《疯狂咖啡因》是一本由[美]默里·卡朋特著作，广东人民出版社出版的精装图书，本书定价：59.00元，页数：288，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《疯狂咖啡因》精选点评：
●咖啡因我喜欢。记住，一次性5克以上会死。
●2019年第一本书，看完后会更加关注日常的饮食，饮料。
●看得出作者为了写这本书走访了很多庄园、企业等等。从商业、医学、法律、运动等多角度阐述了咖啡因相关的知识。结构松散，看得我时常有点晕，所以我是一边喝着速溶咖啡一边看完这本书的。感谢咖啡因提高了我的专注力，才不至于看了一半的时候想把书飞出去。
●一次服用超过5g的咖啡因可以致死。。。咖啡也可以上瘾。。。
●知道这咖啡因有些影响成瘾，就一时喝一时爽，一直喝一直爽哈哈，努力戒掉吧
●一边喝可乐一边看，一口气看完
●一口气看完了，推荐给大家。晨曦飞羽
●我只看了导论，我觉得导论基本上就说出了整本书的精髓了。不过谢谢专门出书告诉我们。
●把“血脑屏障”翻译成“脑血管障碍”我也是醉了……咖啡因是很好的素材，但这本书令人失望
●口香糖也含有咖啡因的，但是却没有人关注过，咖啡因在舌下的粘膜性吸收得比较好。
《疯狂咖啡因》读后感(一)：评摘
与我预想相反的一本书，作者很认真地在讨论咖啡因，偏学术，但是厚厚一本书中的干货不多，可能与她采取的“游记式”记录方式有关，从咖啡因从何处提取到咖啡因的优缺点争议再到现代“饮料时代”为了销量对咖啡因成分的使用，最后是咖啡因在美国食品安全添加剂争议过程（gras资格之争），作者没有明说，但在最后部分反复提及可口可乐的行为，就让人浮想联翩。 摘取一些我认为有趣的部分 1.咖啡因致死剂量因人而异，5克纯咖啡因足矣致人死亡，而如果你是和我一样的咖啡因敏感体质（一杯西西弗的☕️就能我恍如醉酒），或许3克就够了，而即便你是超人
《疯狂咖啡因》读后感(二)：疯狂的咖啡因
文：薇薇安
有个朋友很喜欢咖啡， 有时候还会在朋友圈晒她做的咖啡的拉花， 早上喝一杯咖啡，搭配着早餐一起看起来也是很不错呢。
有一段时间我也习惯在早上喝咖啡， 一杯咖啡对于一天的工作似乎看不出来太多的影响， 但是仅限于在早上喝， 其它的时间比如中午或者晚上， 会失眠很长时间。 一度我认为一杯咖啡里面的咖啡因对我来说就足够我一天很精神，而早上喝也恰好不会影响到睡眠。 而有一段时间因为偏头疼不想吃止疼药的我， 发现咖啡能暂时缓解这个偏头疼的问题。 虽然神经性的头疼医生也只是开止疼药， 但是为了不依赖药物， 我尽量不去吃这些药片。 但发现了咖啡的这个效果之后， 渐渐的喝咖啡的次数也变少了。 而是选择了有意识的做一些调理。
人们最早对于咖啡树的珍视，是现在的我们所不能想象的。 那时候并不是所有的地方都产出咖啡豆， 而上好的咖啡豆更是相当的珍贵。 经过烘焙、研磨、烹煮、过滤，最终出现在了下午茶的桌上， 对于一个喜爱咖啡的人来说， 他们愿意探寻最好的咖啡豆， 用自己购置的工具自己煮咖啡， 这个过程对于他们来说也是一种享受。
在读《疯狂咖啡因》之前， 我只是指导咖啡因的存在， 但是到底它对于人们会有多大的影响， 我也仅仅停留在会提高工作的效率，会失眠的认知上。 咖啡因像是一把双刃剑一样， 有利也有弊。日常的饮用对于人们来说的影响是很微弱的， 但是过量的摄入咖啡因，对身体则会产生不好的影响。
咖啡因不仅仅在咖啡中含有， 一些茶、饮料中也有咖啡因的存在。 无形之中人们的生活中随处有咖啡因的存在。
《疯狂咖啡因》清晰明了的描述了咖啡因对人们的影响， 在咖啡因充斥着每个我们生活的地方的时候， 如何避免咖啡因上瘾， 什么样剂量会导致过量， 它会对人们产生怎么样的影响都在这本书中有介绍。
我们也许依然喜欢茶、咖啡和含咖啡因的饮料或者食品， 但是通过读这本书之后， 读者会对于咖啡因有更多的了解， 一把双刃剑既要让它发挥优势， 又要避免被它伤害。
《疯狂咖啡因》读后感(三)：咖啡因的前世与今生与正负影响力
前段一时间我总觉得心跳有些不规律，想想还是应该注意一下，于是便停掉了日常所喝的咖啡。不过近几日又开始喝上了这东西，或许是春天快到了的缘故容易犯困，每日在单位结束闹心的工作回到家中之后总是倍感疲倦，如果没有这东西来提提神，恐怕我没有那么大的精神头和家里的小淘气在各种琐事上斗智斗勇。
知道咖啡这东西在提神的同时会给我们的身体带来一些负影响，自己也曾经切实的感受到过一些。几年前最初喝咖啡的那段时间，每当喝下一杯咖啡之后总会感觉心跳的有些发慌，后来可能是慢慢的适应了也没什么太大的感觉。现在的我可以晚饭时喝完咖啡后，晚上就寝照样倒头就睡，似乎对于咖啡所带来的亢奋影响已经有了免疫力，但是同时好像也对它有了一些依赖性。
曾经有人说吸烟是变相的吸毒，那么我们这种对于咖啡的有着依赖性的人是不是也是一种另类的“瘾君子”？
最近看完的这本《疯狂咖啡因》倒是十分有趣，之前所知道的那些有关于咖啡的知识在这里让我有了更加清晰的了解，而那些我一直迷惑的问题也有了一些明确的解答，更多的则还是我们之前并不了解的有关于咖啡的那些事儿。
咖啡之所以能够使人变得兴奋，原因是在于它存在有一种名为咖啡因的东西。其实不只是咖啡这种饮品中含有咖啡因，我们中国人最常见的饮品茶叶中也含有这东西，这就是为什么人们常说茶水喝多了睡不着觉的原因。除此之外，还有许多我们常见的饮料与食品中也含有咖啡因这东西，渴了累了要喝的红牛，夏天热了要喝的冰镇的可乐，还有那些让人回味久久的巧克力……这些东西中都含有不同程度的咖啡因。回想起来吃过喝过这些东西之后，大脑的确是会有一些不同程度的亢奋之感。
《疯狂咖啡因》一书中不但为我们交代了咖啡因的前世与今生，告诉你人们是如何爱上这东西并且离不开它的。同时也在书中讲述了它所带给人们的那些正负影响。少量的咖啡会给人以兴奋之感，调动人体的各种机能，而过量的咖啡因却能够使人产生失眠、焦虑、恐慌等问题，严重时可能会让人产生幻觉，更为严重的时候或许会要人的性命。
看来这咖啡因倒不是完全不能摄入，而是要有控制的摄入。具体是多少是个标准，书中也没有明确的交代，只是说每个人的体质不同，所以标准是因人而异的。我不知道我的体质对于咖啡因的接受底数是多少，不过今后这咖啡还是少喝微妙，若是实在想要提神了，还是去喝咱老祖宗传下来的茶叶吧。
《疯狂咖啡因》读后感(四)：漫谈咖啡因
在我们的印象中，咖啡因是咖啡的重要组成部分，也正是咖啡因的存在让我们喝过咖啡后会感到兴奋，消除疲惫。但我们却不知道在我们日常的茶，巧克力还有能量饮品中都含有咖啡因的成分，但接下来我要说的话可能会让你感觉到不可思议或是说感到惊讶。咖啡因如果过度摄入会对人体造成伤害，甚至造成人的死亡。
听我说完这句话你是不知很吃惊，原来咖啡因还有我们不了解的一面。那就让我来带你了解一下它吧。《疯狂咖啡因》就是这样一本关于咖啡因的科普书籍。这本书横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，是很全面介绍咖啡因的书。
现代社会工作压力大，经常加班已经成了一些人日常必不可少的一部分，甚至一些程序员或是策划工作者、警察等特殊工作者会经常熬夜加班。每当困顿时，来杯咖啡可谓正当其时！当然咖啡不是一劳永逸的，一杯咖啡可能只能维持几个小时的思维敏捷，但时间一过头脑便又昏沉起来，这时再来一杯咖啡又精神抖擞起来。可是你想过吗？一直这样下去对身体有没有损害呢？
在我们的印象中我们知道咖啡因能让我们头脑清醒，集中注意力，减少疲劳感。咖啡因还能增强体力、毅力和耐久度，运动员经常借助咖啡因提升运动效果。此外咖啡因是一种抗氧化剂，对身体有益。至于损害我们可能从未想过，但其实咖啡类似于鸦片，这可能有些危言耸听，但如果你发现经常喝咖啡的人会将这个习惯保持下去，一旦突然不喝咖啡便会感到头疼，疲倦，易怒和其它一些咖啡因戒断症状。这就是咖啡因成瘾的症状，我国把咖啡因列为“精神药品”管制，可见纯净的咖啡因是一种毒品。咖啡因对人体的伤害主要有以下几个方面一是加剧高血压，二是诱发骨质疏松，对于某些疾病咖啡因会导致症状更加恶化。专家们建议，正常成年人每天的咖啡因摄入量不应超过400mg，孕妇则不应超过300mg。
虽然我们日常接触到的含有咖啡因的咖啡、茶叶、功能性饮料等其中的咖啡因的含量比较少，但是一旦摄入过量就会形成不良反应，就像是吸毒。这让我想起了另一种药物甘草片，很多年前甘草片是随意买卖的。但是近年来发现甘草片中有阿片粉成分，这也是类似咖啡因能让人上瘾的东西，于是现在我们看到买甘草片需要登记身份证备查，而且甘草片现在卖的越来越少了，这就是一种管控。但是含有咖啡因的东西我们还是随手能买的到的，就像自动咖啡售卖机，功能饮料、茶叶等我们唾手可得。因此我们对咖啡因成瘾的几率也就越大。我们不知道咖啡因对身体的伤害，就不会有节制的摄入含有咖啡因的食物，各种风险也就会成倍增加。
可见事物都有两面性，适当的饮用含有咖啡因的食物还是有益的，但要控制剂量，一旦成瘾危害可不小。相信大多数的人会合理的利用咖啡因，趋利避害，把咖啡因当成大自然的馈赠。
《疯狂咖啡因》读后感(五)：不想输给咖啡因
咖啡，棕红苦涩的液体，不仅席卷全球，而且对某些文化、某些群体来说，喝咖啡有瘾。早上起床先来杯咖啡提神，一天要喝好几杯咖啡，需要专注时更不能少了它。美国学者默里·卡朋特认为，关键在于咖啡因。在《疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷》一书中，卡朋特将这种神奇的白色粉末放到了聚光灯下。似要告诉被恋爱冲昏头脑的男女，步入婚姻殿堂前，且细思所迷为何、是福是祸。
传说中，将咖啡引入人类生活的是误食了咖啡豆的羊，它们亢奋活跃、不知疲倦。我们也习惯了咖啡带来的专注感、茶予人的神清气爽、巧克力裹挟的愉悦和能量饮料“偷”来的时光。这都是咖啡因的功劳！在大脑里，有个神经传导物质腺苷，它会告诉我们劳累的感受，但咖啡因会阻断这个信息，让人以为不累。身体自不会任其摆布，可能会生成更多的腺苷。久之，咖啡因上瘾者不知餍足，而咖啡因戒断时会格外疲倦，直到腺苷回归正常水平。想念咖啡的恐怕不是我们的味蕾，而是大脑中的腺苷。
当含有咖啡因的食物成为生活的一部分，许多有趣的课题也应运而生。咖啡因让人捉摸不定，有人每天同一时段去同一家连锁咖啡店点同一款咖啡，测得的咖啡因含量竟然相差十倍，难怪提神咖啡时而管用，时而无效，它跟冲调手法有关。茶水中的咖啡因也在变化，一般跟浸泡时间成正比。咖啡因对不同人的效果也不同，有人觉得咖啡因增强了他的记忆力，科学家则指出，只有外向者才能从中受益。咖啡因跟雌激素的关系也因人而异，在白人女性身上，咖啡因有降低雌激素的作用，在亚洲女性身上则截然相反。就像许多看似不相干的环境变化会对咖啡豆的口感产生微妙的影响，环境也会影响我们对咖啡因的代谢，诸如吸烟与否、有无口服避孕药、体型乃至吃了多少花椰菜，咖啡因的效果不可一概而论。若想借力提高运动表现，也不是人人消受得起，甲之蜜糖，乙之砒霜。曾几何时，咖啡因是禁药，有人就因为尿检超标一丁点儿，被取消了比赛成绩。这个标准不太靠谱，既然一杯连锁品牌的咖啡都不能控制咖啡因的多寡，运动员自然有权喊冤：他们可能只摄入了一般人的正常剂量！至2004年，咖啡因便不再是国际奥委会的禁药了，这意味着我们向日常相伴的咖啡因妥协了。
不过，我们真的接纳咖啡因了吗？那为什么诸多含咖啡因商品在产品介绍中语焉不详？为什么能量饮料只强调它们含有维生素B1、牛磺酸、氨基酸、左旋肉碱等——他们才不是能量来源呢！为什么有人选择脱去“灵魂”的无因咖啡？为什么人工合成咖啡因轻而易举了，人们还是偏爱取自天然的附加值？即便并没有明确的研究表明适量咖啡因有何害处，我们潜意识里仍然不愿承认自己的沉迷。可乐、茶、现磨咖啡——而不是咖啡因兑水——让我们忘了自己迷恋什么。才不能输给咖啡因！它是阿加莎作品中常见的毒药之一，暗藏我们不想为人所知的疯狂。
——己亥年读默里·卡朋特《疯狂咖啡因》