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守望稻田,高米质成就健康
日期:2021-10-27 21:40:01 作者:独星僧 来源:独星僧推荐 阅读:

守望稻田,高米质成就健康

  康明,一个朴实、憨厚、负责,热心公益、乐于助人、扶贫救济、诚信待人的农村小伙儿。年仅31岁却是一个拥有10多年水稻种植经验的“老手”。响应国家号召成立水稻种植农民专业合作社,以自身成功为典型帮助人民谋福利,带动了周围50多户农户、使合作社自身土地面积由原来的1700多亩增加到现在的5000多亩、土地面积几乎翻了两番,年产水稻1300多吨。产大米860余吨、创下了可喜的生产业绩。

  聚沙成塔,合作奋进创业路

  康明,作为一名地地道道的农民。他深知大米卖不上价钱、农民的收人很低,如何才能改变这种情况,始终是他思考的问题,有了农民可以自主设置专业合作社政策,瞬间就激发了他自主创业的欲望,对他来说,这不仅是一次机会,更是一条成全自己又帮助别人的新出路。想创业一个人可行,合作更重要。他期盼能说服村里的群众和他一起创业,但面对未知的政策走向和对未来的无限不确定,大多数农民更希望安分分地过好现在而不愿意去冒险,即使他磨破了嘴皮,也很难让人放下安稳的生活来压没有胜算的赌注,这让康明在开始阶段就屡屡受挫,但在他眼中合作社就如同自己的孩子,他不能眼睁睁看着自己的孩子夭折,他耗费了大量的精力研究政策并以私人的名义给予其他农民保障,才换来几位与他起创业的同盟,终于在 2014年2月17日成立了合作社。

  合作社成后,他就一心扑在事业上,由于与他一同创业的伙伴总是持着观望态度,所以,他只能一个人去拉客户,跑限农贸公司,跑粮店,只要是与粮食销售有关的企业,政府机关他都一一到位。跑客户时期,康明身上并没有那么充足的资金来支撑他所需要的费用,只能紧衣缩食,身上的钱只能算着花。饿的时候就在附近的面店,点一碗最便宜的面条 ,即使这样为了节省预算,一天也仅能吃上两碗,这对于一个年轻力壮又奔波了一天的小伙子来说,简直就是煎熬,皮肉上的痛苦并没有熄灭他的热情,他更加积极的寻找改变合作社现状的方法,又通过互联网的力量,加人网络上现有的大米群和网络电商平台,企图为大米销售提供更多渠道。

  渠道有了,质量就要把好关,稻米一套生产程序下来,哪项有漏洞都会对最终的质量产生变动,他就亲身实地考察,尽力抓好一切步骤。年初,他跑到五常市种子管理站,对全市10余家具有销售稻花香种子资质的种业进行了细致对化,用各种条件限定筛选,最后选择了金禾于田永太天种业,为合作社社员提供优质的稻花香种米。然后,他又先后到农业局、农业技术推广中心对合作社使用的农药、化肥进行反复咨询,为了能让合作社大米以最优质的状态呈现,同时也让社里的大米质量有个新突破。

  诚信是事业发展的基石。质量关过了,就要包装自己的产品了,此时康明身上的资金却不够用了,一个人单打独斗的力量太弱了,他开始求助于与他一起创业的伙伴了,本以为这过程会很艰辛,实际上大伙看到他如此无怨无悔地付出和日以继夜的劳累奔波,心中早就被说服了。合伙人和村民们都愿意帮助他、与他合作,共同发展他们的合作社,纷纷调动自己的可用资金,主动交到康明手里,凑齐了大米包装的款项。看着这些热情的村民,康明难掩感动,更是下决心要将合作社发展壮大,让农民们都受益。

  时间久了,客户们都认可了他的能力,也认可了他的产品,口口相传,康明水稻种植农民专业合作社在大米销售圈留下了极好的口碑,老客户愿意一直合作,还愿意推荐新客户来。在这样的效应下,康明水稻种植农民专业合作社还受到了一些新闻媒体的广泛关注,经过媒体的辅助宣传,合作社的大米销售也逐步走上正轨。

  精细耕耘,创立品牌扬华夏

  五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

  五常是山清水秀的鱼米之乡,五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是米中之萃、米中之王,自清乾隆年间起就一直是皇室独享的御贡米,连慈禧太后都是它的忠实粉丝,著名美食家蔡澜、演员钟楚红、主持人汪涵都曾公开赞扬过五常大米非常好吃。

  五常市康明水稻种植农民专业合作社坐落于自然秀丽的五常市小山子镇永安村,于2014年2月17日成立,是响应国家号召具有极强专业性的农民组织。现今虽仅有10名成员,但不敝帚自珍乐于以自身成功为典型帮助人民谋福利,更是带动了周围40多户农户、使合作社自身土地面积由原来的1700多亩增加到现在的5000亩、土地面积几乎翻了两番,年产水稻1300多吨。产大米860余吨、创下了可喜的水明生产业绩。

  十多年前,康明也种了近两千多亩的水稻,可规模和产量上去了,经济效益却没有达到他的预期。于是,头脑活络的他,便想着在种田的精细功夫上做文章。“我们现在总结一个经验,种多不如种少、种少不如种精,从这一点出发,做一些技术含量比较高的农产品,往绿色、有机方向发展,我就想做绿色水稻。”康明说。他就带领合作社成员,进行试种,当年就获得了良好的经济效益。

  有机品种对土壤、环境要求都很苛刻,不但需要精细化种植,而且还要科学生态。

  “种粮,土质是关键,冬季我们就让农田休田。”康明对水稻种植基地进行了小型灌区改造,建起了农用水隔离带,完善了基础设施。从秧苗种到田地里开始,康明就把全部的精力,放在这5000多亩水稻上。在水稻生长的每个时期,他都要跟踪检测,只要有一项指标不合格,那就意味着前功尽弃。为了让水稻符合这些严格的标准,康明在田间管理上也是下足了功夫。

  为了保证水稻的品质,康明从病、虫方面下足功夫。为防止水稻的病害,从选稻种就开始严格把关,选择优质抗病强的品种。在治虫方面,选择太阳能灯来除虫,这种灯可以散发雄性激素,吸引雌虫并杀死,从根本上解决了虫害,白天吸收太阳光,晚上自动打开灯,没有任何耗能。

  一季的耕耘努力换来的是丰收的喜悦。康明的5000多亩水稻,顺利通过了五常市质量技术监督检验检测认证,拿到了五常市农产品有机转换认证证书。也就是说,他的水稻有了通往高端消费市场的通行证。同样是水稻,价格会比普通水稻翻上好几倍。

  在谈及产量低的问题上,康明笑呵呵地说道:“我的水稻效益要远超普通的水稻。常规水稻虽然产量高,但是丰产不丰收,我的水稻虽然产量低,但是价格高。”他的“福稼康”牌五常大米一上市,就卖到了每斤七八元的好价钱,即使价格偏高,也仍然吸引了许多注重食品品质的客人慕名前来购买。“许多人会打听,有很多的回头客,现在一亩的效益能抵上过去几十亩的效益。”

  在康明看来,如今凭老传统种田,是没有出路的,必须要改进方式方法。不求产量求质量,依靠品质做文章,康明走出了一条农业增收的新路子。现在他准备扩大水稻的种植面积,提前上市,抢先占领市场,卖出好价钱。

  康明靠着自己的努力,一步一个脚印,踏踏实实地做好水稻种植这篇农业大文章,让有限的土地发挥最大的效益,让五常的大米打入高端市场。

  五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;性味甘平,补中益气、健脾养胃、益精强志,饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品,多食能“强身好颜色”。

  五常市康明水稻种植农民专业合作社,是提倡国家的号召由农户集体承办、以自产自销为经营模式、以绿色无污染优质稻米开拓市场的专业组织。合作社土地已扩展到5000多余亩,《福稼康》秉承安全生产的态度,以低廉的价格、良好的信誉、长远的发展理念、深入人心。1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号; 2013年1月,“五常大米”证明商标被评定为“中国驰名商标”,并被美国绿色营养协会认证为达标产品,已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区。

  精益求精,卓越品质再发展

  销路是事业成功的出路,优质是事业延续的保障,创新是事业壮大的必然。康明并没有认为种好大米就是终点,他不断从网络获取新知识,听到市里组织针对农民的各种培训都积极主动的报名参加,不断吸收新知识新理念。他认为,不仅要种好大米,更要懂得销售,他本着:“用质量打市场,用事实说话”的销售原则,以实际行动为合作社寻求发展。

  一身泥土味,两袖稻花香。因成绩突出,2016年,刚刚31岁的康明就被黑龙江省农委授予农村致富带头人。他没有停下创新的脚步。

  “创新必须与农民需要和市场需求紧密结合,除了保证水稻的食用安全,食用口感和绿色养殖方式也是要突破的课题之一。”多年来,康明的探索和探讨重心也实现了由“数量型”向“质量型”转变,从最初的“高产超高产”到近几年“绿色优质高效”,努力探求质量更高的稻米。

  五常稻作区是一个三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。

  “种植水稻比当其他农民‘苦’多了。”整地、划区、插秧、除草、施肥等几十个环节贯穿整个过程,既是一项脑力活,更是一项体力活。

  为能使人们能真正品尝到绿色原生态的五常大米,所有环节都采用人工劳作。

  风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,老百姓管这叫“上得急”。因为担心机械插秧会伤害稻苗的根部、影响生长,所以五常稻花香采用人工插秧,就是农民口中的“大缓苗”;同时也害怕糟蹋粮食,所以五常稻花香也完全采用人工收割,保证来自白山黑水的原汁原味。

  自清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣,“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。

  为了让更多的普通百姓尝到真实、米质上乘的五常大米,康明水稻种植农民专业合作社以安全生产为核心,以低廉的价格,以良好的信誉打造自己的市场平台,“我们不会因短时期的利益出卖未来,我们努力坚持,不断创新,只为得到越来越多客户的认可和追随。 ”这是康明水稻种植农民专业合作社的口号,也是合作社53名成员发自内心的声音。在接下来的一年,合作社将进一步增加土地种植面积,争取做到有机种植全覆盖,把真正绿色原生态的五常大米发展到千家万户的炉灶上,让五常大米的味道四季飘香。

  “我们赶上了好时代,这是专业合作社发展的黄金期,需要我们耐下性子坚持,静下心来打实基础,守得住寂寞。”康明说,做强品牌,卓越品质,富裕千万农民是他一辈子的坚持与责任。

  结语

  康明水稻种植农民专业合作社秉承安全生产的态度,以低廉的价格、良好的信誉、长远的发展理念、深入人心。为了承诺,康明努力坚持,只为得到越来越多客户的认可和追随。康明立志以做好粮食安全为决心换取广大消费者的安心,只有消费者的认可才能把真正绿色原生态的“福稼康”五常大米发扬出去,倾心五常大米,品味稻米浓香!

  康明会把一滴汗水一粒种子化作真情铺满人间,让真情和良知与消费者同在。相信敢打敢拼的康明,一定会带领他的合作社,在这片深爱的土地上,创造出更加辉煌的业绩。

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