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【传家日历】冬至:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动
日期:2017-12-22 作者:日历君 阅读:

【传家日历】冬至:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动

  冬至有着双重身份,

  它是二十四节气中最早被测定的节气,

  在24节气中排行倒数第3;

  也是中国的一个重要传统节日,

  俗称“数九、冬节、亚岁、长至节”等。

  冬至这天,太阳直射南回归线,

  所以,北半球的太阳达到一年中最低的位置

  白昼最短,而夜晚最长。

  人们对冬至的说法是:

  “阴极之至,阳气始生,日南至,

  日短之至,日影长之至,故曰:冬至。

  古人认为自冬至起,天地阳气渐升,

  表示下一个循环的开始,是个好日子

  因而冬至又被称为“小年”,

  这既表明冬至节气的重要性,

  又说明到了冬至,距离新年真的很近了!

  冬至三候

  一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动

食俗

  01

  冬至圆

  冬至时节吃冬至圆,是岁时风俗。

  过去,冬至时人们会聚在一起做冬至圆。

  大人们浸糯米、磨浆,沥成团块,

  再用芝麻、猪油、桂花等做馅,

  把馅放入糯米团,入水煮熟即可食用。

  当然,也会应小孩们的要求,

  捏一些小猫、小狗形状的冬至圆来。

  冬至圆香喷喷、滑腻腻、软糯糯,

  可蒸煮,可炒熟,风味各异,

  常言说“冬至大如年”,

  吃了冬至圆,又长一岁。

  温暖冬日里,阖家团圆幸福美满。 

  02

  吃水饺

  冬天吃水饺的习俗流行在我国北方地区,

  水饺也叫“捏冻耳朵”,相传由医圣张仲景发明。

  如今的冬天,几乎家家户户吃水饺,

  包饺子也是人人都会的手艺。

  冬天,大家撸起袖子,有说有笑

  做内陷,包水饺,忙得不亦乐乎

  小孩则在火炉胖嚷嚷,迫不及待地想要尝鲜。

  包好的水饺无需更多的加工,

  放入沸水煮熟就香气四溢了,

  热腾腾的饺子一出锅就能暖化寒冬。

  03

  九层糕

  九层糕,也叫九重糕,千层糕,

  取长长久久,步步高升的美满寓意。

  这特色糕点小吃流行于沿海地带。

  九层糕做法别致,颜色丰富,十分美观,

  又层次分明,吃起来醇香甜

  是不可多得的特色糕点小吃。

  04

  冬酿

  李白诗云:“冬雪一天酿春醉”,

  说的是漫天飞雪酝酿了春天醉人的景色。

  “冬酿”一词就从诗里“脱颖而出”。

  冬酿酒是一种米酒,一年只酿造一次,

  与桂花一同酿制,口味甘甜,色泽金黄,

  隐隐有桂花的幽香,十分爽口怡人。

民艺

  01

  虎头鞋

  虎头鞋因鞋头像虎头而得名,

  过去几乎每个小孩有一两双虎头鞋。

  这传统工艺品集美观实用于一身,

  还被赋予了祛病辟邪的功能,

  因为,在很受大家所喜爱。

  虎头鞋模样可爱,制作起来却不容易

  仅虎头就需要刺绣、拨花、打籽等多种针法,

  虎嘴、眉毛、鼻子、眼睛处都要细心勾勒,

  这样才能把老虎的霸气和威望表现出来,

  小孩穿在脚上也就能生龙活虎

民俗

  01

  叶子戏

  叶子戏是中国的一种古老纸牌博戏,

  被认为是扑克牌、自牌、麻将的鼻祖。

  最早出现在汉代,传说是韩信的发明,

  叶子戏因牌面只有叶子大小而得名。

  叶子戏的玩法是依次抓牌,大可以捉小,

  与纸牌规则一脉相通,

  古人好玩的本性由此可见一斑。

  02

  投壶

  投壶由射箭演变而来,

  是古代士大夫宴饮时玩的一种投掷游戏

  投壶游戏很简单,多人可玩,很受欢迎,

  欧阳修《醉翁亭记》中的“射”说的也是这游戏。

  相比射箭,投壶游戏对场地、人数的要求更低,

  一个壶、一个空地,就可以玩得火热。

  既能比赛竞技,又能锻炼身体

  还有“以乐嘉宾,以习礼仪”的效果,

  无论寒暑,都能约上好友一起把玩! 

生活智慧

  01

  剪梅待雪

  迎风寒梅数枝,素雅花瓶两个,

  矮瓶中种上含苞待放的水仙,

  长颈瓶插着新折来的点点梅花,

  放在书桌或窗台上,让阵阵幽香飘荡,

  冬天的寒意瞬间减去大半。

  静待时光开出花,引来清芬常住,

  馥郁的馨香弥漫室内,

  不知不觉中也能把自己濡染,

  久而不闻其香,与之化矣!

  02

  薄酒微醺

  梨子、苹果、橘子,新鲜的蔬果数样,

  童子二三人,好友三五,围席而坐,

  小菜几碟,温热的酒一人一杯。

  或许刚刚坐下时还无话可说

  但几杯下肚后,就没有润不开的话匣子。

  谈天论地、指点江山,追忆、回溯,

  耳口之间,拉近了彼此间的距离。

  红彤彤的脸蛋、口若悬河的谈话,

  微醉的时光,怎么处都不会觉得腻歪

  · 《传家日历》每日留言板 ·

  @小芽芽:这么漂亮的小仙女,还有拯救世界梦想和实力,这是新时代年轻人的正能量啊!最喜欢这种积极向上,又能引领大众审美的小仙女啦

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