七月,流火。
听说他春茶季结束后这3个月,长胖了20斤,看来是天生的劳碌命,一闲下来就发胖。还是辛苦做茶更适合他的体质。
这天气果真是热,高速上连车都没有几辆。以前每次去,时常见到二师兄,这一次,一只二师兄都没见着。李麻茶很失落。
公路边的海上,倒是依然有渔民们忙碌着,渔船在飘摇,快艇的尾部掀起了白色的浪滔,仿佛自带慧星般的小尾巴。
夏天是最适合玩水的季节,海边自然是旅游胜地。这快艇,估计又是哪位喜欢冒险的人,在享受与风和大海搏击之乐。
淘小海的海边渔民,顶着烈日在滩涂里寻找着最新鲜的鱼虾和贝类,希望能在傍晚的时候满载而归,用淘得的海鲜换回零花钱,改善生活。
上山的路上,也更加寂寞。
风清雅静,天气太热,五月份那满山遍野的栀子花,早谢了,结了沉沉的硕大的籽。
《红楼梦》写李纨,一个美人凤冠霞帔,边上却配诗“桃李春风结子完”。老曹的原意是指,这个美人,生完孩子,老公就死了,一生就结束了。
看到这些在两个月之前还开得无比绚烂、香飘四野、冰清玉洁的栀子花,只不过数十天的时候,便花谢结籽,结束了这一年的花期,突然就像看到了李纨。
既然花期如此短暂,沉寂的岁月如此漫长。那么,何不在花季的时候,尽力地“鲜花着锦,烈火烹油”一回呢?
没有私家车,只能见到依稀的几辆旅游大巴,载着游客,上景区里去。
山下是热的,但越往上开,便越凉快。从车窗户缝里,也能感觉到凉意透进来。
这种空气,是城里人的肺极为缺乏的稀罕气体。有时间,三不五时要去吸一次氧。
用力地吸气,再用力地呼气。用瑜珈的腹式呼吸法,吸气的时候鼓肚子,呼气的时候缩肚子,尽力把肺里的浊气排出去,把新鲜的氧气吸进来。
如此几个回合,好像肺里全部换进了新鲜的气体,连人都变得体态轻盈起来。
山顶的茶园,风清云淡,空气清新,温度也很低,热气都被山风吹走了。茶树生活在这里,风和日丽,惬意异常。比我们城里人舒服多了。
山坡里的茶园,相对就热得多。夹在两山之间, 不透风,热气容易闷积在里面,让茶树吸收更多的热量。
站在山顶,远眺着入海口。
在晴朗的时候,能看到那个远远的,海天相接,有很多白色海鸟的地方。
清风徐来,面朝大海,突然感悟起曹阿瞒写《观沧海》时候的心情。
他一定是高兴坏了,感觉到人生正在登顶,感觉到志得意满,天下如囊中。所以最后说:“幸甚至哉,歌以咏志。”
曹阿瞒就是这般的伟男子,他的喜恶,总是表达得明明白白。胸有韬略,文才武功样样行。
有零星的几个茶农,埋着头,在大暑天里,在地里锄草。
两个多月不见,茶园里的藤蔓和蕨类植物,窜得非常快,都从茶树群里冒出头来了。翠绿色的叶子打着卷,在茶树边缘围绕。
夏天天气热,茶树生出的新叶片,大多是嫩薄的,在嫩黄绿的底色上,泛着红。
而春季温度低日照弱,发出来的叶片,则是翠绿色的。
这是叶片内含的色素,在温度和光照这两位魔术师手下,作出的华丽变身。
感谢大自然,用事实,为村姑陈写茶树叶片颜色与温度光照有关,提供了最强有力的佐证。
你们想分夏茶与春茶么?
这下知道怎么分吧。
去看了一片荒野茶树。
而这一次,分明感觉到这茶树瘦身了。好奇怪,几个月不见,S师傅胖了,荒野茶树却瘦了,这是为何?
原来,上一次台风来的时候,福鼎虽然没有直接登陆,却是在十五级风圈以内,连太姥山上,照样被台风光顾了。
这威力巨大的台风,把高大粗壮的荒野茶树,吹得东摇西晃,吹掉了它身上的好多叶子,茶树叶子一少,它自然看起来就“瘦身”了。
好吧,台风吹走了福州的芒果,还吹掉了大荒野茶树的叶子。
新种的那片有机茶园,也受损严重。
去看了看现场,有好多苗被连根拔起,要等冬天重新种了。
台风给福建人民带来的经济损失,zf在统计的时候,不知道有没有算上村姑陈这片茶山?
去S师傅家喝了上次我们自己采摘的荒野茶。
就是李麻花采的那几两。
师傅专门帮她做好,单独放在一个小箱子里,给她留着。
我们泡了喝,那野劲,太猛了。略略有点苦味,这是小菜茶的特征。
这股野劲怎么形容呢,就好像是在吃一锅野蘑菇汤,白水煮野蘑菇,而且是那种伞大柄粗的蘑菇——从头到脚每个毛孔里都在散发着野劲。
太野了。原来小菜茶(土茶)的荒野茶,竟然是这种味道。
比大白茶树的荒野茶,更野,更劲。
它用力地彰显着自己是这片土地的原生主人。正如印第安人极力保持着原生态生活,彰示自己是是美洲土著一般。
下山的时候,月华初升。
粉红色的圆月,伴着我们一路到宁德,才渐渐远去。
李麻花说,特别的事,当然是去野外对月嚎叫。
皓月当空,天地在我心。
- END -
第9节:除了买茶,存茶也是个大问题
第8节:这个荒野白茶算什么等级?
第7节:带黄片居然也是做旧饼!
第6节:2013年的料,2018年压的饼,有人这么做吗?
第5节:2010年的白牡丹饼,你能看出它的问题吗?
第4节:这个荒野寿眉饼,有几个毛病?
第3节:发黄的春寿眉饼,竟是春秋白茶拼配
第2节:2018春寿眉变成了咖啡色,幕后元凶竟然是它
第1节:这块2014年的茶砖,颜色为何如此恐怖?
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小陈茶事.2018高山春寿眉饼前调是鲜甜的花香,似五月杨槐花一般,带着沁人心脾的甜意。中调是鲜爽的果香,是春夏季见惯的杏子、杨梅、葡萄的综合。尾调是竹叶香。水香清郁甜美,有花香在汤中浮游,又有果香在汤里激荡。汤水微稠,柔滑,是原材料等级高芽头多的体现。2018春寿眉:百花馥郁,香远益清,让牡丹情何以堪?
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