奇异果酿就奇异人生

　　朱吉红

　　新西兰是一个如诗如画的小小岛国，不仅风光绮丽，气候独特，而且盛产闻名世界的奇异果。这种水果表皮光滑，顶部有一个“鸟嘴”，酷似该国的国鸟，它口感香甜多汁，果肉色泽诱人，还有独特的瘦身、美容功效，因此果品畅销全世界70多个国家和地区，是新西兰独有的“国宝”。为维护它的市场形象，政府规定，只有体形圆润，毫无瑕疵的一级果才可以出口，为此全国打出统一品牌，统一标准，统一包装，任何果农以自己的品牌出口销售都被视为违法。但因为该国人口仅400万，对水果的，自费能力十分有限，标准又太高，淘汰下来的大量“次品”价格便宜得惊人，甚至白白烂掉，这可愁坏了当地果农。

　　2004年，一位年仅21岁的合肥女孩儿以留学生身份来到新西兰的惠灵顿市，学习之余，在一家餐馆打工。细心的她发现该市的白领女士偏爱口感好、有养颜功效的欧洲红酒，但价格贵得惊人。她在老家跟父亲学过酿酒手艺，看到该国盛产的大量奇异果次品白白丢掉，十分可惜。于是，她买来新鲜的奇异果进行清洗、晾干，按比例放入冰糖、根食酒、酵母，经过严格消毒、密封，发酵40天左右，再加入麦芽糖储藏一段时间，果酒酿成了。柔软细腻，醇香可口，酒香醉人。她热情邀请自己熟悉的本地人品尝，口感、味道可与欧洲红酒相媲美，得到人们的交口称赞，这让她信心百倍。(美文 www.wenzhangba.com)

　　2005年8月，她与一位朋友合作在惠灵顿市开了一家“果酒自酿坊”。同时，她还开展了一项独特的业务：在这里既可以喝到现成的果酒，还能自己动手酿造。消息传出后，人们带着好奇纷纷光顾。她手把手地指导人们进行洗、晾、切、拌等工序，然后放入精美的玻璃瓶里，经过封存发酵，果酒金黄，晶莹透亮，口感醇正。渐渐地，很多当地人都喜欢体验自己酿酒的过程，尤其是周末和节假日，不少女白领三五成群地结伴而至，有的甚至全家上阵，好不热闹。就这样，她的“果酒自酿坊”在惠灵顿市渐渐有了名气。这一年。除去各种开支她净赚27万美元，在异国淘到了人生的第一桶金！

　　在生意场上，初试牛刀，喜获成功，她倍加兴奋。2006年夏天，她产生了一个大胆的想法：办一家黄金奇异果酒厂！她想借助新西兰国家品牌的影响力将果酒迅速推向海外市场，同时也能解决积压在果农手里堆积如山的次品果，这岂不是件一举两得的好事!但办酒厂需要大量资金，她根本没有这个实力，经过一番奔走游说，温州三泉公司老总刘松平先生最终答应与她合资，并负责开发果酒在国内的销售市场。她在几位华人老板热心帮助下，很快拿到了有关批文和生产许可证。2007年年初，这种包装精美、口味独特、价格适中的新西兰奇异果酒，在上海和深圳两地率先亮相，因为极具特色，一上市就深受消费者喜爱，很快打入澳大利亚、泰国、日本和菲律宾等国市场，受到人们的狂热推崇。仅在北京举办2008年奥运会时的一次酒品博览订货会上，就一次性拿到3000多万人民币的订单，令一些欧洲红酒商羡慕不已。

　　她就是孟晓丽，今年仅仅26岁。靠这个新鲜创意，只用了短短五年时间，就从一文不名的留学生，成为当地华人圈里赫赫有名的华人女总裁、女强人，个人资产已超过500万美元。

　　其实，生活中我们每个人身边并不缺乏商机，就看你能否敏锐地捕捉到它。