每天早上8:30 和宝藏岛主一起自我增值
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难得小长假一个人在成都晃了3天,一下子吃了十几家店,一边无颜面对江东父老(只能把催我减肥的父母亲戚屏蔽了),一边又忍不住探来探去,还是感谢成都人民的吃货精神,要不是太多店排队过长让我不得不放弃,罪恶感会更强。
这座空气里都是火锅味城市真是超级好逛,打卡的网红店或川菜小馆无一不是分量足,味道好,太满足了。
在朋友圈被我荼毒的小伙伴们愤恨地问:“岛主,成都的一家好店做起来啊!探店不能忘啊!”
额,要是想看成都探店,不妨给我点个“在看”,超过500我就行动起来!
成都探店暂时来不及,但喜茶探店我和小伙伴们节前就做了。
最近喜茶也做咖啡了,还挺让人好奇。目前全国只有北上广深各有一处试点,广州这家喜茶热麦咖啡店开在北京路。要不是为了探店,我可能都不敢来这家店,毕竟平时人太多。
赶了个大早,10点开门就到了,二话不说先把所有咖啡都点一遍!
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整个店的风格很“喜茶”,简洁又带点工业风,给我号画过漫画的美少女Icy Tan的作品也在店内展出。
十点多去到时二楼三楼还是空荡荡的,我很喜欢三楼的那个平台,虽然当时天气有点热,但我和小伙伴还是在那边摆拍了好几张~
当天的重头戏当然还是喜茶新出的咖啡和面包,这次测评,我把5款新品咖啡和3款新品面包都测评了一遍,有喜欢的,也有觉得很一般的。
先从咖啡说起,5款新品分成两大类,分别是芝芝系列(芝士奶盖+咖啡)和波波系列(黑糖波波+咖啡)。定价都不算高,比起星巴克、Costa还算有价格优势。
芝芝美式
单价:21元
缺点:甜,底部居然有糖浆!
推荐值:★★
芝芝美式
我原本对芝芝美式还是抱有期待的,毕竟美式咖啡应该是所有咖啡中最“斋”、最简单,但同时也是能看出一家咖啡店的出品好不好的单品。
然而喜茶这款相对一般,首先它不够香,一口喝下去虽然能喝到芝士的味道,但咖啡的香气基本不存在,不酸也不苦,咖啡味偏淡。
令人觉得诡异的是喝到底部居然能喝到糖浆的味道。很喜欢美式的咩小姐“一脸嫌弃”地说:“第一次喝到这么甜的美式。”
不过我看了下在下单时可以选择无糖,口感会更接近普通的美式(我是完全按照店内推荐的来)。
芝芝拿铁
单价:25元
优点:口感顺滑,简单但不会出错
缺点:甜
推荐值:★★★★
芝芝拿铁和美式算是同一个系列,作为入门款,我觉得拿铁要比美式好喝很多。它的咖啡味比较重,口感比较顺滑,芝士味和咖啡味中和得很不错,获得了我和小伙伴的一致好评。
点单时还是得重复几遍,少糖!少糖!少糖!光靠芝士奶盖就足够甜了。
我个人觉得这是5款里最像咖啡的一款,如果想试水喜茶咖啡可以优先选它~(我就捧着它摆拍了半小时)
咖啡波波系列(3款)
单价:25元
优点:口感比较丰富,黑糖波波和奶冻都挺有嚼劲
缺点:比起咖啡,更像是奶茶
推荐值:
咖啡波波双拼(奶冻)★★★☆
咖啡波波双拼(奥利奥)★★★
咖啡波波冰 ★★★
咖啡波波冰
咖啡波波冰算是喜茶咖啡主推的一款,除了黑糖珍珠里面还混合了冰沙,因此店员也特地嘱咐要在半小时内饮用,免得冰沙都融化了,影响口感。
清凉效果确实一流,挺适合夏天消夏解暑。但我意外发现好像所有波波系列的咖啡底都是刚刚提到的拿铁,口感味道一模一样,说不上有什么问题但总有种流水线产品带来的失望感。
另外这一款的味道和波波奶茶区分度不大,它的甜腻程度让人忍不住想归类到奶茶饮品。如果喝腻了波波奶茶,这款波波冰或许会更清爽一些。
咖啡波波奥利奥&奶冻
除了咖啡波波冰,还有一种是双拼,可以选择黑糖波波拼奥利奥或者是奶冻。
我和小伙伴都一致同意奶冻的口感会更清爽一些,尤其是已经有黑糖波波的情况下,奥利奥的存在让整杯饮料的罪恶感呈指数型上升,无论你要不要少糖,这都是一杯分量感十足的热量炸弹。
如果是奥利奥款,同样推荐趁早喝完,奥利奥如果化掉了甜腻度更是up up(我是因为要拍照实在没办法了)。
另外可以稍微搅拌下让咖啡与配料混合得更彻底一些,这样口感会中和得更好。
图片来源于网络对于我这个咖啡控来说,喜茶的咖啡算不上很惊艳,甚至因为太甜不停地挑战我的“底线”。
幸好这种失望被新品面包救了一下。其实刚进店门我就被门口琳琅满目的面包给吸引了。
Yokan一边夹还一边问我:“岛主,这个要吗,这个也想吃,这个看起来好好吃啊~”被我以“这些都不是新品”为由无情拒绝。她只能默默地全都放回去……哈哈。
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问了一圈发现新品一共3种:方枕蛋糕、芋泥咸蛋黄青团以及培根土豆泥青团。
不过这几款新品还真的“够大牌”,我们大概10点半下单,12点多才拿齐三款。如果不是之前一直在做咖啡的测评,这个速度无异于谋财害命。
方枕蛋糕
单价:29元
缺点:等太久
推荐值:★★★★★
一上二楼就被宽敞半开放的面包工坊吸引了,虽然我并不会做面包蛋糕,不过看着他们做还挺有意思的。
然而他们的出品速度有待加强,因为实在是等得太久了,青团面包当场吃了,但蛋糕被我们带回工作室当下午茶。
不过等待还是值得的,这款蛋糕的味道获得了工作室小伙伴一致好评!
方枕蛋糕
松软程度刚好,里面一层芋泥添加了丰富的口感,也增加了一分清香。比起甜腻过度的咖啡,这款面包的甜度也刚刚好,值得五星好评。
一整条才29块,分量还挺足的,一大块可以切成8小块,当下午茶绰绰有余。
芋泥咸蛋黄青团面包
单价:19元
优点:有半个完整的蛋黄,口感比较丰富
缺点:吃一点点就觉得很腻
推荐值:★★
芋泥咸蛋黄青团面包
清明前后,大家想吃青团的心拦也拦不住。种草号一口气吃了72个青团给大家吐血推荐,生活号则潜伏在喜茶品尝神奇的青团面包。
直观地说它就是在面包里塞了一个青团。芋泥咸蛋黄味也着实实在,内含芋泥、咸蛋黄、以及少量肉松。但本身青团和面包就挺顶胃了,再加上芋泥,整体的感觉过分扎实,每位小伙伴只吃了一点点都大呼很腻。
咸蛋黄和肉松的味道也没有混合得很好,料是足了,蛋黄的咸香味却没出来。我想是不是因为我们放凉了导致没那么好吃了。简直就像是排队2小时等网红青团,买到却发现并不好吃,失望而归。
培根土豆泥青团面包
单价:19元
优点:趁热吃能吃出芝士、培根的香味
缺点:同样会腻
推荐值:★★★★
培根土豆泥青团面包
同样是青团面包,虽然培根土豆泥的配方听起来比芋泥咸蛋黄更“黑暗”,但这款却让大家大呼好吃,我去拍个照的空档,回来居然就只剩一小口了!
尝了N多甜口食物后,这款咸口的面包果然让人耳目一新。如果想避开常规的青团口味,选这种说不定有惊喜。
但这款一定一定要趁热吃,稍微凉一点都会觉得腻。或许这也是为什么青团这种美食,虽然应节,但始终不能戳中我的内心。
口味
推荐理由
芝芝类
芝芝拿铁
口感顺滑、简单但不会出错
波波类
咖啡波波拼奶冻
面包类
方枕蛋糕
甜度适宜,香软可口,获得工作室一致好评
面包类
培根土豆泥青团面包
咸口软糯,芝士培根土豆泥三种风味混搭得很好
进军咖啡界的喜茶着实勇气可嘉,但整体出品软饮感十足,嗜甜的朋友入坠天堂,但一本正经想喝个咖啡的或许就会十分失望。
不过我还挺种草北京路的店,工作日的白天去人不算太多,而且一些座位有充电口,适合办公、闲聊;店内还有书报架,也是个打发时间的好去处。搞不好有一天,喜茶真的会取代星巴克,成为新的社交生活场所?
唉,世界上好吃的东西实在是太多了,我已经开始回味成都之旅,假如你也想看成都的探店经历,记得给我点个在看哦!
最近发现什么好喝的店吗?
还想看我们探什么店?
编辑:YOKAN、扎森多兰
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这是我们一起启程的第474站,咖啡虽好,可别贪杯。