日子晃晃悠悠，就到了白露。昨晚黄昏的那场甘霖往后，清晨的空气里就多了几何凉嗖嗖。

　　“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”不得不说，我国古人的二十四节气是绝顶的才智，是在无数次的相天法地后得出的最佳耕耘参阅。

　　古人的春耕秋收，都是顺着黄向来，黄历上每个节气，都自有组织。而白露正是收割、耕种庄稼的好时节。谚语说，“处暑雨甜，白露雨苦”，而这苦雨形成的直接后果就是蔬菜会变苦，收割的稻子因此生虫而被蛀空。所以白露时节，雨反而成了不讨喜之物。

　　越来越多的人久居在城市里，田间地头的现象若不是电视上播放，就是偶尔兴致而来的农家乐才得以见。所以那些耕耘，很少才有人干预。却是这些健康摄生风兴起，依着时令来摄生，拥趸者逐年攀升。

　　白露时节，往往简单呈现脾胃衰弱、消化功用下降，人的抵抗力也有所削弱，此时 适合食用温热补养效果的粥食。大米、糯米、小麦、淮山、豆类都是不错的挑选，这时令的水八仙中的“芡实”是当季的好食材。清晨，一碗糖水芡实，润肺养胃得很。苏城这当街剥芡实也是独特的一景。

　　大致是从八月末起，老街两旁的店肆门口，陆陆续续就会呈现一些男女老少，多半是早、晚凉爽时现身。端坐在一张小板凳，面前有面竹筛，铺满着未剥的芡实，一个个褐色滚圆的恰似奶茶里的珍珠，手上的拇指套着特制的金属指甲，只见一粒粒白色的果实飞快地从果壳里抽身，放入洁净的器皿里。

　　如此的现象，菜场里也是有的，特别像葑门横街那样的露天长街，路的两旁一字排开，甚是壮丽，这样的边剥边卖，往往销路很好，许多时分剥的还赶不上卖的。

　　作为一个喜甜的城市，就连市花也是带着香甜的桂花。尽管这花期还未到，但街巷那头糖炒栗子，却已飘香阵阵。栗子里夹杂着隔年的桂花瓣，仍然香如故，闻着这香气，都会忍不住买上一袋，剥开一颗，喷香软糯，入了口，似乎五脏六腑都妥当了。

　　谚语说，白露秋风夜，一夜凉一夜。白天的温热，到了夜黑时分，都被凉意代替了。贪凉的小伙伴们，要多加留意了，该添的秋衣不忘加上，这感冒流涕的味道可不好受。

　　白露起，秋意浓，日子能够匆匆划过，也能够静静逗留半刻，一盏秋茶，一碟秋果，一首秋诗：蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央……

　　白露夜，是以为记。