文/田建中 图/网络
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十一岁那年，冬至的头一天晚上，天很冷，有月光，但光不亮，好像随时都会熄灭似的，屋檐上的冰凌有两尺多长。
寒夜里我们兄弟几个和娘躲在屋子里用铁锥在脱苞谷粒。偏僻的山村夜晚，万籁俱寂，村子里有些人家用刀剁肉的声音特别刺耳，刀刀戳着我们家每一个人的心。
大家都极力保持着高度地沉默，连我想抽泣的声音都努力压低。我们心里明镜似的清楚，明天冬至就要到了，我们家连买一星点猪肉的钱都没有，爹还在千里之外的陕西深山沟里翻山越岭卖称，已经八个月没有音信了……
母亲叹息着,并不时把目光抬高，瞥一眼那房梁上挂着的空空的菜篮子，刚想发出的叹息又强忍着憋了回去，最后,母亲的目光锁定在手里的苞谷上，端详了好久，终于下了决心似的，轻声地自言自语地说：明天咱也吃饺子。
“娘”，我欣喜地问,“我们吃啥肉饺子？……”话刚一出口，我不知被哪个哥哥踢了一脚，委屈地嗷了一声，好像明白了什么。
“老天饿不死瞎眼雀”，母亲掀起衣领，擦了擦流到腮边的两道泪痕，沉重地说。
懂事的二哥拉着我就去上床睡觉了。
在被窝，二哥细言细语地说：“别给娘为难了，爹不在家，娘天天在想法能给我们八个弟兄填饱肚皮够不容易了，你就别提饺子的事了。”
二哥又说：“想吃肉饺子不是不可能。”
兄弟们一听都很兴奋，一下子围在二哥被窝里，急迫想听到他的主意。二哥嘿嘿一笑说：“咱房檐下就有肉”。我挠着头百思不得其解，吞吞吐吐地说：“咱家连一颗白菜都没有，那咋还会有肉？”
我一下全明白了。
七哥问：“咱家好像就两只麻雀，咋够包饺子啊？”
二哥斩钉截铁地说：“咱人多，明天全村的麻雀都给掏了，还不够吃顿饺子！”
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几个兄弟兴奋地谋划了一晚上，天不亮就开始分工先掏哪家的麻雀。我和七哥最小，被分配先到山上去拾柴。
天微微亮，寒气逼人，冻得树枝咯吱咯吱响。我和七哥就跑上山捡柴火，忙活了半天终于拾够了两大捆柴火，绑好柴背在身上开始下山，刚拐到一个坡口，突然遇到一只野兔在我们面前，我俩高兴地直接把柴火扔掉奋力地追兔子。
七哥一边猛追一边撕力地喊，突然被一块石头绊倒后，迅速爬起来还不忘随手捡起路边的小石头向兔子砸去。追了好几个山坡，兔子一直在反复掉头，企图甩掉我们。
七哥一看，马上吩咐我到另一个兔子必经的山头拦截。我心领神会，抄近路往那一个山头跑去，穿过一片酸枣树林时，脸和手都被枣树的细刺划的一道道的血痕都没有感觉到疼，心里全是兔子。
七哥在山坡下紧追不舍，兔子一看我在山头大喊拦截，还不停地往下扔石头，一时慌了阵脚，纵身跳起来，妄想从一旁逃窜，没想到旁边是村民平时挖石子的一个深坑，掉进去再也出不来了。
我俩一看激动地也跳了进去，一下子按住了兔子，死死揪着兔子的耳朵，兔子气得龇牙咧嘴，一个劲地蹬腿嘶叫。
因为坑太深，最后还是七哥灵机一动，找了个木棍，挖出坑边的树根，扒着爬了上去。
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当我俩把兔子拿回家，娘和几个哥哥都惊呆了，感觉真是天有神助。
我和七哥急着要把兔子剥皮炖了吃肉。二哥坚持吃饺子，说炖肉太少，只有包饺子这样才够全家人吃，不过剔肉后的骨头可以熬汤喝，大家都默许了。
等把兔肉认真剔干净后，大家感觉还是不够全家人吃饱，娘眉头皱了片刻，就安排我和五哥六哥七哥去山上寻找着挖点荠荠菜，我们一听欣然就去了。
我们弟兄几个在山坡的沟沟壑壑极力寻找，发现山沟里向阳潮湿的草丛里偶尔会有零星的荠荠，就漫山遍野地采挖，一直挖到中午快一点了，眼看着山下村子里的炊烟都熄灭了，我们才下了山回到家里。
几个哥哥抓紧择菜、淘洗、剁馅，娘麻利地和面、分块、擀皮，七哥烧火，我拉风箱，看着刚包好的在案板上像小鱼一样光滑瓷实的饺子，我的口水都咽到肚子里好几回。
当热腾腾、香喷喷的饺子终于被我咬破皮露出油滑光洁的馅时，我的舌头被烫的气了泡都没有感觉到。因为那是我今生吃到的最香最美最幸福的饺子。
*作者︱田建中：笔名阿拉丁、河南漯河市人、原籍河南浚县，中国散文学会会员、河南省儿童文学学会会员、漯河作家协会理事，荣获全国优秀园丁奖、全国创新名校长、全国写作教学名师、第六届河南十佳语文教师，出版有儿童文学《云中谁寄锦书来》《天上下雨心里晴》、《一捧阳光》被考拉阅读签约，微信公众号「青眼有」专栏作者。
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