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我爱面包机读后感精选10篇
日期:2018-09-19 04:33:02 作者:文章吧 阅读:

我爱面包机读后感精选10篇

  《我爱面包机》是一本由主妇之友社著作,北京科学技术出版社出版的191图书,本书定价:39.00元,页数:2012-4,特精心网络整理的一些读者读后感希望大家能有帮助

  《我爱面包机》读后感(一):推荐

  厚厚一本,方子挺多的,而且每个方子都分别给出500g和750g两种型号面包机适用的分量,很实用

  对于面包机的使用者来说其实面包制作原理技术需要懂太多,有多种搭配好的方子可供经常换口味就很好了。

  《我爱面包机》读后感(二):初试面包机

  这本书的材料配比不太适合东菱面包机,不过推荐了很多种食材的搭配,可以改改配方用在东菱上~推荐!

  这本书的材料配比不太适合东菱面包机,不过推荐了很多种食材的搭配,可以改改配方用在东菱上~推荐!

  这本书的材料配比不太适合东菱面包机,不过推荐了很多种食材的搭配,可以改改配方用在东菱上~推荐!

  《我爱面包机》读后感(三):用面包机不可缺少的一本书

  本来想给这本书打五星,书的内容特别实在,不管你是刚买面包机的傻鸟还是已经用了一段时间面包机的熟手,这里都有对自己有帮助的内容。

  我用的也是松下面包机,只不过p104只能和250g面团,看到许多方子都不需要自己再计算,真的很方便实用。原来用面包机也能做出这么多样式和口味的面包来,让我对我的机器刮目相看

  减了一个星是因为,我平时做面包250g面粉配180ml冰水或者牛奶,这次按作者的方子做了几回,都感觉面团很干,影响口感,还需要自己按机器的性能调整

  相比之下文怡的面包方子我都是一次就成功,而且不用修改

  略略有小遗憾~

  《我爱面包机》读后感(四):比较了几本面包料理书,还是这本比较靠谱

  内容实在,没有花俏的内容,没有难实现菜谱,除了有一两个需要用到烤箱,其余只要有随处可买的材料和基本款的面包机就可以制作,简单可行。看过之后再做面包心里会比较有谱。

  食谱分500g和700g的,刚好我的面包机是500g型的,所以用里面的分量照做就行了,想试用自制面包做法式多士。

  主妇之友社,名字虽囧,却出过几本相当实用的书。比如《省钱妙招1000例》啥的,书中都是些十分节俭会持家的日本家庭主妇之生活经验,看过之后会有所收获

  《我爱面包机》读后感(五):是不是一本好书实践

  收到这本书的时候爱不释手,几乎抱着看了一周的时间,还破天荒的写了一些小抄提醒自己做面包的时候注意

  说起来我买面包机已经是大半年的时间,最初知道这本书,我觉得太针对面包机写的,纠结之后我买了《孟老师的100道面包》,收到书之后,我觉得孟老师的方子不够实用,好多面包只停留在做出不同的样式上。相比之下,这本书真是好,不管是初学还是已经用了一段时间的面包机,看看都对自己有帮助。

  我用的也是松下的面包机,激动过后,我按书里的方子做了几回面包,说实话,没有网上文怡给的方子好,面团和出来非常干,举个例子说,文怡推荐的普通吐司250G面粉要配180ML冰牛奶,但是这本书250G面团一般是配140ML左右的水,按这个做出来,口感真的不理想

  也许是我还需要反复试,一两次的不成功能不能否定什么,只能说明自己还水平不够稳定。有一些试做枫糖香蕉面包,按方子配出来,面团干不好塑型,馅多了,总是溢出来,我感觉,如果面团好一点馅的量不用调整。说实话,虽然卖相不好看,但面包的味道和馅的味道还是不错,书里的方子我打算慢慢都试试,应该至少有三五款会成为我家家常早餐

  这个书还教大家用面包机做乌冬面,这是我没想到的,下一道就打算试做这个。

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