1、当年看书上说猪肝不好，好多年没敢吃。如今书看多了，反倒吃了起来。 ----左壮

　　2、每个人都在捍卫自己的食物和食俗，那是他们的基本尊严。有尊严的人不能成为公正的美食家。 ----左壮

　　3、我的胃对洋葱和大蒜不消化。所以我鉴定一个餐厅好坏的标准就是洋葱和蒜是不是和菜分开。 ----左壮

　　4、我们制作高级料理（Haute Cuisine）的一个主要目的，就是让每个客人都能像人一样吃饭。 ----左壮

　　5、中国可以没有美食家，但不能没有左壮。 ----左壮

　　6、圣经没提到过土豆，佛经里没提到过辣椒，这两样东西恰恰是我最爱吃的。 ----左壮(qq空间哲理日志大全 www.wenzhangba.com)

　　7、美食是世界经济和文化的中心。 ----左壮

　　8、东方料理大都不乏美味，但普遍缺少进食的尊严。 ----左壮

　　9、虽然我们多数人倾向于与自然直接对话，但这在城市的餐桌上已经很难做到。有时候我感觉到我们吃进了太多经济的灰尘。 ----左壮

　　10、只有野人才能做出爆炒松露、泡椒鲍鱼、辣炒鱼子酱之类的美食来。 ----左壮

　　11、美食家就是哲学家，虽然哲学也没什么用。 ----左壮

　　12、极简是极繁的萌芽。 ----左壮

　　13、这世界有两种饭，一种做给别人吃，一种做给自己吃。 ----左壮