为了加强团队建设，促进成员和谐相处，改善队伍伙食。7月22日，“扬帆启航”实践队后勤组举办第一届包饺子活动。

　　7月22日清晨7点，后勤组队员出发进行采购，在充满生活气息的谢鸡镇里四处采购包饺子所需的材料，历时2小时，采购了14斤饺子皮和15斤肉馅，还有玉米、韭菜等等身材，后勤组满载而归。

　　后勤组组长范志海亲手和饺子馅并把满满的两大盘肉馅和饺子皮放到一张大圆桌上，顿时，小小的房间站满了其他组的组员们，大家都迫不及待地上手包饺子。拿起一张饺子皮，放上一勺满满的肉馅，往饺子皮的边缘抹上一点水，手指开始动起来，在折花边的同时把肉馅往里塞，尽量让肉馅完整地包裹在饺子皮里，一气呵成，这样一个完美好看的饺子就大功告成了。

　　这时，出现了一个小女孩，原来是梁老师的女儿。她见到我们在忙碌的身影，也一同加入我们包饺子的行列，包出了许多好看的饺子。实践队的队员们并不满足于单一的饺子形状，纷纷开始进行创新，有的人把传统饺子形状改变成小笼包的形状，有的人在传统饺子的基础上用了几倍材料并包出一个巨型饺子，有的人包出了玫瑰花的形状。当其他人都在惊奇中请教如何包出玫瑰花形状的饺子时，后勤组组长范志海出现了，并拿起一个饺子皮开始大展身手，只见范志海在饺子皮上放上肉馅后一顿捣鼓，几秒后一个精美的花纹图案就出现在饺子上了。“哇，你这个是怎么弄到的，可以教教我吗？”，所有人闻声而来，都聚集到范志海身旁，把范志海围在中间。“这个是我昨天去镇上饺子店偷师的，学了一晚上，要学的就过来，我一起教你们。”范志海大声说道。随后，小小房间里充满了“是这样吗”、“然后呢”等等疑问的语句，小小房间顿时充满欢声笑语。

　　在大家的共同努力下，三大盘饺子铺满了圆桌，有包裹精美的饺子，有奇形怪状的饺子，还有巨型饺子。“事不宜迟，我们下锅吧！”经过时间的历练，饺子的香气开始充满整个饭堂，稚嫩的饺子开始变得透明，隐约可见的肉馅变得更加诱人。一口咬下，浓厚的浓汁冲击着我们的味蕾，大家都享受着自己的劳动成果。不一会，饺子就被清空了。

　　通过今天的包饺子活动，我们不仅加强了团队建设，而且更多地了解到了后勤组的不容易，了解到了后勤组的默默付出。后勤组的付出是大家有目共睹的，他们的付出让我们在三下乡实践过程中更加舒适。也正是因为有强大的后勤，我们的下乡生活显得那么幸福，那么充实。感恩有你们，强大的后勤！