《中国古代衣食住行》是一本由许嘉璐著作，北京出版社出版的精装图书，本书定价：34.00元，页数：2016-8-1，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《中国古代衣食住行》读后感(一)：从典籍中去考查古代的物质文明——评许嘉璐《中国古代衣食住行》
许嘉璐的《中国古代衣食住行》，从书名上看，内容一目了然，顾名思义就是研究中国古代衣食住行这四个方面的事情。千百年来，从古代到近代、从近代到现代、从现代到当代，社会变革巨大，再去考证往事也不是一件容易的事情。
研究古代的事情，主要是分两个方面，一个是研究物质文明，比如本书，另一个就是研究精神文明，比如典章制度、文化思想之类的。看似与历史与考古有关人，但作者并不是从考古的角度出发，而是从留存下来的各种古代典籍的方向进行研究，也就是从语言的方向。
这主要是因为衣食住行这四个方面，虽然属于物质文明，有时很难有很具体的东西留存到现在，无法通过考古来发现。而根据古代的典籍研究这四个方面，则属于比较靠谱的方向，这些典籍应当是还原度、可信度较高，比较忠实地记录了当时的社会。
衣，主要指服装和佩饰，包括头衣、体衣、足衣、佩饰。食，包括主食、肉食、烹调、酒、食器等。住，主要指宫室和起居等等。行，主要指车马与交通等等。
这四样东西虽然与人们的生活息息相关，但是拿来做专题研究，却不多见，可以说是一个研究古代文化的冷门。从古代典籍的记叙中研究古代的衣食住行，观察的角度的确是比较特别。
从语言观察文化，以文化印证语言，确是一个研究古代的一个比较好的方法。研究古代衣食住行的演变，有助于人们了解文化的变迁，这些方面是如何进化的，可能当时的变化人们不能轻易感受得到，但放在历史的长河之中，这种变化却显得如此之大！慢慢品味，研究这些也是件有意思的事情。
如果本书以后修订，在此不才提两条建议：
一是对于生僻的古文字加以拼音注释，很多古文字现在都已经不常见了，读音不太容易猜，给大众读者非专业人士阅读带来一定的障碍。
二是如果配上图示更佳，虽然作者引经据典论述的比较详细了，可有时也很难能够在脑海中形成相对准确的画面。如果根据典籍的描述找人用素描、简笔画的形式勾勒出来，可能更能够帮助读者们理解书中所记载的事物。
《中国古代衣食住行》读后感(二)：衣食住行，既是民生，又是文化
中国古代的衣食住行，其实是一个很大的话题。“民以食为天”、“食不果腹衣不蔽体”、“安居乐业”、“行道难”等等，这些话语的流传背后，是芸芸众生谁也逃不开避不掉的每日每夜。
衣食住行，是老百姓最大的现世安稳，无论古今。它们既是与百姓息息相关的民生，又是社会层面最为表象的文化。对衣食住行的研究，承载的是庞大的社会话语。
衣食住行，既是民生，又是文化。许嘉璐先生的《中国古代衣食住行》就是这样一本论述古人服饰、饮食、居室、出行等生活情状和文化现象的著作。
语言本身就是文化的载体，是对文化的言说和记载。以许嘉璐先生在语言学研究领域的造诣，关注语言与文化之间的关联，是自然而然的发生。
知其然，又知其所以然，是《中国古代衣食住行》这本书最大的特点。许先生不仅描述了古人衣食住行的细致情状，更对其背后蕴含的价值观念、社会心理、习俗礼仪进行了深入的介绍。考证详实，文笔生动，一书在手，恍若手执千年流转的民生画卷，着实当得起“文化”二字。先生深厚的功底尽在笔下点点滴滴，治学严谨，堪称典范。
古代的服饰从头衣、体衣、足衣谈到配饰，古代的饮食从主食、肉食、烹调、酒谈到食器和饮食习惯，宫室起居、观阙园林、车马交通等等，尽数囊括。二百多页的篇幅，引经据典，承载了丰厚的信息，但基于先生的文笔鲜活，读来流畅生动，毫不晦涩。
纵观全书的字里行间，“阶级”二字屡屡跃入眼帘。
“上古无棉花，衣服除皮毛外只有丝、麻”。富贵者穿丝织品，其中又有绢、缣、素、纨、纱、绡、绸、罗等等，而一旦到了穷人身上，只能穿麻、毛编织品了，最常见的就是“褐”这样的粗衣，沉重、无光，且不保暖，即便是这样粗劣的衣服，老百姓也不一定得的到。
谈到食物，劳苦大众“菜多粮少，不及肉味”，而达官贵人则是山珍海味无不厌饱。由此带来的是古代（早在周秦）烹调技术的高度发达。无论烹调、酿酒还是美轮美奂的食器，说到底都是富人的所食所用，贫苦大众是很难享受到的。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。食不厌精脍不厌细，是建立在必需的物质条件的基础之上的。至于居室、出行，更是可想而知。文化的兴盛也罢，流传也罢，说到此间，不言自明。
话说回来，将阶级评判放在一边，《中国古代衣食住行》是一本值得日日观的床头书。见识、趣味尽在其中。遥想古人，觉知文化。更加强烈建议编剧、美工等影视专业人士一观，少些错谬，多出精品。
《中国古代衣食住行》读后感(三)：从最民生处看中国文化
衣食住行，不论在什么国家、什么朝代，都是民生大计。人，离不了衣食住行。冬有厚衣夏着薄衫，冷暖泰然；民以食为天，食以安为先；住，遮风挡雨，睡得安稳，才能保证充沛精力。而行，除了两条腿，各种代步工具的逐步出现和发展也证明了人类文明的进步。
说到这衣食住行，不得不提《中国古代衣食住行》这本书，从这关于中中国古代文化的大家小书里，我们既长见识，又从古人的衣食住行经验里领略华夏民族文化的内涵，感悟众人的价值观念、阶级矛盾等。此书的作者许嘉璐，是著名的语言学家、教育学家。从他的著作中足见他对中国古代文化研究颇深，除了《中国古代衣食住行》外，他还著有《古代评议常识》、《古语趣谈》等书，文明古国之华夏被称之为“礼仪之邦”，不论是语言文字发展，还是各种民俗礼节的建立，都经过了漫长且不断精进的时代。
从这本《中国古代衣食住行》中我们看到了按“衣”、“食”、“住”、“行”分四编介绍古人的生活起居。引经据典，逐一解说，系统且明了地展示了中国古代文明。衣，从头至脚，分头衣、体衣、足衣，还讲到佩饰，可以说是无所不包。单是从字面意思去理解，不难明白，“头衣”指的是头上的帽子、发型头饰等。读了此节后，对古人称孩童为“总角”、说二十岁的男子为“弱冠”也不难理解了。少儿头发梳成两个发髻，像头顶两角，称之为“总角”；而冠是帽子，男子成年行冠礼，但这时尚年少，故称“弱冠”。读了书中各种记载，再听作者细致解析，醍醐灌顶，恍然大悟。
作为爱吃之人，对古人吃啥、怎么吃，自然是分外关心。饮食章节里，写了古人吃的主食、肉食、调味品、酒，还讲了古人烹调的方式以及所用的食器和饮食习惯等，面面俱到。中国饮食文化历史悠久、层次深广，就说烹调方式，煎、炮、腌（酉字旁）、熏烤、……等等，众多烹调方式的字我都打不出来，也不知道怎么拼。这从另一方面也说明了汉字的博大精深，古文里的生僻字，如果有注音，就更完美了。
若想深入知晓古人的衣食住行，只粗读一两遍是远远不够的。中国古人的这些文化里凝结着华夏人的智慧。就说古人用的“灶”，让进火口对着户、牖（yǒu，古人指开在墙壁上的窗户），保证烧火所需的自然气流。除了智慧，衣食住行的礼仪中还反映了阶级等级和世俗观念，古代乘车，一车三人，三人位置依次是：尊者在左，御者在中，车右在右。
衣食住行反映的不仅是古代的物质文化发展状况，而且也是中国古代文明与礼节的最重要和最易求证的表现方式。
《中国古代衣食住行》读后感(四)：了解古代生活的入门书
了解古代生活的入门书
-----读《中国古代衣食住行》by烟波浩渺1980
《中国古代衣食住行》是“大家小书”系列中一本关于古代日常起居生活的科普书，语言通俗易懂，没有晦涩艰难的词语，非常好读，是了解古代生活的入门书，我个人最为喜欢的是衣和食两个部分。
作者许嘉璐，江苏淮安人。著名语言学家、教育家、社会活动家，读他的文章似重温学生时代，一位善教的老师弹指间将一部古代生活画卷展现在同学的面前，讲读衣食住行重点知识点时，诗词歌赋引经据典信手拈来。个人很喜欢这样一种感觉的书。
衣食住行中有：“礼”
本书中的衣主要指服装和佩饰，包括头衣、体衣、足衣、佩饰。《马王堆三号墓遣册》关于“汉服”最早的记载：“简四四‘美人四人，其二人楚服，二人汉服’” 中的“汉服”是指汉朝的服饰礼仪制度。中国作为衣冠上国、礼仪之邦，古代人从头到脚，每一件服装配饰包含礼仪规则，对于衣服的制作和穿着无一不彰显对“礼”的重视，冠、帽缨，钗环等是古代人看重的衣物，其背后代表的礼仪规则更是不敢破坏，作者列举众多古人对衣冠的重视，印证了对礼的重视。例如子路系冠缨被敌人杀死的故事。
作为一个吃货，格外关注食物的部分。作者对古人食物和食器的描写和讲述，简直是让人眼花缭乱，古人对吃的追求非常的讲究一点也不凑合。吃饭、吃肉、喝酒、调味等等庖厨之事，事事皆有出处。绿蚁新焙酒，红泥小火炉，想想都是如此美妙。
衣食住行中有：“阶级”
古代民生的四大要素中，每一样都有阶级的划分，衣服的材质到款式，食物的稀缺，出行车马的配备，房屋的建造都有严格等级划分，等级森严不可逾越。读完让人不禁感慨，古人在生活中为自己设置如此多的门槛，一条银河般划分出两种不同阶级。杜甫诗云：朱门酒肉臭路有冻死骨，诚不我欺。
衣食住行中有：“诗词歌赋”
以众多诗词赋等诗文印证衣食住行四个方面的古代风采。读完之后也熟悉关于服装、配饰、食物等诗句，以古代文化印证古代的生活，两者更增阅读乐趣和知识性。
本书可读性最美的部分就是作者引用的“诗词歌赋”，古代诗人是让人最最佩服的，他们把生活中吃喝玩乐，衣食住行每一样都写入诗中，为我们留下宝贵的文化资料，为我们查询古人的生活留下痕迹。
2018年8月29日星期三
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《中国古代衣食住行》读后感(五)：古代衣食住行中的礼
作为文明古国、礼仪之邦，我国古代对礼仪非常重视，有各种尊卑法度需要遵守，不只是正式的场合有严格规定，连日常的吃穿住行中都有很多讲究。
许嘉璐在《中国古代衣食住行》这本小书里，详细梳理了我国古代的服饰和佩饰、饮食和器皿、宫室和起居、车马与交通四大部分内容。不管是王公大臣还是平民百姓，这些物品都是日常生活中最常见的。许嘉璐不但清楚地讲解了物品的类别、材质、款式、做法和用法等知识，还讲解了这些物品在使用过程中的相关礼仪。
拿帽子来说，帽子的名称出现得比较晚，古代称帽子为头衣、元服，顾名思义，就是头上戴的衣物。类似的，古人也把袜子称为足衣，指脚上穿的衣物。
头上戴的衣物，对古人的仪表很重要，甚至成为身份的象征。古人成年礼就都跟帽子和头饰相关。我们都知道，古代男子二十岁行弱冠之礼，女子十五岁行及笄之礼，代表成年。冠就是一般贵族戴的普通帽子，笄是一种发簪。
古人戴冠是一种礼。为了遵守戴冠的礼节，子路甚至丢了性命。这件事在《左传·哀公十五年》有记载。卫国发生了内乱，子路用来系冠的缨被人砍断了，他说“君子死，冠不免。”忙着去“结缨”，放弃了战斗，敌人自然把他杀死了。
戴冠表示礼节和尊重，有时候免冠也是犯了错误的人表示赔罪道歉的一种行为。信陵君在赵国的时候，平原君因故得罪了信陵君。所以，当信陵君要离开的时候，平原君就“免冠谢”，表示一种认错赔礼的态度。
上学时候都学过《鸿门宴》，宴席上，饮食和座次，都有礼仪规矩的讲究。
古人席地而坐，吃肉的时候，先用“匕”把肉从做肉的锅里取出来，放在俎上，俎是砧板，再把俎送到席上，吃饭的人用刀割肉吃。樊哙闯入宴席后，项羽“赐之彘肩”。樊哙把他的盾放在地上，把彘肩放在盾上拔剑切了吃。樊哙身份低微，也不是宴席原本就邀请的人，所以没他的位置，他只能就地取材，用盾和剑，但他的吃法仍然是符合古人饮食习惯的。
古人室内的座次是有尊卑之分的。坐西向东最尊，其余按尊卑次序依次是坐北向南、坐南向北、坐东向西。鸿门宴上，项王、项伯东向坐，位置最尊贵，代表地位最高。亚父范增南向坐，地位比项王差一级。刘邦北向坐，地位比亚父范增还要低一级。最后是张良西向侍，张良的座次不仅是最卑微的，还专门加上了“侍”，地位更见卑微。最后闯入的樊哙，根本没有位置，赐酒站着喝，赐肉坐地上吃。
古人出门，最常见的是坐马车。不同品级的臣子，其马车也是有严格的制度规定的，出门乘坐的马车要符合身份，不能掉价，也不能僭越。古人的行走方式也分为步、行、走、趋很多种，在不同的场合、面对不同的人，都有相应的礼仪要求。比如面对尊者，要趋进、趋退，来表示尊敬。
当然，古人过于讲究身份地位的尊卑，许多礼仪要求比较细致、苛刻，以现代眼光来看，可能显得迂腐、不合时宜。但总体上，古代礼仪还是彰显了对仪表礼貌的关注、对高贵品德和学识的尊敬，值得我们去学习。
2018.08.02雾凇
《中国古代衣食住行》读后感(六)：中国古代衣食住行笔记整理（末尾附思维导图）
中国古代衣食住行
· 衣
o 头衣，元服
§ 贵族
· 冠
o 成人标志
§ 二十“弱冠”
o 贵族标志
o 冠礼
o 不戴冠的群体
§ 孩童
· 二十岁前垂发，称髫
o 总发
o 总角
§ 罪犯
· 髠刑
§ 奴隶
· 苍头
§ 异族人
§ 平民
o 冠的功能
§ 束发
§ 装饰
o 冠的戴法
§ 将头发盘于头顶(髻）
§ 用纚把头发包住
§ 用笄或簪固定头发
· 笄和簪为同一物，先秦时叫笄，汉代开始称簪
· 用以固定头发的为发笄，固定冠冕的叫衡（横）笄
§ 系冠
· 系法1
o 用冠圈旁丝绳（缨）在下巴打结，垂于颔下部分的丝绳称緌
· 系法2
o 用丝绳兜住下巴，丝绳的两头系在冠上，这种丝绳称紘
· 冕
o 冕的构成及作用
§ 延
· 长方形的板
§ 瑬
· 延的前端所挂小圆玉
§ 纩，瑱
· 冠圈上悬挂于耳孔外的玉石
§ 紞（音同胆）
· 垂于延的两侧用以悬纩的彩绦
§ 《说文》：大夫以上冠也，邃延垂旒紞纩。
o 天子、大诸侯的祭服
· 弁
o 皮弁
o 爵弁，雀弁
· 胄
o 古名，秦汉以后称兜鍪，后代叫盔
§ 以兜鍪代指士兵
o 胄礼
§ 戴胄时不除冠，而是在冠弁上加胄
§ 免胄礼
§ 平民
· 胄
o 同上
· 帻
o 汉代开始帻为戴冠者所用
· 陌头
· 绡头
o 为“俗人”所戴，士族人常以戴绡头表示不做官
· 幞（音同服）头
§ 妇女
· 冠
o 唐代以前妇女不戴冠
· 笄
o 十五及笄
· 髢（音同迪）
o 假发（价格昂贵）
· 笄簪
o 玉笄
§ 簪，搔头
o 步摇，簪子根部的玉石
· 钗
o “荆钗”代指内人
o 体衣
§ 衣与裳
· 衣，上衣
o 襦，短上衣
§ 长襦
· 褂
· 童仆的长襦称裋（音同术）
§ 短襦，腰襦
§ 襦为一般人（包括奴仆）平日所服
o 深衣，长上衣
§ 深衣长至踝部。——《礼记》
§ 外面加罩衫称中（内）衣
§ 深衣为贵族上朝和祭祀时所穿，庶人以深衣为礼服‘’
o 亵衣，贴身所穿
o 裼，罩衣
§ 裼衣上加层外衣，称正服
o 襜褕（音同搀于）
o 衫
o 裆
· 裳，下裙
§ 寒衣
· 裘
· 袍
· 襺（音同剪）
§ 胫衣
· 裤子
o 绔
§ 纨绔，有钱人的服装，后代指富贵人家不务正业的子弟
§ 穷绔
o 裈
§ 犊鼻裈
· 类似现在的裤衩，为贫贱劳力所穿
· 蔽膝
o 足衣
§ 鞋
§ 袜
o 寝衣
§ 寝衣
· 小被
§ 衾
· 大被
o 佩饰
§ 玉
§ 其他
· 弦
· 韦
· 容刀
· 巾
· 食
o 主食（六谷）
§ 黍
· 黄米
§ 稷
· 小米
· 以社稷代称国家社，社神；稷，谷神
§ 麦
§ 菽（音同书）
· 原指大豆，后代称豆类
§ 麻
§ 稻
o 主食所做食品
§ 糗
· 炒熟的米、麦等谷物
§ 饼
· 饼
o 麦粉所做
· 粢
o 米粉所做
§ 稀饭
o 肉食
§ 牛羊猪（主）
· 太牢
o 牛羊猪
· 少牢
o 羊猪
§ 狗
· 狗屠
§ 野味
o 烹调
§ 烹调手法
· 八珍
§ 调味料
· 五味
o 酒
§ 古代酒一般为黍煮烂后加入酒母酿制而成，成酒时间短，未经蒸馏，因此酒精含量很低。烈性酒的出现最早不超过南宋
§ 酎，春酒
· 历时较长，多次酿制
· 汉代饮酎为一种祭祀
· 春酒酿成时皇帝用于献于宗庙
§ 醪（音同劳）
§ 醲
§ 醇
§ 清酒&浊酒
· 浊酒，白酒
o 酿酒称时汁与渣滓混在在一起，未经过滤（漉）
· 清酒
o 酿酒称时汁与渣滓混杂在一起，经过滤
o 食器&酒器
§ 上古
· 鼎
o 煮肉、盛肉
· 鬲
o 煮粥
· 镬
o 煮肉
· 甑（音同憎）
o 蒸饭
· 釜
§ 上古以后
· 食器
o 簋（音同鬼）
§ 盛粮食
· 进餐
o 簠（音同辅）
§ 簋簠，代指祭祀
§ 有盖高脚盘，无柄
o 豆
§ 有盖高脚盘，有柄
§ 祭祀用
o 箪
§ 盛饭
o 盘
o 碗
· 酒器
o 尊
§ 盛酒器总称
§ 敞口、高颈、圈足、大型盛酒器
o 壶
o 彝
o 卣（音同有）
o 罍（音同雷）
o 缶
o 爵
§ 饮酒器总称
o 瓢
o 斝
o 觥
o 古人的饮食习惯
§ 一日二餐
· 朝食，饔（音同拥）
o 太阳位于隅中之前
· 餔食，飧（音同孙）
o 一般为申时
· 住
o 宫室
§ 住所
· 穴居
· 版筑
§ 城市布局
§ 庭院
§ 堂室
§ 室内
o 陈设
§ 室内陈设
· 竹席，箦
o 南北朝以前席地而坐
o 不席的几种情况
§ 坐陈不席
§ 狱讼不席
§ 丧事不席
· 帷幕
o 在旁为帷
o 在上曰幕
· 几
o 不倚几
· 床
o 供人坐
· 胡床
o 类似现在的马扎
· 榻
o 类似现在的床
§ 起居习惯
· 长跪，跽
· 箕踞
o 不规矩
o 观阙园林
o 子主题
· 行
o 车马
§ 车与马
§ 车的部件
§ 车的附件
· 盖
· 轫
· 辅
· 辂（音同路）
· 茵
o 车席
§ 马饰
§ 乘车礼俗
· 乘车位次
o 尊者在左
o 御者在中
o 车右在右
§ 骖乘
· 主力战斗人员
· 超乘
o 对车所路过处主人的尊重
o 车上站于左右的人在车行进时跳下，随后跳上
§ 车的种类
· 羊车&牛车
· 栈车、辎车、安车、温车、传车、辇
· 兵车
o 戎路
o 广车
o 阙车
o 革车
o 轻车
§ 步行
§ 道路
· 一达谓之道路，二达谓之歧旁,三达谓之剧旁,四达谓之衢，五达谓之康，六达谓之庄，七达谓之剧骖，八达谓之崇期，九达谓之逵。——《尔雅·释宫》
附思维导图
——2019.9.11 水曜日