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厨神的家常菜读后感锦集
日期:2022-05-21 02:06:56 来源:文章吧 阅读:

厨神的家常菜读后感锦集

  《厨神的家常菜》是一本由[西班牙] 費朗·亞德里亞著作,朱雀出版的精装图书,本书定价:NT1000,页数:384,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。

  《厨神的家常菜》精选点评:

  ●厨渣读着很快乐,不过不要把它当作厨神指南

  ●很不错的书,实践了一下蘑菇鸡翅,但是不是太成功,还是要多练的啦~

  ●利用率好低啊

  ●这本书就是应该人手一本,只要你有兴趣学做西餐。西餐菜谱有时碰到语焉不详的翻译是很头痛的一件事,这本算蛮不错了

  ●怒赞,真心是厨房宝典啊

  ●我有這本書,感覺太簡單了

  ●卧槽,一拿到书我就震惊了,好大一大本......厚度纸质都是让我五体投地的等级orz说明太详细了,居家旅行做饭,正当防卫必备。

  ●不实用

  ●只有在开始动手做时才回发现这个食谱充满的智慧与诚恳!

  ●居家旅行必备

  《厨神的家常菜》读后感(一):厨房里的艺术

  非常喜欢这本书,虽然很多菜步骤很简单,但是看出厨师其实做了很多功课,尽量让读者感受到在烹饪过程中需注意的东西还有那份专注的心情,我个人非常喜欢前面部分酱料的制作!

  喜欢料理的朋友可以尝试尝试~

  《厨神的家常菜》读后感(二):厨神的家常菜 全新转让 !!!!!

  看了微薄上面庄祖宜的推荐才入手的,可是由于一直没空实践,所以搁置了很久,现在转让,淘宝最低价187,我150不包邮,有意者请私信。

  尼玛!说我评论太短了······

  好吧,这本书挺不错的,准备流程、操作步骤都讲得挺详细的,而且印刷质量也不错。够了吗?!

  《厨神的家常菜》读后感(三):厨神的家常菜 春节回家 可以大显身手了

  《厨神的家常菜》读后感(四):翻翻看看

  我点了推荐,是推荐给有心有力实践西餐的读者。

  大开本,全彩铜版纸印刷。

  就是从头到尾翻了翻,内容忘了,没有什么特别之处,不过挺科学的,几人份,分的比较清,步骤详细。所有的菜谱书看上去都是步骤简单,其实要做好一点也不简单。

  但是我不会去实践,因为市场上没有里面那些食材,相信普通人也不容易买到(我说的是在大陆的情况,国外我不清楚),没有需要的厨具(西式餐具较为复杂,各种锅,烤箱……而我是没有这些东西的)。

  另外,天天吃西餐似乎也不太可能,饮食习惯的原因。

  当初买这个书也是为了选题用。

  我想要的菜谱书是这样的:告诉我基本的刀法,告诉我如何合理的搭配食材,原理是什么,用何处方法做何处菜是比较好的……

  市场上的菜谱书大多是“授人以鱼”,少有“授人以渔”。

  我记得八十年代出版的一本书就很好,名字是《烧好家常菜》,有电子版可寻。

  再说一句,这个书冠上亚德里亚的名头,可能也就是个噱头。

评价:中立好评差评
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