《调酒师》是一部由Masaki Watanabe执导，水岛大宙 / 藤村步 / 森本治行主演的一部动画类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
《调酒师》观后感(一)：《调酒师》的出现，让人感到动画和酒一样，是需要品的。
目前没有发现氛围和质感更好的动画了。五光十色的酒瓶折射出形形色色的人生，通过拥有天才技艺的调酒师之手，酿成直达心底的神之一杯。从人物设定，画面质感，爵士配乐，声优旁白，到哲理穿插，深度推进，无一处不显熨帖和品位。实在是其他靠制造三俗噱头的肤浅动画难以望其项背的经典之作。
：个人最爱《老人与海》那一话，氛围感真是无敌了。
《调酒师》观后感(二)：一杯酒一个人生
调酒师 纯粹治愈系冷门佳作 一天一集必须治愈 能遇见这样的作品真的太好了 每集一杯鸡尾酒 学会了很多知识 见识了很多人生 有种情怀叫做怀念过去 这种怀念过去的仪式感让我肃然起敬 为了证明自己曾经活在过那段岁月 里面有个人每天搬砖只为了每个月能喝上一杯沙龙，这样的一个人外人是无法理解 当探究到他的过去时候，又何尝不是泪流满面的听完这个悲情的故事呢
《调酒师》观后感(三)：寻找心中的“Eden Hall”
一扇厚重的门隔开两个世界，逃往“Eden Hall”的人们，在昏暗的灯光下寻找内心世界的平静。
这是一部需你耐下性子来看的影片，抑或你骨子必有小资情调的本质。在舒缓的旁白节奏下，你跟着每一集不同的主人公的故事或喜或悲，最后再在bar tender精心调制的一杯美酒下释然开怀，那是一件多么美妙的事！
显然，这部片子不太会讨好大多的观众，没有加入一般动画中的讨好元素，就象Eden Hall那样，藏在角落里等着你去发现。
《调酒师》观后感(四)：调和的人生
这便是酒吧「Eden Hall」里一个传奇的开始，人们称他「神之酒杯」，被称为调酒师的人，含义就是“温柔的栖木”，酒吧里，客人得到解脱，即使离开酒吧的时候只比进来时多那么一点幸福的感觉，那也就足够。
这是从酒中所调和出来的人生，在不同的调和中，所诞生出来的人生，又有着怎样的不为人知的故事，甘甜、苦涩，在众多的滋味中，会流淌出怎样的诗歌？
《调酒师》观后感(五)：对温柔吧台的期许
我往往会因为对一本书或一部电影或一个介绍而对某个事物开始感兴趣，那个开端，我称之为缘分。对于调酒，我想那也是个缘分。
大一的时候，在暑假回家前在图书馆里茫然就借了本关于调酒的彩页书，好像也是日本的编译者，有图有讲解。看上去很专业却不乏味。那个是我与调酒的第一次缘分的交集。第二次，就是现在看的bartender。因为故事太悠然太美丽，因而这是一次更加美丽的缘分。
因为bartender，我对鸡尾酒多了份狂热，多了份美丽的期许，相信，总还会有更加美丽的缘分能连接，与那个温柔的吧台。
《调酒师》观后感(六)：温柔的调酒师
一直很好奇，推开沉重的酒吧木门，里面会是一个怎么样的世界？
会不会有个像佐佐仓的调酒师，观人入微的功力高到不必开口问你，也可以知道你当下的心情最适合喝什么酒呢？
我不曾到过真正的酒吧。如果可以，我也想到Eden Hall这类纯粹供顾客喝酒、静思、跟朋友闲聊的宁静之地。
《Bartender》将调酒师比喻为温柔的吧台，时刻照顾着客人们的感受，让他们可以在离开酒吧时，尽兴而归。
ide Car、No name、Bartender、Etude、Grasshopper、Cinderella，这些都是各种Cocktail的名字，叙述着不同的人生、感情、经验等。
各式各样的酒，都是人们的生命之水；因为每一杯酒都可以净化客人的灵魂。
很喜欢这部治愈系的动画，感觉很清新，配上很赞的Jazz作为配乐，真的很醉人。
《调酒师》观后感(七)：bartender
终于看了去年十月开播的《调酒师》。
应该说，这是一部非常非常有意思的动画。虽然内容不外也是鼓励大家无论降职也好，瓶颈也好都要继续努力。但是这部动画让人感到别致，别致到最爱的角色是旁白。（其实说它佩提·布尔乔亚也是事实啦~）
我想的话，《调酒师》的主角并不是那位谦恭优雅且天才的调酒师佐佐仓先生。肯定也不是那位每周担任解说的留法归国小姐（名字，忘了），更不是每话一换的客人们，而是鸡尾酒。被大地孕育，被时间抚养，然后调配了人间种种故事的鸡尾酒。有时化身为精灵的咒语有时是最昂贵的宝石或抑阴性的海以及寄生于易卜生戏剧之中长远的等待与犹豫。
如果将这部动画化身为Eden Hall，那么BGM便是舒缓而不拖沓的叙事节奏，如同轻柔的JAZZ曲风。其分镜混杂十足，恰好符合cocktail的特质。而它的调酒师便是旁白。旁白在本作中贯穿始终，在每一杯美酒的传奇开头时响起在结束时余韵不散。带着酒精味的随意，是一个并不特别绅士的微笑中令人沉醉的部分。在调配Frozen Daiquiri一份的时候，柔软，带有鼻音和轻微颤音的男声开始朗诵《老人与海》，向褶皱着的蓝紫色丝绸一样的海面安静地展开了……
据说《调酒师》是以银座一间著名酒吧为原型创作的，因此我猜想，每一话ed中那位演示Cinderella演示Frozen Daiquiri演示Grass Gopper…的调酒师必然谦恭优雅而且博学。
a~把身份留在厚重的大门外，遵守酒吧十诫，请调配一杯适合今夜的我的饮品^^
《调酒师》观后感(八)：微醺之美
第一次看是2014年春天为了做毕设在日式ショトバー里バイト前的准备工作，当时对酒完全不懂，看了只觉得制作组经费捉鸡，由于年代久远画质也渣的离谱。原意是娱乐中科普一下酒类的基本知识后来也不了了之。
两年后又翻出来仔细看了一遍，发现这番真的还是很良心的。OP和ED都十分赞，原声碟值得收藏，很精致。OP倒是符合原漫稍稍粗放的少年画风，大狱香子feat苹果的哥哥纯平桑，我倒觉得shina家的基因天赋大半在哥哥身上，听他的rnb以及ballad会发现和苹果恰好相反，曲子写得相对内敛但声音状态很放松，律动感极佳【远远跑题。ED包含真人彩蛋，尤其推荐ep10，配合弹幕食用观感更加。
作为一个在日本老板下洗过杯深刻体验过这种厚重木门长木吧台后生活的日语专业搬砖狗，必须深刻表示，不少同学所认为的这个故事所描述的bar太矫情或是bartender人设太虚幻，倒也没那么夸张。神之一杯确实是过于理性了，但对于合格的bartender而言，聆听和满足吧台前客人内心需求、繁华大都市里下班后能一个人或三两好友安心坐一会儿的地方，也是确实存在的。
站的片源似乎换过了，新片源字幕质量太差严重影响理解剧情，好在此番比较冷门弹幕比较瘦，不然不在B站追番总觉得有点可惜。建议自行下载靠谱字幕组的资源食用。
“カンター后的爱情，最终也会慢慢烟消云散。”出于私心，看到最后一集这句话有些许感慨。那样的环境里确实能催生太多情绪和故事，但所有经历，现在想起，都是感激。
《调酒师》观后感(九)：自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名
《调酒师》看到一半，忽然想起有一部电影叫做《杯酒人生》。
佐佐仓永远让人感到平静与祥和。他的过去，他的经历几乎只能从片言碎语中获悉，而呈现在世人眼前的是这样一个几近完美的人。可是步入中年的迈先生，每天只能黯然擦拭锃光瓦亮的脑门，随着生活而沉浮。他不甘于眼前，却又没有足够的勇气改变。当杰克打算爱其所爱的时候，他只感到无法接受。所以，他注定只能默默承受失败，只能一天天徜徉在自己的不得志中不自拔。自哀自怜。当他最后终于鼓起勇气敲开心中人的屋门，另一条不一样的道路已经悄然延伸。
但酒里的寂寞是一样的。
一到夜晚，再也不需要坚硬的外壳去防备刺人阳光。脱下所有伪装，坐在静静的酒吧里沉饮。托尔斯泰说，幸福的都是相似，不幸的却各有各的不幸。不幸的人用酒来浇灌哀愁，渴望一场酣畅的放纵。可是醒来，一切依旧。
每一种酒，都有着自己的故事。或许经历相近，或许藏着回忆。奇妙的滋味刺激着味蕾模糊着现实，过去点滴隐然浮现。是不是多看你一眼，就能离你更近一点。
对所谓的救赎却不以为然——哪有那么简单。
但或许，能获得片刻的安宁，已是莫大的幸运。也只是不同的生活方式罢了。就这样活下去吧，谁也没资格评判另一个人的生活。
很爱《调酒师》的ed. 曾经也想过，做这样一个不悲不喜，淡淡看着身外故事的人。终究还是没有勇气打破现实。可叹风月来无端——那些年少轻狂的绚彩的梦啊！值此消失，不见。
《调酒师》观后感(十)：超脱的温柔栖木，抑或现实的糖衣药丸？
《Bartender》·《调酒师》，来自灵风FOSKY字幕组，bar tender，tender bar，温柔的栖木。也就是这部动画所要表达的主旨之一。
之前拖了很久一直没看是因为第一集对我的印象太糟糕了，还以为黑心的酒吧改造负责人是男一号～～现在回想起来，这个想法真是雷啊。 坚持看完他被Eden Hall的“神之一杯”治愈后，第二集才可以说是心服口服的好戏正式开场
动画整体素质极高，不愧为表哥推荐的资源。
先是OP与ED，OP是难得的快节奏琅琅上口，男女对唱充满热情，和画面配合更是天衣无缝。ED是真人出演，以分镜头展示本集主题的酒的调制，后期特效辅以小鱼在酒吧空气中优雅游动，当然对于女歌手，我决定的想，于是又不由的一瞥那藏在东瀛女优国里的一位武藤兰～～真的传神的相似啊，把我和谐了吧～～～
每集在op之前，都要有一个鸡尾酒方面的小tip，配以唯美的魔幻插画风格的定帧背景，很有氛围
当然，最令人震惊的，是首席旁白人的朗读。第一次听到有人把日语念得这么温暖而深沉。原来，日语是可以这样念的，是可以这样听的
当然，日本人念英文时，依然是无比难听。而且众多的酒名，无一不是英文或法文或德文等等，痛苦
内容上，既基于现实又超脱于现实，讲述的是东京银座的一间小得不起眼但享有盛誉的酒吧：Eden Hall，的“神之一杯”治愈系调酒师的故事，一部理想化的青年向作品。可以说是相当的理想化。
一个趋于理想化的角色设定：男主角坚信着世间只有两个不能欺骗顾客的职业，一是医生，一是调酒师，把酒作为有魂之物，而为客人进行心灵的治愈；
一个趋于理想化的讲述方法：旁白的讲述能被所有人物所听见。这偶尔袭来的严重脱线+穿越的旁白，人物方面调动了之前出现的人物，画面跳跃但故事延续，讲述者突然更换但所讲内容持续，很是需要观众适应这种跳跃式的分镜头讲述手法，才不至于被搞到脑残。
这一切的一切，都犹如糖衣药丸一样，过后才猛然让人惊醒：这样的酒吧几乎是不存在的！！绝大多数的酒吧还是喧嚣浮躁之所！！想治愈心灵，别去酒吧！！宅们还是看剧集吧！！体育爱好者还是追随顾拜旦的治愈体系吧！！重度患者还是去医院吧！！！常人还是去看山看海看草原去陶冶心灵吧！！