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这中国人凭一个甜品征服了美国总统,如今又造饼中传奇
日期:2018-09-06 08:01:59 作者:中国精致生活 阅读:

这中国人凭一个甜品征服了美国总统,如今又造饼中传奇

  在美国洛杉矶的男士中,曾流传这样一句话“如果要追女孩子,那么两样东西必不可少的:

  一样是和人一样高的泰迪熊,另一样就是 RJ 的蛋糕”。

  RJ,指的是享誉国内外的华裔甜品大师RJ.Guo 郭荣锦。他做的甜品,不仅在当年成为精致点心代名词

  本人更作为主厨,为当时的美国总统,克林顿宴会准备甜品,宴会后总统亲自对他说:“我从来不吃甜品,不过你的蛋糕我却吃了两块”。

  ▲ 国外媒体对郭荣锦报道

  能让不喜欢吃甜品的人,主动吃两块甜品,可见郭荣锦的手艺之好。

  加上他不惜用料,做的食物形神兼备,味美诱人口碑逐渐上升,甚至连《洛杉矶时报》等知名大报都抢着报道。

  ▲ 国外媒体对郭荣锦报道。

  除了西式甜品,郭荣锦也不忘中国味道的钻研。他将中西美食结合,做了一款既传承经典,又融合现代口味月饼礼盒。

  8块月饼,集齐中外食材,每一块都是酥、松、香、软,不可错过

   寻味10000公里 

  食聚天南海北,味绝中外

  为了做一盒聚集天南海北美味的月饼,郭荣锦几乎踏遍了半个中国。

  到中缅边境,花费几十万收购纯净稀少的野生蜂蜜

  ▲ 野生蜂蜜。

  到湖南常德,榨出比菜籽油贵12倍,营养更多的野生山茶油;

  ▲ 野生山茶油。

  到广东亲自监督凤梨的生长和采摘,将它细渍成晶莹的酱;

  ▲ 凤梨酥。

  又在湘莲选出曾经是贡品,三颗一寸的臻品莲子颗颗饱满如珠……

  ▲ 湘莲子。

  漫长的寻味之旅,郭荣锦走遍了10000公里,博大精深的中华美食,汇聚在这8枚形色各异的月饼里。

  每一块月饼都像是宝藏,藏着来自天南海北的美味。

   八饼八味,舌尖盛宴 

  松软鲜香吃不腻

  

  |广式野蜂蜜蛋黄莲蓉月饼|

  将*仅有20天里,寥寥所得的野生鲜蜂蜜,细细揉进饼皮。

  ▲ 海鸭蛋

  还未咬到馅料,已被透着清甜蜂蜜味道打动;满口松软中,色泽金红、鲜香流油的蛋黄和软糯莲蓉,越嚼越香,让人欲罢不能

  

  |广式陈皮豆沙月饼|

  来自黑龙江的珍珠红小豆,皮薄粉糯搭配广东十年新会陈皮堪称一绝。一咬下,细腻的让人心都化了。

  

  广式金丝核桃月饼

  河北沧州金丝枣熬制成酱,柔香拉丝;搭配新疆和田的松脆核桃,脆软皆备,浓浓的枣香浸透饼皮,甜度刚好。

  

  广式藤椒牛肉蛋黄月饼

  当四川的藤椒,江门草木灰咸蛋、与松香牛肉相遇,你咬下的每一口,都又鲜又香。

  清新的微辣感,在口中交融回转,收放自如从未有过新鲜感

  

  桃山皮柠檬芝士芒果月饼

  中西合璧的精髓,在这块月饼身上展现淋漓尽致

  奥地利柠檬汁搭配新西兰芝士,再嵌入芒果丁的柔嫩鲜美数不清的味觉层次清香不腻,让人久久回味

  

  桃山皮流心抹茶月饼

  只要你尝过抹茶的清鲜,就不得不拜倒在它之下。当抹茶流心缓缓流出,整个空气中都透露着春天的味道。

  

  桃山皮流心酒酿丹桂月饼

  能打动人的流心月饼,从来不止抹茶。这块在其他地方吃不到的酒酿丹桂月饼,正是金秋限定。

  充满秋意的黄金丹桂,缓缓飘香,微甜的酒酿,闻着就令人沉醉了,满满都是东方意蕴

  

  RJ凤梨酥

  说起RJ,谁也不愿错过这获金奖、以近乎满分夺冠的凤梨酥。

  ▲ 郭荣锦(左边)

  外香酥,内柔糯,凤梨香气弥漫,如同刚刚采摘,由口及心都是幸福滋味

   月饼中的“天龙八部” 

  四喜临门,三福齐聚,一马当先

  这款月饼不仅出身名门,味道赞,背后的意蕴更深。

  它堪称月饼中的“天龙八部”,一共8枚,更将世间祝福凑齐,衬得起金秋好礼。

  四枚广式月饼,包含传统祝福,意为四喜临门,中秋多添喜气

  三枚桃山皮月饼,中西结合,结合果、茶、酒,意为三福齐聚,金秋祥和

  一枚冠军凤梨酥,意为一马当先,祝君前途似锦,事业顺利。

  天南海北的珍贵食材,加上吉祥多福的寓意普通月饼更能传递真情实意

  精致的包装,兼具表里,加入中国红、金、黑传统元素和现代月轮、光辉交替设计喜庆大方,极具特色

  现在购买这款月饼,除享受立减60优惠外,凡购买2盒,即送草木灰咸鸭蛋一盒。

  千里赏明月天涯共此时。中秋即将如期而至,正是团圆佳期。

  尝一尝这盒寻味10000公里,做成的饼中传奇,才算不辜负金秋之美。

  |文 字 为 物 道 原 创|

  |产 品 为 物 道 严 选|

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