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皇上吃什么读后感精选
日期:2021-03-18 02:19:35 来源:文章吧 阅读:

皇上吃什么读后感精选

  《皇上吃什么》是一本由李舒 主编著作,中信出版集团/楚尘文化出版的平装图书,本书定价:68.00元,页数:160,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《皇上吃什么》读后感(一):有趣好读的清宫饮食文化读物

  不像一般那种死板干枯的历史读物,这本书通俗易懂,充满趣味性和皇室八卦的口吻介绍历史文化,让人忍不住想一直读下去!这本书介绍了清朝时代的皇室生活,每个皇室的人物都有自己独特的口味和爱好,还有各种习俗。一直以为皇上呼风唤雨要什么有什么,看了这本书,也是有点心疼皇上。总的来说,阅读体验感非常好。

  《皇上吃什么》读后感(二):清朝吃货杂志

  读毕,有种看完一本(八卦)杂志的感觉。由于太过于接地气,直到看了主要参考文献,才稍舒了口气。

  甄嬛的最爱是淳贵人同款猪蹄。一个御厨通常只会做一道菜。道光皇帝是鸡蛋的‘脑残粉’。宫里有早点摊,紫禁城通勤一族可以去景运门吃早点。除了皇太后分得2个荔枝,上至皇后下至贵人都只分得一个...

  书里的插图下了不少功夫。可于我而言,不少地方,图占页面面积太大。

  建议大家可以空隙时间翻翻,解闷倒是很不错的。

  《皇上吃什么》读后感(三):你知道不?

  隔着厚厚的城墙看紫禁城,一直是那么的威严,宫内的宫墙上的花纹,瓦片想来都是工匠下了很大的功夫建造的。 去年故宫取消排队购票之后, 我们也体验了一下手机扫码购票,相对排队的景点而言, 直接在手机上扫描二维码就能购票的方式让人觉得方便了不少, 直接带着证件刷一下就可以进了。

  关于故宫内的建筑和工匠的精湛的手艺,自然是之前看过不少的纪录片,甚至是在电视剧里面也见到过。 专门的展厅里面会陈设一系列的展品,供游人参观。 作为最后一个封建王朝的清朝, 在几百年的历史中,也留下了许多珍贵的历史以及精美的展品。

  这本《皇上吃什么》,看到标题的时候就觉得很新奇, 皇上吃什么?大多数的人们还是从影视剧里面看到的皇上吃什么。 也只是个外行看看热闹罢了。 至于是不是真的就是那样的, 大家也无从知晓了。 而这本书从细节之处,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。喜欢巧克力的康熙帝,喜欢吃红烧猪蹄的甄嬛娘娘,喜欢炒鸡蛋的道光帝。 单单是想想觉得就很有趣的。

  作为皇上家的厨房的掌勺的大厨,也是分为好几类的, 有的是承接了父辈的手艺,有的是自己的手艺精湛, 每个厨师有自己的拿手菜,而这些菜是只传给自己的儿子, 如果这家没有继承的人, 那这道菜就失传了。 每做一道菜都需要多人参与进来,而皇上吃饭也不像电视剧里面演的一样, 今天在这个小主那吃, 明天去那个小主那吃。既没有桂花蜜藕,也没有早起现磨的豆浆。 每个宫里都是按照自己的份例来的。 自然是没有电视剧里面那样的情节的。

  作为一本稍有点八卦的书,不能单独的当热闹看, 在字里行间看得出是编著的人们也下了真功夫, 力求只给读者呈现最真实的内容。 之前看过福桃系列的其它的书, 内容读起来不枯燥,而且不是戏说, 而是真实的。 这也是为什么会喜欢这本书的原因。

  《皇上吃什么》读后感(四):关于皇上的饮食八卦

  我们总是从电影或电视剧上看到或多或少的宫廷饮食,但是我们从银幕上了解到的皇上以及宫廷里的饮食习惯可以说是少之又少。现在,终于有一本书不仅仅给我们呈现了清朝各位皇帝的饮食习惯,甚至连宫廷里的各种八卦,以及皇妃们爱吃什么也向我们娓娓道来。这本书就是《皇上吃什么》。

  《皇上吃什么》这本书是大开本全彩图解,不单单只是文字的呈现,其中插入的图片也是让我们看着这些美食垂涎欲滴。电视剧电影往往呈现给我们的美食部分很少,御膳房的画面也极其少见。我们对于皇帝的日常起居,饮食应该都是好奇的,当一本书为我们展现皇帝的生活习惯和饮食习惯,我觉得肯定是满足了大多数吃货的好奇心,同时也对宫廷生活,柴米油盐有了一定的了解。例如,我看了这本书才知道,在皇宫里,大家每日正餐也只有两顿,分别是早晨和下午。大家肯定好奇他们能吃饱吗?其实他们除了这两顿所为的正餐,还有可以无数顿的点心,所以,饿肯定是不会的了。

  这本书有意思的是,开篇它像我们出了一个小测试,十道题,每道题都是关于皇上及宫廷的饮食,在我还没有阅读这本书之前,我一道题都答不出来,读完这本书之后,答案呈现在了眼前。皇宫的饮食也说得上奢华,我们所熟知的慈禧太后,吃一顿饭就是大约一百多道菜。但是虽然皇宫的饮食奢华,但是皇上喜欢一道菜也不能吃上三口,因为怕别人之后下毒。当然,只要是皇上喜欢的饮食,或者只是出巡吃到了一道好吃的菜,厨师都有机会来到皇宫当御厨。其中,书中也提到了大家应该都知道的甄嬛,她最喜欢吃的居然是猪蹄!当然,除了饮食,本书还为我们呈现了皇宫中的各种器具。真实让人眼前一亮。

  《皇上吃什么》这本书不仅仅是满足了各位吃货的好奇心,同时也让我们回顾了一下清朝的历史,各位皇帝的爱好,中国末代皇帝溥仪,最后也从逐渐从中式饮食转变为了西式饮食,这些都是随着历史的变迁所呈现的饮食文化的不同。对皇帝饮食有兴趣的朋友不妨拿起这本书阅读一下,这本书适合我们闲暇时光拿起来阅读,心情也随着阅读轻松起来!

  《皇上吃什么》读后感(五):御膳背后的秘密

  文/赵客

  中国民间流行的各种美食故事里,乾隆皇帝往往是出镜率最高的,经常看到这样的宣传文字:某年某月的某一天,又见一张熟悉的脸——乾隆皇帝。乾隆六下江南,一路上路过的很多地方以及没路过的很多地方,都宣称乾隆是当地某种美食的创始人或联合创始人。当然,主角的身边总是要有各种配角和背景板的,往往是后妃大臣,和珅纪晓岚刘罗锅之类的人来陪衬。这些野史当然不能信,那么皇帝们到底都吃什么呢?像影视剧里拍的那样吗?答案请见《皇上吃什么》。

  作为清朝的皇帝,生活其实相当苦逼,半夜就要起来准备上朝。当然大臣们更苦逼,半夜一点多就得起床,赶到东华门外,在故宫边上吃早点。古代北方人一天只吃两顿饭,皇上也不例外,只吃早膳和晚膳。但是皇帝毕竟是皇帝,饿着肚子是没办法做好工作的,所以除了“餐”还有“点”,两餐之间吃点儿点心夜宵什么的,也是常见的。皇帝和家人吃个团圆饭也比较难,因为老婆众多,儿子也众多,万一成年儿子和年轻老婆吃饭时候看对眼了怎么办?所以只能分开吃,先和后妃们吃早膳,晚膳再和皇子们吃。所以电视里那种和老婆儿子兄弟一起吃饭,席间先暗送秋波再月下相约的事情是不可能发生的。

  清朝的皇帝从关外来,带了很多满人的饮食习俗——爱吃肉,皇宫里最常见的就是各种狍子、鹿肉、羊肉、鸡鸭鱼。北京人爱吃涮肉,也是清朝留下来的,皇帝们自己就特别爱吃。涮肉可不只是我们常吃的牛羊肉,还有海鲜锅,奶猪锅,鸭子锅等等。要知道古时候吃肉可是件很奢侈的事,一年到头老百姓都吃不上几回,所以想无肉不欢的现代人想穿越回去的话可要想好了。

  不过由于古代技术所限,现代人能吃到的东西,皇帝也未必吃得到。乾隆皇帝和杨贵妃一样,喜欢吃荔枝。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,杨大美女吃荔枝靠快马传运,乾隆则吃的是栽在花盆里的荔枝。南方官员将装在花盆里的小荔枝树送到北京,乾隆就等着树上的荔枝成熟,一天能成熟二三十个,高兴的时候赏给妃子们一两个。

  福桃的这本《皇上吃什么》最后还记载了三十道爱新觉罗·溥杰的妻子记录下来的皇家菜谱,有兴趣的可以试试按图索骥,享受一下皇帝的口福,但是厨师大概也得自己身兼了。

  《皇上吃什么》读后感(六):皇上到底吃啥呢?让《皇上吃什么》来告诉你。

  印象中小时候看过的第一部戏说宫廷剧就是郑少秋主演的《戏说乾隆》。与之前看的那些端庄严肃的帝王历史剧所不同的是,这部电视剧中的皇上实在是太接地气了。打架、泡妞逛澡堂子啥都会干,偶尔也会闹点小情绪,抱怨吐糟一番捎带给手下人双小鞋穿出出气。本来嘛!皇帝也是人,又不是不食人间烟火的神,也有七情六欲,也要吃喝拉撒的。皇上如何拉撒咱先不管,这个摆在台面上讲的确是有些不能登大雅之堂的,接地气也不是这么个接法。不过皇帝如何吃喝咱们倒是可以好好的去探讨琢磨一番,毕竟是民以食为天嘛!就算你真的是个吃货成天只知道琢磨琢磨美食啥的,放在今天也可以被赞誉为美食家。

  皇上到底吃什么呢?让《皇上吃什么》来告诉你。

  这是一本专门八卦清朝皇帝吃什么的精美图书。它将带你重回过去的紫禁城,穿过那长长的高大红墙,来到御膳房来看一看当年的那些皇帝们是怎样满足自己的口腹之欲的。

  说起来皇上这御膳房还真的是一个不拘一格降人才的地方。不管你是从前跟随着入关的满族厨师还是曾经主导着明朝的山东厨子,或者是擅长清真菜肴的回族大厨,所谓一招鲜吃遍天,只要你手里有绝活,能让皇上吃的高兴吃的满意,那么你就有成为御厨的机会。

  这一年四季什么时候吃什么东西可是有讲究的,紫禁城里的讲究就更多了,不管是二十四节气也好,各种节日也罢,都有其必吃的食物。就连啥时候该吃素,啥时候该吃肉,都是有说法的。

  咱们老祖宗不但是对于菜肴的烹制讲究个色香味俱全,就连盛载食物的器具也是很注重的,帝王之家更是如此。还记得《步步惊心》中若曦为重皇子们制作的那些茶具吗?虽然那是电视剧的杜撰,但是康熙皇帝确实是有一套由十二只不同花色组成的酒杯,十二月花神杯。这套酒杯制作精美,体现了康熙皇帝的生活趣味。

  看了紫禁城中那么多的美食却无缘品尝岂不是一件憾事?不要紧,这本书的最后一部分专门用一章的篇幅来介绍故宫菜谱。一些曾经只供皇家御用的食材现如今也不难寻到了,身为美食爱好者的你,只要不是太过于手残,相信都能够按照这些菜谱为自己做上一桌皇家御膳。

  一本书看完后其实细究起来,生活在当下的咱们吃的倒还真的是不比过去的帝王差多少。且不管他皇上一顿饭摆上多少个碟子碗,最终吃到嘴里的不也就是一日三餐嘛!说不定在吃这方面皇上更加羡慕此时正在看书你也是有可能的。

  《皇上吃什么》读后感(七):天子食事趣闻

  自古以来,中国就有“民以食为天”的传统,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,上至天子贵胄,下至走夫贩卒,吃都是生活中的头等大事。平民百姓自不待言,虽然每个地方因风俗习惯不同,特色菜肴和地方吃食各有特色,但总而言之,那些是想想办法就可以看得见摸得着的东西。而曾经的皇帝贵为天子,住在重重屏障的紫禁城中,平常人难以接触到,他们的吃食就自然带有神秘色彩。也难怪平民百姓对皇亲国戚最大的臆想不过是鲁迅故事中的,“是大热天的正午,一个农妇做事做得正苦,忽而叹道:‘皇后娘娘真不知道多么快活。这时还不是在床上睡午觉,醒过来的时候,就叫到——太监,拿个柿饼来!’”大多的不靠谱想法就因为我们不了解,才会有类似的揣测。

  在看《皇上吃什么》这本书之前,我对古代上层建筑的生活认识也很浅薄,无非是在野史里看到乾隆帝爱下江南,给各种小吃摊点题字,真真假假,难以分辨。还有朱元璋称帝前落魄时吃到的珍珠翡翠白玉汤,功成名就时再吃自然不是同一滋味。要不就是红楼梦里有关吃食做法的只言片语残留在脑海中,一个是刘姥姥进大观园吃到的茄鲞,做法为:“把才下来的茄子,把皮去了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡铺子肉,并用香菌,蘑菇,五香豆腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,在瓷罐里封严,要吃时拿炒的鸡瓜子一拌就是。”读到那一段的时候,何止刘姥姥,一般人大抵都是要倒抽一口气吧。贵族的吃食真是超出了我们的想象。那么皇上的膳食是否也是如此夸张呢?看这本《皇上吃什么》,你的疑问会得到解答。

  现在提倡的养生之道其一便是,吃时令水果蔬菜,有益于身心健康。古人亦深韵其理,开篇吃吃的四季中,就按照节气介绍了宫廷各色小食。跟民间流传的习俗基本毫无二致,可见在吃的问题上,皇家风俗是比较“亲民”的。但也有让人难以想象的地方,比如紫禁城里居然有为上朝的大臣们设置的早餐摊点,根据一些记载,貌似太监们的手艺还不错。甚至还有正经饭馆,不仅官员们可以光顾,连后宫的妃子和太监们也是常客。“食色,性也。”重重禁锢之下总算是有些人性化的设置。

  有人的地方就有八卦,后宫的下午茶都有什么茶点?道光最爱吃什么?雍正到底是不是清心寡欲、滴酒不沾?这些问题在本书中都会得到解答。当然,本书也不是一直在插科打诨地八卦,编辑特别邀请了故宫研究院的老师,从真实史料中找出这些分享给大家。除此之外,食物的器皿用具也有介绍。书中的配图也极精美,插画写实,色彩明丽,食物让人看着就垂涎不止。文末的故宫食谱让我们与皇上一起吃饭的梦想更近一步,别废话了,行动起来吧!

  《皇上吃什么》读后感(八):皇上,今儿个想吃啥?

  身为一名光荣的吃货,没有什么是一顿美食不能解决的,如果不行那就两顿。吃货还有一个很敏感的属性,凡是美食,必定心心念念,虽不一定必能吃到。吃得着的努力去吃,吃不到的有个念想也是好的。

  远在异国他乡的美食想吃到不容易,还有一种料理大餐比异域风情更诱人,那便是御厨菜肴。每次看古装影视时,总是不小心就被剧中各式茶点或菜肴勾引,虽然它们看起来无甚亮点。那真实历史上的御厨作品究竟如何,皇帝娘娘们一日三顿吃点啥,王公贵族爆款美食是什么?想必诸位都很好奇,这些问题都可以在皇室吃货研究报告——《皇上吃什么》中找到答案。

  可别以为这是一本正经的历史美食科普,吃货讲起历史来也是666。

  引经据典玩得转,看完有关乾隆皇帝的一日三餐详细记录《膳底档》的记录后,方知皇帝的两顿大餐花样颇多,却也并非如我们想象中奢靡华贵;虽一日正餐才两顿膳食,但小食甜点却着实丰富,正在贯彻了健康的原则之一“少食多餐”。看来皇帝的吃喝拉撒都是国之大事,连一日三餐或日程起居都有详细记载,不愧是最瞩目又最神秘的国民偶像。

  网络词汇玩得转,皇帝娘娘自带吃货属性。乾隆皇帝变身豆汁儿代言人,甄嬛娘娘为酱猪脚打CALL,光绪皇帝追捧炒鸡蛋,慈禧太后热衷少女心,康熙帝喜欢“绰科拉(巧克力)”。

  各种皇室吃货的调侃揭秘,绝对让你看过瘾。比如乾隆帝究竟是不是酒鬼,一面宣称“朕不好酒乃天性”,一面又嘱咐官员“密送羊肉酒”。比如慈禧太后是下午茶的死忠粉,各式蜜饯甜品小盒玩得转,从颜值排场到口感风味,都是妥妥的“少女心”。比如西餐在清末开始加入御厨丰盛套餐系列,尤以溥仪和宣统尤爱吃。比如苏造菜系是如何在御厨套餐中占据一席之地,原来少不了康熙五次私访江南的功劳,数次苏造大宴更是皇帝青眼有加的证明。比如皇宫贵族是如何追捧火锅,前乾隆帝帝举办一千五百个火锅聚集的千叟宴,慈禧太后发明养生美味的菊花锅。

  《皇上吃什么》读起来一点不枯燥,其中各色美食配图功不可没,比如甄嬛娘娘的猪脚图,乾隆皇帝的日程表,更有趣的是附送的皇室款吃货红包,为本书加分不少。

  这本皇室流行美食指南,不论是抱着看热闹的心,还是抱着研究美食的目的,这本《皇上吃什么》都是闲暇时刻的好读物呢。

  版权归作者所有,任何形式转载请联系作者。

  作者:汪星人爱星辰(来自豆瓣)

  来源:https://www.douban.com/note/659897323/

  《皇上吃什么》读后感(九):“宫廷御液酒,一百八一杯。其实就是那个二锅头,兑那个白开水。”

  吃,早已不再单单是一种裹腹的行为。即使在食物匮乏的古代,历史、环境、风俗等因素让人们逐渐形成不同的饮食习惯,组成了多元的灿烂的中华饮食文明。如今享受美食是一种生活态度,懂得美食更是一种信仰。

  那么清朝的皇宫里的饮食文化,你真的懂吗?在我过去的想象中,御膳肯定是极尽奢华与精致的, 味道就更不必说。看红楼梦里王熙凤说茄鲞的做法可想,皇宫里吃的自然不可能比这样的差。从宫斗剧与小说中,也获得不少关于宫廷美食的信息。电视剧《甄嬛传》里随着剧情穿插着一样一样各色精美的小点心,都给我留下了极为深刻的印象。

  这本《皇上吃什么》,包含许多我从未听过的关于宫廷饮食冷知识。比如,御膳房的领导人是侍卫,都是不会做饭的。后宫佳丽们并不像我们想象的那样十指不沾阳春水——七夕节做巧果,除夕包饺子,都是为了讨皇上的欢心。大臣们吃国宴还得AA制,自掏腰包,连器皿都得自备。皇帝和娘娘们的饮食也各有偏好:最爱苏造菜的乾隆,下江南是大多为了口吃的;节俭的道光帝对吃是舍不得的,一盘炒鸡蛋就很满足;“四爷”雍正明明好喝酒还要装给别人一副不喝的样子;妃子们吃荔枝每天会限量,只有一两颗的份额;少女心的慈禧老佛爷喜欢甜点,坐着火车吃着美食好不惬意;宣统偏爱西餐,英文说得飞起......

  清朝皇帝的用餐,相比当时的普通老百姓自然是天壤之别,却并不比我们现在的人幸福多少。由于当时条件的限制,许多宫廷特供现在的我们已经可以轻而易举的尝到。而且在许多时候,皇上吃什么也有不少讲究。什么时候吃,吃什么,吃多少,在哪里吃,样样都离不开规矩二字。为避免人下毒,想吃的东西不能超过几口,一段时间内不能点同一道菜。影视剧与文学作品中,皇上、妃嫔们、阿哥格格们、文武百官常常齐聚一堂,而实际上,这样的场景是不存在的。就连过年,妃嫔们为了与年长的皇子们避嫌,皇帝只能分别设宴与他们聚餐。皇上一个人坐一桌,其他人按照等级安排座次与餐具。体现了森严的封建等级制度。除夕夜吃饺子一直是北方的习俗,清朝时也不例外。以前总认为皇帝家过年吃的饺子必定要比寻常百姓家里的饺子奢华许多,各种山珍海味做馅料。然而事实却是,清朝的帝王们大年夜只能吃素饺子,还得去专门的昭仁殿东小屋独自一个人吃。可以想象一下这个场景,我们除夕夜里一大家人热热闹闹地吃着各种油多肉满的饺子,看着春晚,搓着麻将,团团圆圆非常幸福。而几百年前的帝王之家,除夕之夜皇帝独坐在小东屋冷冷清清吃着自己的素饺子,只有太监站在一旁伺候。皇上吃的不是饺子,是寂寞啊。

  这些冷历史让我这个只读过正史的人大开眼界,图文丰富,欢快的文字、大量手绘图片和照片让文章读起来更轻松有趣。使读者对清朝宫廷饮食文化和历史,从不同角度有所了解。

  随书还附赠了两个 “皇上请你吃饭”创意红包袋 ,很有意思。

  突然想起儿时看的赵丽蓉老师的小品。“宫廷御液酒,一百八一杯。其实就是那个二锅头,兑那个白开水。”真实的宫廷御液酒当然不可能是二锅头兑白开水,不过无论宫廷的酒有多么美,食物多么精致,我也不想来一场“浪漫”的穿越。做人最重要的是开心嘛,连一家人齐齐整整吃饭都没办法做到,又有什么意思?不说那么多繁文缛节,要是一不小心穿越回到了道光那里,吃个炒鸡蛋都成了奢侈,还得穿打补丁的衣服,那就亏大发了。

  《皇上吃什么》读后感(十):吾皇,该用膳了

  想必大家已经看过很多宫廷剧,那个时候的我们,一定很羡慕那个皇帝,他可以享受好多来自四面八方的美食。这本书就来为我们揭秘这些皇帝的饮食。关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!

  想必拿到这本书之前,你肯定会有这些疑问:皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?御膳房里的厨子们什么来头?满汉全席是些什么人在吃?康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?老佛爷的下午茶有多时髦?溥仪和婉容最爱去哪家西餐厅?

  这本书都会为你一一解决的。这本书的厉害在于,三十余人团队,历时九个月,坚持第一手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。故宫专家倾心助力,权威清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。

  这本书从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。

  这本书的书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。我想很多人在看这本书的时候,都很想自己去试一试这些美食。三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。

  鲁迅曾讲过一个笑话:有个农妇,天清晨醒来,觉得饿,她想,皇后娘娘是怎么享福的呢?一定是一觉醒来就叫:“大姐,拿一个柿饼来吃吃。”这用时下的流星语来说,真是“贫穷限制了我的想象力。”想要了解清朝皇帝吃什么吗?李舒主编的《皇上吃什么》一书就基本可以回答这个问题。该书请了故宫专家作顾问,准备资料扎实,不但写了皇帝一年四季吃什么,还写了餐具,用餐流程,以及御膳房的组织结构,叙述生动,印刷精美,读来很可口。个人最喜欢荔枝和银针试毒那篇。

  除了传统满族饮食和明朝遗留下来的宫廷鲁菜,江南苏帮菜居然在清朝内廷饮食中占据了不可替代的位置,果然苏杭富天下足;清宫后期受西风东渐的影响其实是很大的,至少在西式餐饮上没有拒绝,巧克力、咖啡等饮品都是在宫里先流行起来的;看似那么多菜品,其实皇帝吃饭是件很累人的事情,而且最关键的是不能流露出自己的饮食喜好,每样菜最多只能吃三口,加上天天那么多菜,时间一长难免口味雷同,但御膳的形制决定了一般不允许大动风格,总之,皇帝吃到后面也会厌食,正所谓吃惯了山珍海味,口中还觉无感。感叹皇族之奢华,可到最后终究躲不过国力衰败之命运,冥冥乾坤注有定论

  这本书可以让人对清代宫廷饮食生活有更清晰的了解。 内容详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。有丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。

  民以食为天,帝王的“人间烟火”,宫廷的饮食制度,饮食文化,古人对饮食的考究在现在看来还是挺有意思的,在闲暇时翻看这本书也还是别有一番趣味的。

  有时候,你也可以吃得像皇帝一般。

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