1、我常幻想着“风雨故人来”的境界，在风飒飒雨霏霏的时候，心情枯寂百无聊赖，忽然有客款扉，把握言欢，莫逆于心。 ----《我的人生哲学》

　　2、他说孩子没有什么稀奇，等于阴沟里的老鼠一样，到处都有，所以有孩子的人不必在他面前炫耀。

　　3、北平的酱菜，妙在不太咸，同时又不太甜。粮食店的六必居，因为匾额是严嵩写的（三个大字确是写得好），格外地有号召力，多少人跑老远的路去买他的酱菜。我个人的经验是，盛名之下，其实难副。铁门也有一家酱园，名震遐迩，也没有什么特殊。倒是金鱼胡同市场对面的天义顺，离我家近，货色新鲜。 ----《味至浓时即家乡》

　　4、可是修行到心无挂碍，却不是容易事。我认识一位唯心论的学者，平素昌言意志自由，忽然被人绑架，系于暗室十有余日，备受凌辱，释出后他对我说：“意志自由固然不诬，但是如今我才知道身体自由更为重要。” ----《心守一事去生活》

　　5、榜？不是榜！那是犯人的判决书。

榜上如果没有我的名字，我从此在人面前要矮上半尺多。我在街上只能擦着边行走，我在家里只能低声下气地说话，我吃的饭只能从脊梁骨下去。不敢想。如果榜上有名，则除了怕嘴乐得闭不上之外当无其他危险。明天发榜，我这一夜没睡好，直做梦，净梦见范进。 ----《考生的悲哀》

　　6、人生在世上，局促在一个小圈圈里，大概没有不想偶然远走高飞一下的。出门旅行，游山逛水，是一个办法，然亦不可常得。 放风筝时，手牵着一根线，看风筝冉冉上升，然后停在高空，这时节仿佛自己也跟着风筝飞起了，俯瞰尘寰，怡然自得。 ----《我把活着欢喜过了》

　　7、陌上谁人依旧，固守流年。

　　8、可以无须让的时候，则无妨谦让一番，于人无利，于己无损；在该让的时候，则不谦让，以免损己；在应该不让的时候，则必定谦让，于己有利，与人无损。 ----《我的人生哲学》

　　9、一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。

　　10、寂寞，是一种清福。

　　11、你走，我不送你;你来，无论多大的风 多大雨，我要去接你。

　　12、在当今这个时代，沉默是最后一项自由 ----《闲暇处才是生活》

　　13、细雨蒙蒙之际，“雅舍”亦复有趣。推窗展望，俨然米氏章法，若云若雾，一片弥漫。但若大雨滂沱，我就又惶悚不安了，屋顶湿印到处都有，起初如碗大，俄而扩大如盆，继则滴水乃不绝，终乃屋顶灰泥突然崩裂，如奇葩初绽，素然一声而泥水下注，此刻满室狼藉，抢救无及。 ----《雅舍》

　　14、“瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品” ----《雅舍谈吃》

　　15、健康的身体是做人做事的真正的本钱。 ----《时间即生命》

　　16、还有很多可笑的避忌，例如“勿向西北大小便”“勿燃灯房事”“口勿吹灯火，损气”“立秋日不可澡浴”等等 ----《味至浓时即家乡》

　　17、一个有道德勇气的人是可钦佩的，但是他也要有尊重法律的风度。 ----《我的人生哲学》

　　18、从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主人觉得客人应该告退的时候，便举起盖碗请茶 ，那时节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见，便大叫 一声「送客！」另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。 ----《雅舍小品》

　　19、男女服装之最大不同处，便是男装之遮盖身体无微不至，仅仅露出一张脸和两只手可以吸取日光紫外线，女装的趋势，则求遮盖愈少愈好。
男子的衣服，经若干年的演化，已达到一个固定的阶段，式样色彩大概是千篇一律的了，某一种人一定穿某一种衣服，身体丑也好，美也好，总是要罩上那么一套。 ----《人生忽如寄》

　　20、文明不是短期能积累起来的，但却可以毁灭与一旦。 ----《梁实秋精选集》

　　21、“长舌男”是到处有的，不知为什么这名词尚不甚流行。 ----《男人》

　　22、你走，我不送你；你来，无论多大的风雨，我要去接你。 ----《送行》

　　23、死是寻常事，我知道，堕地之时，死案已立，只是修短的缓刑期间人各不同而已。但逝者已矣，生者不能无悲，我的泪流了不少，我想大概可以装满罗马人用以殉葬的那种“泪壶”。有人告诉我，时间可以冲淡哀思。如今几个月已经过去，我不再泪天泪地的哭，但是哀思却更深了一层，因为我不能不回想五十多年的往事，在回忆中好像我把如梦如幻的过去的生活又重新体验一次，季淑没有死，她仍然活在我的心中。 ----《槐园梦忆》

　　24、骂人是和动手打架一样的，你如其敢打人一拳，你先要自己忖度下，你吃得起别人的一拳否。这叫做知己知彼。 ----《骂人的艺术》

　　25、梅，剪雪裁冰，一身傲骨；兰，空谷幽香，孤芳自赏；竹，筛风弄月，潇洒一生；菊，凌霜自得，不趋炎热。和而观之，有一共同点，都是清华其外，淡泊其中，不作媚世之态。……艺术，永远是人性的表现，唯有品格高尚的人才能画出趣味高超的画。 ----《梁实秋精选集》

　　26、你走，我不送你。你来，无论多大风多大雨，我去接你。 ----《送行》

　　27、假如轮回之说不假，下世侥幸依然投胎为人，很少男人情感下世做女人的，他总觉得这一世生为男身，而享受未足，下一世要继续努力。 ----《雅舍小品.男人》

　　28、狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为“四喜丸子”，因为一盘四个。北方做法不及扬州狮子头远甚。 ----《味至浓时即家乡》

　　29、旧的事物之所以可爱，往往是因为他有内容，能唤起人的回忆
旧的东子之可留恋的地方固然很多，人生之应该日新又新的地方亦复不少 ----《梁实秋散文》

　　30、书是精神食粮。食粮不一定要自己生产，自己生产的不一定会比别人生产的好。而食粮还是我们必不可或缺的。书像是一股洪流，是多年来多少聪明才智的人点点滴滴的汇集而成，很难得有人能毫无凭藉的立地涌现出一部书。 ----《雅舍小品》