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有时间自己去厨房烧一顿饭吧
日期:2017-10-25 作者:显焜 来源:拾文化 阅读:

有时间自己去厨房烧一顿饭吧

小时候一直觉得厨房是一个很神奇的地方

明明就一间几平米的小屋子

几件碗筷厨具几味调料而已

大人却不一会儿便能烧出一桌子的佳肴来

那时候市场上还没有各式各样的无油烟机,烧菜还是用的煤气,碰上打不着火的时候煤气罐就会被拖出来晃几下,抽烟机也只是一个三叶风扇呼呼呼地转着。

每次想偷偷瞄一眼却被呛到流泪,然后就总是被母亲大人说成碍手碍脚赶走。等开饭时再屁颠屁颠地跑过去,胖乎乎的一双小手接过刚起锅的菜肴,再转身整齐摆好放在餐桌上。

不知道为什么却总有一种自豪感,好像这美味是自己烧出来的一样。

因为父亲应酬多,所以家里大部分时间是我跟母亲一起吃饭的。可是父亲只要一回家就一会嚷嚷要吃肉,倒不是家里拮据平日里无米下锅,只是因为父亲真的喜欢吃肉。

所以后来,我就觉得男孩子应该都是喜欢吃肉的。而母亲将我长不高原因也归结为不爱吃肉。 更让人生气的就是吃了这么多年蔬菜,却也没见我比一般的女孩子要瘦些,小时候还不是圆咕哝咚。

我总是趁着大人们午睡偷偷溜进厨房,扒拉橱柜里摆放的瓶瓶罐罐。家里曾经有一套骨瓷的咖啡杯,被母亲放在玻璃酒柜里,平常倒是不大用的,偶尔家里来了客人才会派上用处。

然后不知道怎么的,杯子六只都在,杯碟却已经四五个都不见了踪迹。其实不用猜想也知道是我拿出来玩耍时摔碎了,又被偷偷“毁尸灭迹”了。

直到现在母亲还一直拿这件事说笑,不过我小时的确顽劣,不知怎么越长越大性子却越来越软。

后来高中住校,一星期也就在家吃一顿饭,母亲每次都会做上一桌子的菜,全是我爱吃的,就算吃不了多少,母亲也会每样都让我尝些。

剩下来的菜基本上都是能在冰箱放着,隔夜了还能吃的。然后父亲就会打趣,我就只吃那么几口,却给他们留了一星期的饭食。

之后上了大学,走的更远也就寒暑假回家能待上一段时间。刚回家时总是问我有没有想吃的家乡菜,那么远的昆明饮食习惯各种又不一样,怎么吃得好呢。记着我爱吃的那几样,手忙脚乱地备菜。

然后不怎么在家吃饭的父亲也拒绝了各种饭局,一家人能在一起吃吃饭聊聊天,才是家的感觉啊。

工作之后回家的时间就越来越少,刚毕业那会直到过年才回了一趟家。赶上了正月亲戚各种串门,在家吃过的饭食一个巴掌的指头都能掰过来。在外地工作,外卖是免不了了,偶尔吃腻了自己烧几个菜却总是不尽如人意

每个人大概都用过不同的厨房,或在心中的,或在现实中的,一个人单独的,租客共有的......然后呢,就想着以后有了自己的家,一定要有一个大厨房,让家人能在一起做饭的那种。

 

若干年以后,我大概也会有自己的家。然后守在门口听着厨房里叮叮当当忙碌的声响,还有锅碗瓢盆的声音,大概这就是幸福的模样吧。

大概说到家的感觉,总是一个很抽象的概念,相比较感情,实在可触的才更加真实。就像那个堆放了一星期没洗的衣服的沙发角落,一只经常失踪又突然出现的棉拖,这样细腻的小物件才是情感寄托之处。

厨房所承载的那些美好记忆,又变成了一种对未来的期许。

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