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《银勺子·漫画版》读后感锦集
日期:2020-12-16 00:11:45 来源:文章吧 阅读:

《银勺子·漫画版》读后感锦集

  《银勺子·漫画版》是一本由[意] 银勺子 编著作,后浪丨广东旅游出版社出版的精装图书,本书定价:78.00元,页数:104,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《银勺子·漫画版》读后感(一):“银勺子”是金铲子

  

银勺子这名字好,可金勺子在哪里呢?别闹,金子哪能做勺子,银器具用来盛食物、打理。本书结构鲜明,主要分为六大章节,第一章简介、第二章头盘、第三章意大利面、第四章主菜、第五章甜食&糕点、第六章附录。首先,在简介部分,映入我们眼帘的是,这本书是1959年在其本土意大利出版发行,至今仍然受到国内、国际烹饪界的追崇。接着书中从六个方面展示其硬核思维:第一,如何像意大利人一样用餐;第二山水和气候;第三,关键食材;第四地方菜;第五,购物小贴士;第六,烹饪与技巧。每个部分都有相关硬核、软思维,提醒读者从烹饪的思维运行刹那开始,思想与境界要到位,食材、方法、技巧等也有我慢慢来,所谓天时地利人和,也是面面俱到,就像韩剧里的传统菜一个味道,慢慢熬吧!

来一个精美头盘,名字是《米兰风味蔬菜汤》。这本书的一个亮点,它特别细心,如4—6人份、准备时常30分钟、制作时长2.5小时,怎么样,整个制作过程还是很精确,真不像笔者自己单独想象的,差不多行了。精准出真知!开始啦!胡萝卜切片,当然不是竖着切,切成圆片,不是长条。马铃薯的切法很特别,切成丁,而不是片或者是块,怎么样,挺别致吧?西葫芦切片。打理番茄还要用冰水,这是够讲究的,这一部分太难,需要我门慢慢思考,不能急于求成。笔者一开始做失败了,就是没看懂,一定要仔细。笔者剧透到这里吧,后面请各位自己学习、操练起来吧。

下一步,比萨牛排。这本书的色彩很逼真,一点儿也不做作。牛排的颜色绝对逼真,看到就行下手做起来啊。特别要点请看过来,有个环节每面各煎一分钟,够精准的吧,看来做这几个牛排要用秒表,否则真能数错了、看错时间,烧糊了也是有可能、要么半生不熟也是很要命的。还好,书末三个图标:一分热、五分热、全热,真是暖心!

看完了、做了一些菜,肚子饱了、眼还是有欲望,请您自己试试吧。简而言之,谈点体会,笔者需要跟尚未读过此书的朋友说一下,这是一本书名《银勺子》,编者是意大利人银勺子,估计这是个艺名,不是本名。由广东旅游出版社出版的《银勺子》是一本烹饪界的漫画书。据我这馋猫猫证明:其配方源自意大利国民食谱《银勺子》的50道经典意式家庭料理,精挑细选的地道意大利味。

  《银勺子·漫画版》读后感(二):享受制作食物的乐趣

  

虽然说饮食习惯和我们对食物的理解有着直接的关系,但是经过实际制作并品尝之后往往都会有所改变,我相信那些从小吃米饭炒菜的人在看到这本书的时候绝大多数都不会去注意它,因为西餐在人们的心中地位大多是垃圾食品,并且制作困难,还有就是原材料必须要到进口商品店才能够买到。种种原因造成了一个地区的饮食习惯很难得到改变的结果,但现在不同了,网络的发达使得原材料的获得不再困难,新装修的房子也大都参考了西式的装修风格,厨房也不再是单纯的煤气灶,还有烤箱、微波炉等等。

这本书是对来自意大利土生土长的本土食谱的五十道精选料理集合,这本书我总结出了以下几个亮点:

1、菜系种类丰富

2、食材健康有营养

3、漫画的形式更加直观

4、烹饪步骤非常详细

5、能够品尝到地道的意大利风味

6、操作简单,轻松上手

当有了这本书之后我相信你已经没有理由拒绝了,动手做起来不仅能够获得美食,还能收获制作的乐趣。烘焙其实超级简单,只需要一个烤箱和一些很常见的食材,面包店那么贵的面包自己制作起来既便宜又卫生,关键还可以根据自己的口味去调整味道。现在的人们总是花钱报名各种手工课,把这当作是一种娱乐方式,换一种角度想想,邀请朋友来自己的家里一起制作烘焙这不是一样会获得快乐么。

尤其现在疫情的原因,出去吃饭是会增加不必要的风险的,一个食谱就能够完全解决这个问题。当然了,有了这本书之后还是会有一个担忧的,就是可能会变胖,因为书中的图片很容易让人忍不住不停尝试,控制好体重也是非常重要的哈哈!我认为食物不一定非要保留它原本的样子,所以我在运用这本书的时候我习惯中西结合,比如说我会在制作过程中自己加入一些豆瓣酱、孜然之类的调味品,毕竟我是北方人口味比较重。

除了食谱以外,还能够了解当地的文化,所以这不是一本简单的食谱,而是一个记录了由美食传承的文化历史。西餐能够增加人的参与感,能够拉近人与人的距离,不像炒菜必须要一个人、一口锅、一个铲子,这本书中的食物制作过程中可以多个人合作完成。而且像披萨这种就是适合年轻人聚会的时候大家一起分享,吃起来也卫生,不用害怕每个人的筷子沾着口水放到菜里面,这本书对于经常有朋友来家做客的人是非常的实用。而且能够做这些食物,去朋友家做客的时候直接带过去,这会显得非常的高端,也不用担心每次都两手空空的去做客,同时还能够收到羡慕的眼光。

  《银勺子·漫画版》读后感(三):没那么神秘!挑战传统意大利菜!

  

文/舒念

"亲爱的,今天是什么日子你还记得吗?"

"当然了,我怎么会忘呢!"(所以今天又是什么日子?我又错过了什么??)

有些人天生粗心大意,那些日常生活的小确幸在他们心中就好像只有一个模糊的影子,情人节还是生日,反正都是工作日,红衣服还是黄衣服,反正都是为了保暖,如果你也是这样的人,那还有一个方法拯救自己的日常,每一个平凡的日子,都会因为一顿完美的意大利餐而变得不同。因为传统意大利餐就是这样朴实又温馨。

如果你对西餐的印象还留在各种综合餐厅的菜品中,按么想要生活有点不同,你一定要了解真正的意大利餐的做法。《银勺子》最早出版于1950年,经过几十年的编改,已经成为传统意大利风味的编准。我们在西餐厅吃到的摆盘精美的意大利餐虽然是视觉的享受,但似乎也缺少了一点生活的感觉,而翻开这本《银勺子》以全彩绘本的方式介绍的意大利食谱,带着一点生活的随意和原始的粗犷,每一种食材似乎都展示出了自己原本的魅力,带着一种生活的简单与朴实,似乎随时能端上餐桌带给一家人一个值得纪念的家庭之夜。

传统意大利餐课不光是意大利面和披萨,意大利餐是有着自己的规则——头盘、意大利面、主菜、甜品&糕点,这样完整的进餐流程是意大利人享受生活的方式,亲手烹饪的食材只有和亲人朋友一起分享才更有意义,而对于一个在外漂泊的普通青年,也能通过其中一两个菜品的制作,给自己的生活带来一点特殊的纪念。

如果你对意大利菜并没有太多了解,但是拥有自己的烤箱,那么这本《银勺子》也是不容错过的实用菜谱,在《银勺子漫画版》收录的50种经典意大利菜式中,似乎80%的菜品都需要用烤箱完成,意大利菜的主要食材就是番茄、茄子、土豆、蘑菇等,搭配奶制品与各种类型的面点,制作出口味丰厚、适合分享的菜品。

在《银勺子》中收录的每个菜品都介绍了准备的时长和制作的时长,有些主菜的制作准备时间很长,如经典啊的烤牛肉配胡萝卜,需要长时间的炖煮入味,更适合在周末的时间慰劳自已与家人;而有些精致的前菜其实可以作为日常的搭配,像和中式鸡蛋羹不同口味的意式鸡蛋盅,或是各种口味的意大利面,都可以出现在我们的工作日餐桌上。

中华美食原本就是融会贯通,川鲁粤淮扬的味道都可以汇聚在我们的餐桌上,意大利餐也能成为点缀我们生活的惊喜。一本《银勺子》用最朴实的画面和简单的介绍让意大利餐也变得不那么神秘,其实烹饪这件事并不需要精确的刻度和严格的限定,没有红酒加一点高汤或水也可以,奶酪的用量还是看个人的爱好,一袋番茄就可以搭配出各种新鲜的味道……意大利美食也没那么神秘,只需要一颗分享的心,就可以烹饪出意大利家庭美食的奥义,那就是与亲友分享的乐趣。

Buon appetito!

  《银勺子·漫画版》读后感(四):创造意式之味

  在现今这个繁忙社会,能好好在家烹饪美食实属不易,更别说是步骤繁杂的西餐了。《银勺子·漫画版》从内容上就打破上现代忙碌人群的迷思:其实在日常生活中,我们就可以准备食材和依照这本意大利菜食谱来烹饪简单好吃的意大利菜了。

非常个性的目录字体。

  首先,作者在开篇部分就纠正一个人们很常误会的部分:意大利面配番茄酱是第一桩罪过,而鸡肉配意大利面也是一大忌(话说回来,我还蛮常看到意大利面配番茄酱的,类似番茄酱XX意面,又或者是番茄海鲜意面),还有煮面的时候万万不可以在沸水里倒入橄榄油。传统意大利菜非常讲究 。这些讲究或多或少被我们忽略掉了。

  mise en plance——这是一句烹饪界名言,意思是把所有设备调试好,将所需的食材称量完毕后一一排列整齐,准备就绪。这也是烹饪意大利菜的提前准备工作。对于吃,意大利人可谓十足考究。

  食谱里面用漫画的形式来表现出烹饪步骤的每一步。(这种漫画画风不知道该如何定义,有点粗糙但又略微可爱。可爱的部分在于它用文字来加强食物成品出品的品质,比如上图的“煮至柔韧弹牙”和“人间美味”。这会让我好奇是否我自己动手去做也能做出这样好吃吗。)

  本书以漫画方式来展示50道经典意式家庭料理。而每道料理都如保姆式一样为读者标注了该料理所需食材、几人份还有详细的步骤(切丝、切块和切丁这三种做法看着十分难画出来。辛苦绘者了~)

  与此同时,作者还贴心地在50道意大利料理介绍完毕后给予读者烹饪注意事项、烹饪技巧、烹饪术语和最后的创意菜单(读者依据时令来翻阅指定页码上的食谱进行挑选准备和烹饪)。最后的检索更为一目了然。

  一言以蔽之,本书确实在开本和内容上协助读者自己一目了然地上手去准备食材为自己和家人做经典意大利家庭料理。了解了这些知识之后,想一展厨艺的读者朋友们很快就会像大师一样玩转食材,创意烹调出意式之味。

  《银勺子·漫画版》读后感(五):舌尖上的意大利美食,吃货可别错过!

  

说起西餐,不少人心中想到的“西餐三菜”是牛排、意大利面、披萨。但你可能不知道的是,这三样都是非常经典的意大利菜,源远流长的意大利美食是西餐的起源,并发展出法国饮食、美国饮食等多种派系,对欧美国家的餐饮都产生了深远的影响,有着“西餐之母”的美称。

《银勺子•漫画版》源自意大利国民食谱《银勺子》,从原版书的2000个食谱中筛选出的50道经典意大利家庭料理,包括头盘、意面、主菜、糕点等具代表性的特色家庭料理,用漫画的形式展现详细的制作过程,让食谱变得清晰又有趣,也让我们对意大利美食有更好的了解。一、意大利烹饪特点:食材前期处理简约,烹饪方式突出食物原味,注重食物安全性。

意大利饮食对食材挑选非常讲究,越本土、新鲜的食材越好,处理越简单越好,这样才能做大程度上呈现食物本身的风味。也因此,在意大利诸多菜系中,极少出现“腌制”的过程。

烹调上主要选择炒、煎、炸、红焖等方法,极少使用油炸的方式。虽然意大利菜式也不少“重口味”,但这种重口味不是烹饪方式“重”,而是食物味浓香烂的结果。

此外,意大利人对食物安全性非常重视,极少使用味精、食物添加剂,很多意大利人如果不是出了国门甚至不知道味精、添加剂、“地沟油”的存在,日常烹调中更多使用大蒜、番茄、各式香料食材来进行调味,并且很喜欢使用橄榄油,对比起我们常用的花生油,橄榄油是更健康的油品。

二、意大利餐的经典步骤及主要菜式。

一顿正式的意大利餐主要包括开胃菜、头盘、主菜、配餐、甜点、餐后酒或咖啡这几个步骤。《银勺子》主要对头盘、意大利面、主菜、甜点&糕点进行了介绍。

头盘:一般是炖汤、沙拉、披萨、烩米饭等 《银勺子》中详细介绍的头盘美食,包括酿牛肝菌、酸甜卡波纳塔、香烤酿鱿鱼、甜椒卷、鸡蛋盅、玛格丽特比萨、油炸马铃薯丸、米兰风味蔬菜汤、沙拉、蛋饼等

意大利面:意大利人认为,意大利面不能作为主菜,而应该是引起重视的大菜,如肉酱千层面、豌豆火腿意大利面、蘑菇螺旋面、培根蛋面、肉丸通心粉、鲜虾蝴蝶面等,意大利面种类繁多、各有风味。

主菜:一般是使用猪肉、牛排、鸡肉、鱼、海鲜等制作。

随着饮食文化的发展,如今意大利式餐厅上餐顺序也越来越自由化,而如果你想亲自下厨制作一顿意大利美食,也可就地取材、结合个人喜好,不必拘泥于以上顺序并全部囊括。

三、意大利对待美食的态度:用餐是一件神圣的事,要跟至爱之人分享。

意大利人对待美食有着近乎狂热的态度,对待烹饪有着非常严肃的要求,例如,鸡肉不能搭配意大利面;煮意大利面时不能往沸水里倒橄榄油,只能在意大利面煮好出锅后再倒上橄榄油等。意大利人对美食制作过程以及用餐礼仪的严肃,甚至显得有点过度执拗。

而且,意大利人认为,不要独自用餐,美食要跟至爱之人一同分享,只有与亲友分享,才能让烹饪的佳肴别具风味。

意大利的美食也特别适合两小口子,想要美美的来一顿烛光晚餐,除了传统的中餐,尝试做个意大利餐,也是个很不错的选择。

在没认真阅读《银勺子•漫画版》这本书之前,我对意大利饮食的观念停留在萨莉亚、必胜客等“伪意式”的西餐上,方便、快速、高热量、高温度是我的印象,但认真了解后,发现这是极大的误解。

真正的意大利饮食实在、认真、遵循食材原汁原味,作为西餐之母其饮食文化博大精深,值得吃货们好好研究,如果有兴趣,参考《银勺子》的食谱亲手制作一顿意大利美食,也不失为一个好选择。

  《银勺子·漫画版》读后感(六):想要在家做出地道意式美食?意大利国民食谱不能错过!

  

这是宸妈2020年发布的第106篇原创内容。全文共计1787字,大约需要2-4分钟时间阅读

马斯洛的需求理论中,将满足基本的生存需求排在最底层。吃饱、穿暖是保障生命安全的第一要素。

我是一个吃货,时常和朋友们笑谈称我这辈子就只活在我这一张嘴上,满足吃这个最底层的需求对于我而言就是活着天大的意义。

地球村的现在,我们可以轻易的获得以前的人们需要耗费无数人力和财力才能获得的知识和经验。我们可以轻易的获得来自全球各地的食材,当然也可以在世界各地品尝数不尽的具有地方特色的美食。

每一个吃货妈妈的背后应该都有一个吃货孩子。少年这么多年在我的熏陶下,除了不吃麻辣其他的菜系倒是没少品尝,中餐、西餐、日料一个没少。

作为一个成都人,从小到大的饮食习惯练就了我一个四川胃,和大众普遍认知的麻辣川菜不同的是,其实我们四川的家常菜系中有很多种味型,也有很多种非麻辣的菜品,拿我家少年来说,截止到目前,他都还几乎不吃辣,所以我们家的家常餐桌必然有几道菜品是照顾他的饮食习惯,必然是清淡有加的。

今年的疫情造就了和以往不同的生活习惯,年初的那段宅家时光里,不能外出就餐自然就不能吃到以往那么丰富的菜品,家里餐桌的食材丰富多样性需要迫切的改善。再加上疫情给我敲响的免疫力警钟,我开始有意识的调整我们的饮食结构,健康的饮食结构也需要更多元化的美食来调动少年的味蕾。

每一个妈妈都是拥有无限可能的。

不能出门吃少年喜欢吃的日料,那就买本号称日本最懂蔬菜的大叔内田悟的《蔬菜教室》来尝试在家做日料吧!(详见《食四季时鲜,品百味人生,好好吃饭,好好生活》)

不能出门去意大利餐厅吃意式美食,那就入手意大利国民食谱来尝试意大利美食吧!说到意大利国民食谱,《银勺子》绝对排第一。

银勺子(The Silver Spoon)初版于1950年,意大利语版The Silver Spoon出版后不久即被誉为意大利美食的经典之作,其后的几十年几经编改,并由英国费顿出版社改编为英语版,现已经衍生出银勺子系列图书,如《银勺子:儿童版》等。

第一次尝试入手意大利食谱,我选择了后浪的《银勺子》(漫画版)。

《银勺子》(漫画版)是一本用漫画的形式详细地展示 50 道经典意式家庭料理的制作过程的食谱书,是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的最具代表性的意大利特色家庭料理。

我看中的是漫画版抛弃了无趣枯燥的纯文字食谱,用漫画的形式表现制作过程,让食谱变得清晰又有趣。

这是一本稍微有点烹饪常识都可以入手的食谱,编者充分的考虑到了读者的不同认知水平,全书依照由易到难、循序渐进的原则,从开胃菜开始,带领我们一步一步地制作出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图,即使是手残党初学者也能够轻松读懂。翻开这本书,不需要花费太多精力,就能与家人一起享用一顿包含前菜、意大利面、主菜和甜品、糕点的意大利美食。

简直是拯救黑暗料理小伙伴的一大福音!

比如这道头菜甜椒卷就很简单。

烤熟的甜椒自带微甜,料理机打碎的馅料中有金枪鱼的咸鲜、番茄的酸甜、辣椒的刺激还有一点柠檬汁的调味,漂亮的摆盘看着就食欲大增。

或者这道加了培根和淡奶油的鸡蛋盅,和我们习惯的蒸鸡蛋烤鸡蛋不同,不同的食材搭配造就不同的意式浓香。

其他的前菜还有披萨、蔬菜汤、沙拉等等,只是前菜就已经让我感觉拥有了无数灵感。

意大利面必须来一个专版!比如这道豌豆火腿意大利面!儿子最喜欢吃的网红焖饭里豌豆火腿也是必备食材。这个像极了中国炒面的菜品,估计喜欢吃面食的儿子会吃上一大盘!

主菜有烤肉、牛排、海鲜、什锦、盐焗鸡等等。

意式美食中烤箱的使用率极高,盐焗鸡的做法中式和意式略有不同,香料的使用上意式使用的香料太有风格。

甜品和蛋糕版块怎么能少了提拉米苏!

蛋糕、奶冻、杏仁饼、冰糕……每一种甜品都值得去尝试,没有什么比一餐美味结束后一口软糯的甜品更完美的了!

意大利美食也和中国的美食一样,极其讲究食材和当地的山水气候。不同的地域,不同的季节搭配不同的食材,做一桌丰盛的美食,和家人一起享受愉快的一次进餐,这就是世界上最美好的事情之一。

突然好想快点到寒假,这样可以有大把的时间尝试这本食谱中的菜品,好期待看到儿子大口将他们吃光的样子!做美食的疗愈就在于有人将他们全部吃光吧!

如果你也想和我一样尝试简单又易懂的意大利美食,这本《银勺子》(漫画版)推荐给你!一本食谱在手,感觉足够拥有一桌意式美食!我是宸妈,专注于青少年教育教养,喜欢我的文字欢迎分享、点赞、关注和评论,原创不易,转载请联系本人!谢谢!

  《银勺子·漫画版》读后感(七):我们原来知道的都是“中式伪意大利面”?!

  

小冒坚持原创的573篇 认真读书,完成三季度阅读计划。

料理的最高意境,就是饱含爱,功夫和真心。

01

意大利美食知多少?

提起意大利美食,我们自然而然想起,诸如意大利面,披萨,千层饼,提拉米苏等,这些早已融于中式日常餐饮的外来饮食文化。

可是,却很少有人知道,很多习以为常的概念,都是对意大利菜系的错误认知:

1.意大利面的官配是番茄就是第一个误区。

意大利面是需要引起重视的大菜,但不是主菜,蔬菜甚至配菜。它应当作为头菜上桌前的第一道菜。

2.鸡肉配意大利面也是一大错误。

意面分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,虽然花样繁多,口味丰富,但通常是佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆等食材。

3.意大利面的正确烹饪方法

最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,五彩斑斓。这些粉大都煮熟后有咬劲,和各色作料,馨香可口。

煮面的时候,不是要往沸水里倒入橄榄油,而是煮熟出锅之后,在面条表面滴上少量的橄榄油,保持口感的柔软。

4.一人食的潇洒是不被认可的

最重要的意大利饮食文化观念,就是绝对不能独自用餐,因为意大利人认为。向传统食物和制作食物的烹饪技法致敬的唯一途径就是与挚爱之人一同分享。

如果不是这本《银勺子·漫画版》,我大概真的没有机会知道,真正的意大利菜系文化,一样融合了丰富多样的人文历史,风土人情,社会观念,一样生机勃勃,变化万千。

这本书原版源自意大利国民食谱《银勺子》,包含 2000 多道地道意大利美食。

中文版从从筛选出挑选出来的最具代表性的的50道经典意大利家庭料理,用漫画形式,展现详细的意大利菜制作过程,头盘、意面、主菜、糕点,一个完整的意大利餐的全系列都囊括其中。

02

意大利菜新尝试,其实没那么困难

在这个追求短平快,直观高效便捷的社会,别说文字菜谱,大家都更习惯于,刷出教学做菜的短视频,learning by doing。

传统的纯文字菜谱书,已经很难吸引读者的目光,所以这本《银勺子·漫画版》,采用手绘漫画的形式表现制作过程,通俗易懂,又很有欣赏价值。

对于那些热爱手账,涂涂画画记录生活的人,尤其是刚上手的绘画小白来说,真的太友好,仿佛多了一本手绘参考书。

仔细看看其中的烹饪方式,就会发现,我们对意大利菜系有多少的刻板印象和误解。

书中由易到难,详细记录了历史悠久的玛格丽特披萨,还是拥有浓厚地方特色的米兰风味汤,抑或是制作手法独特的卡诺里卷,满满浓厚地道的意大利味。

一般来说,意大利餐的顺序是,先是意大利面等为主的头盘,主菜一般都是肉类,鱼类或者蔬菜,之后是沙拉,最后是去皮的时令水果和甜点。

听起来,似乎特别繁杂困难,但其实意大利菜大多都很实在简单,可操性比较强。

不需要增添太多特殊的厨具。

意大利当地的食材是保持地道风味的重要因素之一。但烹饪方法也很重要。家常菜的投入并不如大家想的那么复杂。

菜刀,砧板,木质汤勺和手持式打蛋器,一口厚底锅做煨饭,一口大容量锅用来煮意大利面或油炸。浅口锅做酱汁,一个蛋糕模具和一个量杯做甜点,一个烤盘做烧烤,又能装沙拉或甜点,就齐全了。

意大利菜烹饪技巧具备一种简单但是有秩序的美。

虽然比不上中国八大菜系各种复杂考究的手法,但一样有自己的坚持:

提前准备好所有的餐具,调试好所有的性能,然后干净利落,一气呵成。

03

意大利菜的仪式感是一种对生活的热爱

意大利餐不仅不鼓励独自食用,意大利人甚至愿意花上两三个小时去品尝菜品中精湛的技法和丰富的滋味。

因为用餐在意大利是已经堪称神圣的事情,他们热衷于享受美好生活和齐聚一堂——只有与亲友分享,才能让亲手煮制的佳肴别具一番风味。

这一点,其实和中式饮食文化是相通的。

我们对待重要的节日,比如年夜饭,各种节气,都有各种各样的讲究。

蔡颖卿在她的书里写到,日本著名的帝国饭店的料理人告诉她,

料理的最高意境,就是饱含爱,功夫和真心。

所谓的仪式感,不是注重精致的食物,复杂的制作,而是用心的过程。

亲手精心准备的过程,哪怕最后不那么完美,但是你可以体会到一种接了生活地气的踏实。

内心丰富,热爱生活。一家人,有沟通有互动,让每一个特殊节日里欢聚一堂的美好时光,成为美好回忆,才能抵抗住日复一日的平淡岁月里的相似性。

成年人的世界里,

事情越来越多,纪念越来越少;

生存越来越多,生活越来越少;

记忆越来越多,回忆越来越少;

自我越来越多,沟通越来越少。

我们经常独自二十分钟,凑合吃完随意点的外卖,我们有多久,没有认认真真放下手机,和家里人一起准备,共享美食,畅谈闲聊了?

有的时候,追求美食的极致,也是一种美好的虚度,心灵的治愈和交流。

帕斯捷尔纳克的诗说道,

很多时候,人不是活一辈子,也不是活几年几个月,而就是活那么几个瞬间。

可能按照这本《银勺子·漫画版》,全家集思广益,投入其中,完成一份还算像样的意大利风情晚餐,就是这样的瞬间。

生活本就应该,一天一天,认真细致温暖地过。

作者:小冒,账号“芸淡风倾”。

年读110+本书,两大视频网站入驻作者。

用刻意练习写出多平台10w+,用爱发电。立志通过写作改变人生,坚持工作、娱乐、阅读、写作和自我提升五不误。

愿意写深度思考剧评+书评的娱乐生活杂博。

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