吃饱饭他就休息了，现在还在睡觉的，还打呼噜了，每次他睡醒时，我都问他，为什么你睡觉总是打呼噜啊？很大声的，还好我习惯了。
老公总是说，人胖啊，就是这样，哎呀……反正我也不懂是什么原因导致的，如果家里有客人时，我就感到有点不好意思，好尴尬的，但，又没什么好办法，老公说他睡着了，打呼噜自己是不知道的。
这款水晶饺子是我前几天做的了，本人比较懒洋洋的，就忘记分享出来的，这次做的水晶饺子虽然还是不够水晶，但，比上次做有进步了，因为，这次做的饺子皮，材料也不同的，而且，饺子馅特意剁很碎，因为，宝宝也需要吃的，这款饺子馅搭配的不错，营养丰富，味道非常好吃的，特别是饺子皮，很Q弹的，有点糯糯的。喜欢的朋友不防也做试试啦。
成品图。
准备食料：玉米适量，肉末适量，木薯粉适量，澄粉适量，五香粉适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
烹饪难度：简单
烹饪厨具：蒸锅或者炒锅
准备时间：5分钟
自制时间：10分钟
烹饪时间： 15分钟左右
烹饪方式：蒸
烹饪口味 ： 咸鲜味
具体步骤：
1.肉末加入盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀腌制15分钟左右。
2.木薯粉与澄粉加入开水和一个面团，用保鲜袋包起来醒20分钟左右，《我是用澄粉比木薯粉多一倍的，一般做面食类的，我是凭感觉放的，没有标准比例多少的。
3.玉米洗干净去颗粒，再剁碎，加入肉末里，搅拌均匀，也可以不剁碎的，我孩子也要吃，所以必须剁碎了。
4.醒好的面团放在揉面垫上，用擀面杖擀薄面团，我是用被子挖出来饺子皮形状的。
5.取一块饺子皮放入锅内馅。
6.把放入馅的饺子皮捏紧封口，也可以捏出自己喜欢花型形状饺子，我不太会捏花型饺子，都是随意这样做，简单快速。
锅内水烧开，蒸盘放入一块蒸布，把饺子摆放进蒸盘，一起进锅。
盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可出锅盛盘了。
饺子出锅后，再调制一些自己喜欢的酱搭配一起吃，美哒哒的啦。
小她有话说：
看到这一颗颗晶莹剔透、圆滚可爱的饺子，整颗心都快融化啦~话不多说，开吃~
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谢谢~
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