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图文说一下虾尾、猪肉干等新品(看过的不用点开)
日期:2018-06-17 00:31:04 作者:银教授 阅读:

图文说一下虾尾、猪肉干等新品(看过的不用点开)

  标题实在,因为不想浪费大家时间,免得点进来发现不是自己想看的。

  这篇图文已经在微博发过了,所以看过的就不用看了。

  然后,这篇也没啥笑点和金句,就是普通介绍,如果没兴趣也不用看,嘻嘻。

  我本人的淘宝店铺:银以食为天

  先来一张图:

  这是【麻辣瑶柱虾尾】

  不要再喊囊中羞涩,不要再喊宿舍无法加热,这罐瑶柱虾尾开罐就能吃。

  瑶柱就是干贝,是贝壳里面连着肉与壳的那个小啾啾。

  瑶柱经过炖煮,酥烂却不失嚼劲,而且很吸汁,是很好的做菜原料

  但这罐吃的,虾尾才是主角

  我们毫不犹豫选择活虾摘取,而不用冰冻虾尾。

  这并不是说冰冻有多不好,而是因为:活虾永远是最好的,除了成本高。

  3斤活虾(小型活虾)才能剥出一斤虾尾。

  但我还是要补充一下,虾尾肉的q弹程度,是没法跟整虾比的。主要是吃个方便味道。如果想感受结实的虾肉,建议选择148元的那款小龙虾

  我前几天亲自去了工厂,活虾蒸熟后,车间师傅手工摘取虾尾。

  上乘的原料只是美食基础

  接下来我们说说是什么味道。

  首先建议倒在碟子里吃,这样汁液可以充分

  如果没有碟子,那在开罐之前,先把罐子倒过来让汤汁浸润后再开罐。

  分享个人的吃法:

  先把虾尾放在嘴里抿一下,滋一下,先是感受酱香,而后是麻辣。

  (口味还是比较麻辣的,我觉得算是中等程度的麻辣,或者略略偏上吧)

  抿一口之后,从嘴里拿出来,剥壳去线。

  这是标准吃法。

  但我有时嫌麻烦就直接放嘴里嚼了。因为小虾本来虾线就少,我不在乎。嚼完把壳吐出来就行了。

  整体感觉就是,吃了还想吃。筷子会一直夹下去。

  但吃多了也会咸的,最好配啤酒。看球的时候吃还是挺爽的。刺激一下嘴巴

  吃累了就夹个瑶柱吃吃。

  有人说,上面这些照片也太好看了吧?有没有非艺术照?

  有。下面这张,是我自己用手机拍摄的,仅仅加了个滤镜。

  有几个注意事项补充一下:

  虾尾的尾部是偏黑的,这是正常现象,是虾黄经过调料浸润后自然所致。

  开罐即食,无需加热。吃不完需冷藏。

  接下来,再说两样磨牙神器猪肉干、牛肉

  看世界杯嘴巴不能闲,要选美味又耐嚼的食物,非猪肉干牛肉干不可。

  我在深圳离香港澳门很近,买过一些澳门的很棒的猪肉脯。

  对比而言,我觉得我的猪肉干味道是不输的。而我最大的优势口感温润

  温润是什么意思呢:恰到好处的软嫩。

  有些普通猪肉干吃到嘴里都是柴柴的,嚼到最后跟渣渣一样。但我的猪肉干嚼起来是软软嫩嫩的,但软嫩并不是棉沙,因为它的嚼劲被留存。

  看一下切口的肉质,用视觉感受温润:

  我吃过很多肉干,这款是我吃过的口感最友好的。

  味道有两种:原味,黑胡椒

  最后说下牛肉干:

  这款牛肉干,除了味道很棒,最大的优势同样是口感:有嚼劲,而且不渣。

  同样有两款味道:五香味、香辣味。

  香辣味还是偏辣一点的,适合偏重口的朋友

  五香就比较接近原味。

  看下肉质纤维

  以上三款硬货,都是看球神器。

  无论你邀请朋友来家里看球,还是你带着零食朋友家看球,大家吃过之后都不会怀疑你的品位

  这三款新品,已经正式上架了,现在就能买到。

  淘宝店铺:银以食为天。

  最后补充两点:

  店铺已开通花呗、信用卡支付。(消费理性

  2、猪肉渣暂时断货。过几天才能上。

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