中餐馆生意好得出奇，顾客常常排起长队。生意火爆是因为这里的一道招牌菜，葱爆羊肉。说起来，羊肉的做法并不奇特，用的调味料也与其他饭馆大同小异，甚至请的厨师也并不是最优秀的。
答案在羊肉上。老板选的是埃米尔史丹羊，这种羊只在阿富汗北部边境地区才有。而因为当地恐怖组织活动频繁，很少有人去当地买羊肉。十多年间，每次都是老板自己到阿富汗选购最新鲜的羊肉，他的右手就是在一次买羊过程中被炸掉的。
老板甘愿冒着枪林弹雨去采购原料，如果说他只认钱就错了，因为他的饭馆周末不营业。
有人问老板：“周末正是客人多的时候，为什么非要这时候休息呢？”
老板微微一笑：“平时赚的钱已经够了，周末不开门，可以让周围的商家多赚些。”
钱不会跑错路，用心做事，便能成功；爱心也不会跑错路，有爱之人，成功的路会越走越宽。
（摘自《博爱》2015年第5期）