到了冬天,在家和几个有人来一瓶好酒,或是独酌一杯都是无比惬意的。除了中国酒,日本酒也是很好的选择。小酌一把,暖身又有情调。
日本的竹内酒造非常有名,1872年成立,至今 已经有140多年的历史了,酒厂位于日本滋贺县,古称“近江古国”,因为水质好,又叫淡水国。同时,近江米也很有名,水好,米好,酒自然好。竹内的美彩淡露非常适合第一次尝试清酒的人,微甜柔和,可以搭配的食物有很多。如果不喜欢甜味酒,也可以尝试姐妹款——楚楚淡丽。口感清爽,柔和。
除了竹内酒造,老松酒造也很有名。这也是一家一两百年的老场,取老松神社涌出的泉水造酒,味道独一无二。他们家的梨酒非常有名,全部选用日本日田梨酿造,度数低,味道甘甜,丰润多汁。酒香和果香完美融合于此。