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鸡蛋里的爱
日期:2022-05-14 23:35:09 作者:春水煎茶 来源:春水煎茶推荐 阅读:

鸡蛋里的爱

  无论严寒还是酷暑,每天早上婆婆都会5点30分准时起床准备早餐。每顿早餐无论什么饭,总少不了鸡蛋。因为要上早读,每天7点前必须到校,孩子也就得跟我一样早早起床(孩子在我们单位隔壁的小学上学,我上班顺路捎带她)。婆婆心疼孩子总嫌她睡眠少,又心疼她早上急匆匆吃不好早餐。但心里着急也总归没有办法。因为没睡醒的缘故,孩子每次吃早餐都很没有胃口,尤其面对每天都有的煮鸡蛋或煎鸡蛋或蒸鸡蛋抑或冲的鸡蛋水。不情愿总归不情愿,慑于我的威逼,奶奶的利诱,每次她都乖乖地把鸡蛋吃完,有时来不及吃也会带着路上吃。

  这一天,像往常一样,从起床穿衣到洗漱都是在我的催促下完成的,当孩子坐到桌子前准备吃饭时,看到了一个煮鸡蛋,小声嘟囔着:天天都是鸡蛋,烦死了,我不吃。我吵她她还是不吃,没有过多的时间理会就匆匆带着孩子上班去了……

  也是啊,鸡蛋在现在是再平常不过的东西了,对于一个孩子每天早晨都要吃鸡蛋确实有点腻烦。可在婆婆那个食物匮乏的年代,吃饱饭都成问题,能吃上几个鸡蛋恐怕也只有幸运的女人在生完孩子时才有的事了。多少年过去了,婆婆依然保持节俭的习惯,一直把鸡蛋作为最有营养的东西看待。所以每天孩子不喜欢吃的鸡蛋恰恰是婆婆怕孩子营养跟不上特意准备的。

  这让我想起了上中师时的那段难忘的快乐时光。之所难忘,是15岁就离开父母独自一人到大城市上学,而且是带着全村人的荣耀的光环的。因为,当时我是全镇全校唯一一个考上中师的,(当时中师一毕业就分配工作的,考上中师就等于有了铁饭碗,是国家干部。)因为考上中师的大多是郑州市本地的同学(就像现在高考有地区差异一样,当时中招也有地区分数差异。)当然我所谓的荣耀也就只在我们村和我初中的同学中才有的。来到大都市上学更多的是自卑。市区同学穿的用的都是自己平时在电视中才能看到的。对于一个农村来的女孩,除了羡慕还是羡慕。但一想起我那面朝黄土背朝天的妈妈,想起天天雨里来风里去不肯耽误学生一天课的爸爸,因为有我这个争气的女儿,他们可都天天笑着忙活的。于是,要让自己好好学习,将来有一天也能过上城里人的生活,带着父母一起过城市的生活,就成为了我努力的目标和学习上的动力。

  当然,最激动和开心的还是每月或是放假回家的时刻(为了省些路费,平时星期天一般不回家的)。每次回家都有荣归故里之感,家人就像欢迎功臣一样迎我回家,叔叔大爷见我也总不忘夸我几句。在家的日子总是过得飞快,离开家的头一天晚上,爸妈总会做一件事,每次都雷打不动。在只有一个几十瓦的灯泡下,爸爸把煤炉温上水,把几十个鸡蛋小心洗干净后就放到锅里煮。煮上2分钟后就会把一些花椒、八角、盐和酱油放到锅里一起煮。(这就是所谓的茶叶蛋了,当时家里是没有茶叶的,因为爸妈进城时见人家卖的就是褐褐的颜色,想着应该这样做的,而且想着放些大料和盐终归比淡的好吃。最主要的是咸的可以多存放几天不至于很快就坏掉)。接下来就会用勺子小心把每一个鸡蛋壳敲破(不能太用劲儿否则太破就烂了,也不能不用劲儿否则敲不破就浸不去料的味道,所以爸妈总是很小心的)。如果是哪个鸡蛋煮的时候自己崩开了蛋清鼓出一块或是敲壳时没把握好分寸敲烂了(这样的不好存放)妈妈就会小心捞起来剥来给爸爸吃,爸爸则是让妈妈吃,两个人谁都不舍得吃,于是就掰开一人一半,妈妈总是刻意把蛋黄剥给爸爸吃。之后便会把火封了,让鸡蛋在料水中浸泡一夜。

  第二天,当我起床收拾东西准备走时,爸爸早已用塑料袋装好了两大兜煮好的“茶叶蛋”。我总是很习惯的接受着,但也常常因为嫌多和爸妈争执起来。我说行李太多不好带。妈妈就说坐车呢有啥啊,我一急,说拿掉些,要不然我就不带了,妈妈害怕我真的不带,就赶紧很不情愿地拿出两个,我还嫌多时他们就再拿一个。就这样争来争去,最后我还嫌多,说吃不完就坏了。他们生气了:“就这吧,不拿了,吃不完让你同学吃”。我知道尽管是生气,一向节俭的爸爸说这话时是真心地,他不想让城里的同学说自己的孩子是乡巴佬,小气。我无法反驳就只好带上……

  我不禁又想起了自己刚做母亲时月子里竟然吃了600多个鸡蛋。这个数字是在过后的说话中婆婆不经意间透漏出来的。600多个鸡蛋,数字大的让我吃惊,一开始我很是很抵触也很怀疑这个数目的,我怎么会那么能吃呢?婆婆说,“你看,你一顿饭至少是七个鸡蛋,一天20个吧,30天可不就是600呢”,是的啊,回想起来也是真的。我不喜欢吃煮的鸡蛋,是让婆婆把鸡蛋搅碎做成汤的,每次都是稠稠的一大碗。当时也不知道怎么就那么能吃,只知道当时奶水不够孩子饿的直哭,又怕奶粉没有营养,想多些母乳。看了医生吃了各种难吃的催奶的药效果都不好,这不就可着劲的吃鸡蛋啊,多吃点,奶水肯定会多些的。哈,现在想想一个月吃600多个鸡蛋,能有这么大的胃口,估计也只有月子里的妈妈才能做到的事吧。

  这就是我与鸡蛋的故事,因为爱,我与鸡蛋结下了不解之缘。我想把这个故事讲给孩子听,兴许,从此她也会爱上吃鸡蛋呢!

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