《碱性法则》是一本由史蒂芬•多明尼克著作，北京时代华文书局出版的图书，本书定价：2017-5，页数：，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
众所周知，保持人体酸碱平衡是生命存在的重要条件之一。研究证明，体内的一切生理活动都需要酸碱度相对平衡，否则就要发生疾病。正常情况下人的血液由于自身的缓冲作用，其酸碱度（pH值）均保持在7.3~7.4之间，呈弱碱性。体内酸碱平衡是物质代谢的结果，与饮食供给有密切关系。人们日常食用的各种食物，按其所含矿物元素的性质可分为两大类。一类是生理酸性食品，另一类是生理碱性食品。
我们每天吃的米、面以及各种肉类、蛋品、鱼虾等来源于动物的食品，在人体内氧化后生成大量的酸性物质。这些食品是体内酸性物质的来源。而各种蔬菜和瓜果，在体内代谢过程中能生成碱性物质。
人的老化过程实际上就是人体酸化的过程，设法控制和延缓酸化过程，就能使人体健康益寿。因此《碱性法则》一书就提出一套14天减龄方案，书中所讲的碱性疗法，就是奥地利迈尔康体中心一直在实践的健康疗法。并提出：当人体出现疾病时，首要任务不是战胜疾病，而是恢复健康。实现人体健康的首要条件是保持身体碱性；要想保持身体碱性，就要学会碱性饮食；而要想实现碱性饮食，就要让自己的饮食酸碱比例达到1:2。
如何做到呢？作者提出了牛油果、南瓜、土豆、苋菜、芹菜、块根芹、羽衣甘蓝、杏仁、胡萝卜、藜麦、甜菜根、籽油、花椰菜、姜、西瓜、杧果、木瓜、球茎茴香、无花果、椰子等20种超级碱性食物；还提出了观察食物、细嚼慢咽、选择饮食内容、确定饮食时间、控制饮食量、保持水分充足、定期运动、清洁身体系统、营造周边环境、找到自己的节奏等十个原则，教读者如何开启饮食碱性计划。
《碱性法则》一直围绕着平衡展开，健康的饮食习惯是酸碱1:4的平衡，健康的生活方式是平衡生活与工作，注意疏解压力，适当运动，保持生活环境的干净舒适等等。但是，这本书毕竟是西方人写的，饮食习惯、生活方式都和我国有很大差异，很多医学原理对我这种文科生也没什么吸引力，最后的14天食谱材料不好买，在此结合我国国情加以精简提炼。
1.增加咀嚼次数，一口至少30次 (￣～￣) 嚼!
2.戒咖啡、戒酒
3.植物蛋白（豆类、未消毒鲜牛奶、鲜奶酪）替代动物蛋白（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、熟奶酪……鱼类除外）
4.不含酵母的面包替代白面包、牛角面包……
6.自制果干（自然风干或烤制，可以柠檬为防腐剂）代替精制果干
7.蔬菜都是碱性，薯片强酸
9.大蒜和姜很好
10.推荐用油：椰子油、南瓜籽油、亚麻籽油、大麻油
11.完整的食物代替榨汁浓浆
12.（最后一点，咳咳……莫名的认真与搞笑，我想起《怦然心动的整理魔法》，我决定称之为“怦然心动的饮食魔法”）：
深呼吸
静下来
集中精神
感恩食物
享受食物
看一看
嗅一嗅
夹菜
越少越好
咀嚼
越多越好
休息一会
……
再吃
……
至少吃30分钟
吃完再
原地休息几分钟
……
平静了吗？
满足了吗？
《碱性法则》读后感(三)：如何通过碱性饮食疗法让自己变瘦、变美、减龄还保持身体健康？
之前听到过人体要维持健康状态要让身体呈碱性，但那时并不清楚该如何保持，以及碱性食物有哪些？
近来看的史蒂芬·多明尼克的《碱性法则》刚好解开了我的疑惑。
其实当下，我们很多人的饮食都蛮难到达健康水平的，所以身体呈碱性状态的也蛮少。
身体健康其实就是身体机能各方面的指标达到一个相对的平衡稳定。拥有一个健康的身体，不但能让自己更好地工作学习与人平和相处，而且还会大大提高自己的幸福度。
时下很多人意识到身体健康的重要性，有很多人加入健身的行列，想让自己身材苗条、皮肤清透、减龄、减重、变美……
我们人想要生存下来，饮食是必不可少的，我们肯定是要吃的，对不对？所以，从饮食入手，是恢复以及维持身体健康的源头。而要让身体呈碱性，饮食方面就要用碱性饮食疗法。
那什么是碱性饮食疗法呢？
《碱性法则》给出了说明：碱性饮食疗法是一种保持人体健康的整体疗法，是指关于饮食结构和生活方式的一系列原则。它简单却切实有效，能够让你的消化系统实现平衡，让你的身体回归到自然的健康状态。
而为了提高我们身体内的碱度，并不是说仅摄入碱性食物。任何事情过犹则不及，为达到酸碱平衡，碱性食物与酸性食物的最佳比例为2:1。
是不是吃起来酸的就是酸性食物，其他为碱性？
《碱性法则》给出了说明，扫除了我们大多数人的误解：
我们所吃的所有食物都能定义为成酸性食物或成碱性食物，根据其在消化过程中，是形成酸性剩余物还是碱性剩余物而定，而与其口味无关。比如柠檬虽然尝起来很酸，实际上消化以后会对身体造成碱性影响。
而至于碱性食物和酸性食物具体有哪些，作者在《碱性法则》里用了一章的篇幅详细说明。对于初学者来说，因为保持碱酸比例为2:1，我觉得可以以此作为参考。
《碱性法则》一书中，很贴心的是它还给出了碱性饮食疗法的原则，14天碱性饮食计划、小食谱，以及一些常见问题的解答。
比如碱性饮食疗法的10条原则：
原则一：觉察
原则二：细嚼慢咽的饮食方式
原则三：饮食内容
原则四：饮食时间
原则五：饮食量
原则六：保持水分充足
原则七：定期运动
原则八：清洁身体系统
原则九：营造周边环境
原则十：找到自己的节奏
看看，是不是很贴心，该注意的都给我们写明出来，这样方便我们对照着去做，可以说，《碱性法则》是我们进行碱性饮食疗法的一个小老师呢！
如果你想变瘦、变美、减龄、皮肤清透还要保持身体健康，除了健身和调整生活作息之外，碱性饮食疗法也是其中蛮重要的一环，而史蒂芬·多明尼克的《碱性法则》就可以给你一定的指导。
《碱性法则》读后感(四)：饮食健康，才能身体健康！
近两年我的身体健康状况明显下降，风寒感冒、过敏性鼻炎、肠胃不适等症状总是伴随着我，使我关注健康饮食及运动健身、身体保健等方面的知识。（PS:千万不要等身体出现不适的症状才知道调理身体健康。）
虽然我们大多数人都会存在亚健康方面的问题，但我们几乎没有从饮食方面去考虑问题的所在。我们可能会单纯的得以为是这段时间加班多、受风寒等原因造成的。而源头在哪呢？《碱性法则》，让我们更好的认识到这一点。
体内酸度过高，会表现为便秘和胃胀、精神不振，精力不集中、体重问题、经常患感冒和流感、肌肉和关节疼痛等。随着我们生活物质的提高，人们每天摄入的酸性物质越来越多，饮食量也越来越大，都造成我们身体的酸度过高。为提高身体内的碱度，并不是全部摄入碱性食物。更重要的是让身体达到酸碱平衡，碱性食物和酸性食物的最佳比例为2:1。让身体达到酸碱平衡，会让我们身体更加健康，每天精力充沛。
书中讲到碱性饮食疗法，它不涉及卡路里计算，也不是什么饮食魔法。严格来说，它并不是一种简单的饮食选择。饮食计划让你放弃坏的习惯，养成好的习惯。
什么是碱性食物，什么是酸性食物，书中也有明确的介绍。当然，要记住，并不提倡拒绝所有的酸性食物，只是建议我们减少酸性食物的摄入量。
书中介绍的14天饮食计划，除了教我们健康饮食，清洁皮肤，有氧运动，更在带动我们慢下来享受生活。14天饮食计划后，当碱性饮食成为我们日常生活的一部分，我们会发现，身体如此的轻松，生活的改变所带来的种种益处。慢慢的，我们更会倾听身体的节奏，学会适应更好的生活方式。
近两年我因为过敏性鼻炎，一遇到冷空气或者热空气、花粉毛絮，就喷嚏满天飞，厉害的时候更是鼻涕数周，很是郁闷。之前也有吃药和药液喷鼻腔，但总还是会反复。在了解到过敏主要的原因是自身的免疫系统下降而不能抵御过敏源，我开始每天早晚快走来锻炼身体，坚持两个月后，收到很好的效果。而我这只是单纯的通过运动来提高身体机能，通过《碱性法则》这本书，更让我明确了：饮食与运动、生活态度对身体健康的重要性！
《碱性法则》读后感(五)：人体健康平衡之道——碱性法则
宇宙间的万事万物——星际、地球、季节、风、火……它们都处于一种完美的平衡之中。艺术中的美也无处不体现平衡之道。承德棒槌山的独特之处就在于它以极小的一个点来保持了平衡；平衡木的惊心动魄在于无论何种肢体动作何种条件下身体都能保持平衡；中国古代建筑的美就在于用对称体现了平衡之美。那么将目光聚焦于人体自身，我们人体健康的平衡之道是什么呢？《碱性法则》这本书告诉了我们答案。
《碱性法则》一书讲的是1921年发源于奥地利的14天减龄方案。作者是奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克博士。多明尼克博士经受了多年西方现代医学的严格训练之后，为什么被这种古老的整体疗法深深吸引了呢？因为它体现了身体的整体美。
迈尔康体中心一直在实践的身体理疗方式主要围绕一个关键词——平衡。平衡即美，碱性饮食疗法主要基于一个简单的前提：控制酸碱平衡是保证人体健康必不可少的一部分。人体摄入的碱性食物和酸性食物要达到一种平衡状态，碱性食物和酸性食物的比例大约为：2:1。
《碱性法则》一书中详细介绍了哪些是酸性食物，哪些是碱性食物，以及每种酸性食物的坏处和碱性食物的好处。
我以前没看过这种健康方面的书，看完这一部分，倒是解答了我以前的两个疑问。一个是我前两年去看中医，临走时医生告诫我要少吃糖，最好戒了。看完《碱性法则》，我明白了医生为什么这么说。原来，其实人体本身是不需要额外补充糖的，而糖除了导致肥胖，还会使皮肤松弛、骨质疏松。还有一个疑惑，那就是为什么很多想要儿子的人要吃素，还要老婆多吃碱面馒头，甚至某宝上有一种不知道是真是假但价格奇高又常年热销药片，据说能让人变成碱性体质，下面留言的都是备孕的准妈妈。能不能生儿子我不知道，但是《碱性法则》中说“当人的身体呈碱性，没有被酸性物质淹没时，其激素系统会回归正常状态，男人和女人的生育能力由此得以提升。碱性环境更利于细胞发挥自身的功能。迈尔康体中心的许多患者都以为自己无法孕育下一代了，然而在完成了饮食计划之后不久，许多女性就怀孕了。”（这让那些不孕不育医院情何以堪？）
碱性法则是非常简单的可以实践的法则而且效果迅速而显著。无论你的年龄和健康水平如何，只要你按照本书中所说的原则和计划执行，那么14天内你就能看到效果。《碱性法则》中给出了非常详细的14天饮食计划。可能对中国人来说这份纯西式的菜谱有点儿奇怪，但是这怎么能难倒我们“民以食为天”的中国人，我相信广大读者会发挥自己的聪明才智用书中的碱性食材制作出中国特色的14天食谱。
碱性法则可谓“道术结合”，如果说吃什么只是“术”，那么怎么吃就是它的“道”。《碱性法则》中给出了迈进健康生活的10条原则：
原则一：觉察。书中介绍了正念饮食的10个步骤，其中对眼前的美味营养的食物表示感恩，类似于日本人在吃饭前，双手合十说“我开动了。”
原则二：细嚼慢咽的饮食习惯。细嚼慢咽的人吃的更少，因此不容易变胖。
原则三：饮食内容。包括选择本地的食材和根据季节选择食物。
原则四：饮食时间。晚上最好在18点之前用餐，生的食物应在16点之前进食。类似于佛教中的过午不食。
原则五：饮食量。少即是得。控制食量的一个实用的方法是使用更小的盘子和勺子。
原则六：保持水分充足。水越多越好，但是吃饭时不要喝水。提高水的碱度的方法：一是加入一些小苏打，二是往热水中挤两滴柠檬汁或者酸橙汁。
原则七：定期运动。温柔对待自己的身体，知道自然状态下的健康体形。
原则八：清洁身体系统。书中介绍的两个方法类似于灌肠和断食。
原则九：营造周边环境。空气清新的自然环境，或者把室内布置得柔和舒缓。
原则十：找到自己的节奏。大自然有自己的节奏和周期，我们的身体会对这些自然周期做出反应。我们不是无生命的机器，但有些人经常让自己无休止的工作下去。这些年，过劳死的事例比比皆是。给自己制定好计划，过有规律的生活，让自己得到充分的休息和恢复，是保证身体正常运转的重要条件。
这些原则是不是有些像道家的养生之道？瞧，东西方在这一点上达成共识了。其实，是我们现在的生活节奏太快，垃圾食品太多，生活方式改变了，环境改变了，人体的平衡遭到了破坏，所以，我们要回到本源去寻找平衡之道。
人法地，地法天，天法道，道法自然。让我们放松身心，回归本源，从一餐一饭开始，找回身体的平衡。
《碱性法则》读后感(六)：平衡饮食是身体健康的秘诀
零零散散看过一些网络上的健康饮食帖子，对于碱性食物的概念并不陌生，但了解的信息都不成体系。这次读了《碱性法则》这本书，对碱性食物、平衡搭配都有了系统的了解。民以食为天，对于每天都要进行的维持生命和健康最重要的饮食问题，每个人都应该科学认识。
碱性食疗法是一种保持人体健康的整体疗法，是指关于饮食结构和生活方式的一系列原则。这种方法从消化生理学知识出发，以从临床角度观察各种食物对于消化系统的影响为基础，旨在通过均衡饮食，让人体的消化系统实现平衡，让身体回归到自然的健康状态。
控制酸碱平衡是保证人体健康必不可少的一部分。饮食又是最直接影响身体pH值的主要因素。所以，平衡饮食是最直接有效的方法。科学证实，人体的pH值并非在7的中性状态下最自然健康，而是7.4左右的弱碱环境达到最佳状态。碱性法则也以此为最终目标，10条碱性法则，通过心态、环境、饮食选择搭配、饮食规律等几方面，教人们建立健康的饮食习惯，让身体达到最理想的状态。14天减龄计划，则是切实可行的详细实施方案，想要调整身体酸碱度的人们，可以根据计划酌情执行。
为了让人体达到弱碱性的最佳状态，理想的碱性食物和酸性食物的摄入比例大约在2:1左右。我们所提到的碱性食物和酸性食物，不是口味上的酸味，而是根据食物在消化过程中，形成酸性剩余物还是碱性剩余物而定的。比如柠檬，口味上是酸性，但实际属于碱性食物。2:1的比例提倡饮食平衡，酸性食物并非完全有害，只是过量后对身体有害，保持均衡比例的酸碱性食物摄入才是维持健康的好方法。
“管住嘴，迈开腿”是“要瘦成一道闪电”的妹子们的最高法则。很多为美疯狂的女孩子总是能够做出惊人的举动，比如七天断食、只吃水果不吃饭等等，妹子们的毅力我特别佩服，但方式需要商榷。在此我只想要提醒各位爱美的妹子们，追求美是人之常情，但是咱们需要讲究科学方法，不能采取伤害身体健康的方式，那些极端的方法最终会损害身体的美。
眼前这种14天为周期的碱性饮食方案，就是欧美贵族名媛都竞相追捧的减龄方案。是的，这种方法没有单纯的称为“减肥方法”或“瘦身方法”，因为这种方法追求的第一目标是身体的健康，减重、减龄、调理皮肤，都是身体达到弱碱性健康状态下带来的自然改变。它的效果可不仅仅是这些，延缓衰老、恢复精力和活力、减轻体重、缓解胃胀和便秘、提升心态和大脑技能、抵御过敏和疾病、强健骨骼、提高生育能力等都是经临床观察验证的效果。
这本书中还穿插了不少小知识，对人体整个消化过程的关键环节和作用、人体必需的六大类营养物质、酸性食物群、碱性食物群等都有介绍，另外如胃胀是怎么一回事、生吃蔬菜该注意些什么、不同饮用水的差别等，都有说明。末尾介绍的茶品、汤饮、健康餐、酱料、调料的食谱，有兴趣的可以拿来照做。
科学饮食+适量运动，是保持身体健康的最佳组合。一起来提高健康意识，实施碱性饮食方案吧。附图为《碱性法则》书中介绍的20种超级碱性食物，供大家参考。
《碱性法则》读后感(七)：不治已病，治未病——读《碱性法则》
1
“这是你的身体，请善待它，它的命运掌握在你的手中。”史蒂芬·多明尼克在《碱性法则》中如是说。曾经读《黄帝内经》，被“病已成而后药之、犹如渴而穿井、不亦晚乎”等话语深深震撼，无奈止步于书中不甚明了的阴阳理论，不得窥见治未病的门径。
现在，《碱性法则》摆在我的眼前，它明确地告诉我，碱性饮食疗法是一种整体的、预防性的理疗方法，它的重心不在于治疗某一项疾病，而是保持整个身体处于健康的状态，使得人体PH值保持在7.4左右。
这不正是一种不治已病而治未病的可量化的方法吗？
碱性饮食疗法？它是什么？为什么要这样做？怎样去做？这本书解答了以上所有问题。
《碱性法则》读后感(八)：吃出健康美丽来
现如今，我们打开手机，打开网页，各种各样的养生秘诀养生方法散落在我们的朋友圈、微博圈，各大电视台争相开办养生节目，各种杂志都在宣扬如何养生如何更健康。
这几年，“亚健康”这个词很少再被提及，逐渐退出了我们的视野，取而代之的是更多的新兴名词。更多的疾病发生在我们身边，癌症不再离我们更遥远，我们的身边出现了越来越多各种各样听都没听说的疾病，隔壁家的、领居家的、朋友、亲戚，越来越多的人被疾病所困扰，“防癌”竟然成了一部分受众的生活目标，纵使我们现在没有疾病，但也不得不心惊胆战，我们生怕有一天，自己也会得病，所以健康养生，越来越被大家所关注。
网络上的传言，到底谁家说的更准确呢？
这么多的养生信息，我们该如何取舍呢？
我也曾为此深深困惑，网上曾一度流传“碱性体质”和“酸性体质”， 我信以为真，却又不知道如何去更好的养生，不知道如何去改善。
这本由奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬•多明尼克编写的《碱性法则》，分享了迈尔医学的一整套碱性饮食法则，其中包括10条饮食建议，14天碱性饮食计划，以及数十道美味可口的碱性食谱……多明尼克相信，只要遵循这些简单的建议，你的饮食酸碱度就会达到1:2，在短短14天内，你的身体就会出现明显变化。
对于我个人来说，《碱性法则》介绍的碱性疗法非常系统，在欧洲有悠久的历史，而且很多的明星名媛们都很追捧。虽然很系统，但是它最大的优点就是在于执行起来特别灵活。对于我们普通人来说，那些繁琐的养生方法即使有效，但是我们未必能做的到。即使再有效也是竹篮打水一场空。
而这本《碱性法则》分享的则是简便灵活的方法，作为普通读者的我们，既可以按照书中的14天饮食计划认认真真的执行，也可以只是简单地在吃东西的时候遵循酸碱食物1:2的原则，甚至只是在平时注意一下多吃一点碱性食物、少吃一点肉和少吃一点糖。我们完全可以根据自己的具体情况，根据自己的实际，来选择如何吃，怎样吃，尽量让自己吃出健康吃出美丽来。
这本书的作者，是一个外国人。书中给出的一些食谱，对我们来说，不太切合我们的饮食习惯，但重在借鉴方法，愿我们每一个人都可以健健康康到永远。
《碱性法则》读后感(九)：人类是怎样把自己吃出病来的？
现今许多人打着“唯爱和美食不可负”的旗号，信奉今朝有酒今朝醉，即使不是每天大鱼大肉，也必然是各种煎炸烤烧的食物拼命往嘴里送，一边吃一边发朋友圈，图文并茂美名其曰：“吃才是人生最重要的意义，如果连吃都不自由了，人生还有什么乐趣呢？”
如此信奉不健康的吃吃吃吃的人生观的人，在不久后的将来变得又肥又丑：面容憔悴，皮肤暗淡上，体虚犯困，并且容易伤风感冒，一口气爬不到五楼。造成这一切的罪魁祸首：乱吃东西，体内酸碱平衡被破坏。
所谓“病从口入”就是这个道理。那么人们究竟是怎样在吃这件事上破坏了酸碱平衡，把自己吃出病来了呢？
奥地利迈尔康体中心医学总监史蒂芬·多明尼克在《碱性法则》一书中提到:“农民都知道，如果土壤呈酸性，则很难高产。人类的身体同自然界一样，要保持身体健康，需要达到酸碱平衡”。根据医学上的说法，人的体液跟其它液体一样，有酸碱之分，人类得以健康、精神饱满、快乐愉悦的生活是因为我们体内的酸碱度维持在7.0~7.4弱碱值范围内。而细胞只有在弱碱性环境下才能健康运转，给我们的生命注入源源不断的活力。
日本医学博士莜原秀隆有一句话：“人体体液的酸化是百病之源”。过多摄入酸性物质或者过多摄入碱性物质都有可能破坏我们体内的酸碱度，从而破坏体液酸碱度，很多病种细胞甚至癌细胞都喜欢酸性环境。
史蒂芬·多明尼克深谙此道，他任职迈尔康体中心医学总监时候，一直实践碱性饮食法则，不但给人们重新带来健康，重塑人们的体形，也提高了消化系统的运作效率，加快了人们身体的新陈代谢，毒素排出去了，从而产生了减肥和美容的效果。秉着好东西要分享的初心，史蒂芬·多明尼克把这套碱性饮食法则写成了这本书—《碱性法则》，用10条饮食建议，14天碱性饮食计划，以及数十道美味可口的碱性食谱让人们深入浅出理解碱性饮食给身体带来的健康快乐。
“要想保持身体碱性，就要学会碱性饮食，而想要实现碱性饮食，就要让自己的饮食酸碱比例达到1:2”。平衡和谐是万事万物持久运行的基础。人类活到100岁并不难，难的是怎么保持健康体魄，潇潇洒洒活到100岁。谁也不想从70岁在病床上躺到100岁。那样的岁月不但毫无意义，且是累赘。
“想要享受高品质的生活，保持长期满足、放松和精神健康至关重要”，“要平衡你的身心，首先要察觉到你身体的感觉，你对于各种情况的情绪反应以及你的饮食和生活习惯”。作为一个资深慢性胃炎患者，我深深知道身体健康是一切的前提。既然“病从口入”，那么在饮食习惯方面，严格遵循膳食均衡，保持体内酸碱平衡，让消化系统实现平衡，才能最终让身体回归自然健康的状态。
但怎样在饮食方面保持酸碱平衡？保持饮食酸碱比例在1:2。关于食物酸碱性，百度百科给出的解释是这样的：食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，而是取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
例如众所周知的酸得掉牙的柠檬，它其实是碱性食物，因为柠檬汁富含钾元素，在被人体消化吸收和代谢后对体液的贡献呈碱性；杨桃橘子这一类吃起来酸酸的，其实属于碱性食品。一般来讲，几乎所有的蔬菜是碱性食品，水果、果仁、牛奶处于中性，谷物、油脂处于中性偏酸。食物碱酸程度：蔬菜>水果、奶及奶制品>谷物、油脂>肉类。所以只吃肉不爱吃青菜的小孩子会由于体内缺乏某种元素而发育不良，也会因为酸碱失衡导致体质差。
食物摄入若长期不均衡，还有可能导致以下毛病：体重飙升、过于肥胖、精神萎靡、脸色暗黄、迅速衰老、便秘、胃炎，甚至不孕不育。“碱性系统被酸性物质淹没时，激素系统会出现紊乱。男女生育能力因此下降”，中医上讲究的通过调理身体来提高受孕几率说的大概是这回事。
做到饮食均衡后是否就可以保持酸碱平衡了？非也，非也。只能说饮食均衡是重中之重，但另外“规律生活”和“适当运动”也很重要。
古人有云：日出而作，日落而息。现代人却是凌晨三四点还在“仰望哈佛图书馆的灯光”，玩手机，打游戏，看电影，或者工作。匆匆忙忙刚睡三四个钟就爬起来继续工作，下班后继续这种状态。熬夜成了常态，年纪轻轻的不是胃病就是患上了癌症，还有各种猝死，实在是令人惋惜。没有了生命一切都没有了。史蒂芬·多明尼克说的“规律生活”，不止“夜晚要睡好觉”，也体现在平时工作与生活与娱乐之间的规律。感觉累了就放空自己，工作疲倦了就去玩乐亦是调节身心健康的重要事项。
“定期运动有助于减轻体重，强健肌肉，可以支持你的骨骼系统，提升血液循环，以及刺激大脑产生多巴胺”，而多巴胺可以提升情绪，给人愉悦的感觉。身体越强壮，就越能为消化系统提供越多的支持，从而更有力的消化我们吃进去的各种食物。但也不能运动过度。凡事过犹不及。
另外《碱性法则》一书中，史蒂芬·多明尼克给了“14天减龄方案”，是给欲迅速减重、减龄，达到美容效果的人的便捷有效的方案。不过“每天约83克的肉”会让一些肉食者难以忍受。可是如果这点都做不到，那怎么去战胜人生漫漫长路上的各种艰险呢？
《碱性法则》读后感(十)：《碱性法则》| 教你学会给自己当医生
下午看完电影出来，珍珠就吵着饿了。过去我们时常会在看完电影以后，去吃一碗麻辣粉。今天虽然提前说过“要减肥不吃晚饭”的话，但还是没有抵制住诱惑，不吃不吃又吃了。
一人一碗麻辣粉外加一个奥尔良烤鸡翅。
我吃着，心里却充满了犯罪感。
不过，这青菜，这辣椒，这花生和芝麻，还有芫荽，这可都是碱性食物啊，好像鸡翅才算酸性食物？我吃着，给自己找着吃的理由。然后再下决心，下次不吃了。
吃个饭都这么纠结。这一切，全是因为我刚刚看完一本书！
它的名字叫《碱性法则》。
这本书吸引到我，是因为它的封面上说，“14天，减重，减龄，皮肤通透！”这三条，条条说中我的痛点。最近一段时间，不知不觉又成功增重10斤，双下巴颏，看起来又老好几岁，皮肤，从来没有通透过。减重，减龄，皮肤通透，是我梦寐以求啊。
一、看看一些关于健康饮食的误区：
镜头1：贵的就是好的。
我们中国人讲究吃，朋友交往，基本上以请客吃饭为主。点一桌菜，要荤素搭配，要有鸡有鱼还有肉，贵点的有甲鱼，再贵点的海鲜鲍鱼什么的，不这样显不出请客者的诚意和被请者的尊贵。吃的时候，劝客人：“您吃这个，这个营养高。”
镜头2：吃的是环境。
记得10多年前，洋快餐进入中国市场的时候，去吃汉堡和薯条的，基本上是有孩子的家庭。小孩子喜欢吃肯德基麦当劳，不是喜欢吃那汉堡，只是喜欢那种干净和快乐的氛围而已。
镜头3：不喝水喝饮料。
记得以前看过一篇文章说，作者因为家里穷，买不起饮料，怕同学们笑话，每天用饮料瓶装了家里的白开水到学校。似乎，水不是好东西，饮料才好。
是真的吗？贵的就是好的？好环境吃的也好？饮料比水好？
当然，答案是否定的。但是仔细想想，有多少人真能吃得明白，吃得科学和营养呢？我那突然长出来的10斤肉，不是自己吃出来的吗？
二、《碱性法则》要告诉我们的是什么？
首先，先搞清楚概念。什么是碱性饮食疗法？就是它告诉你关于饮食结构和生活方式的一系列原则，能让你的消化系统实现平衡并且让你的身体回归到自然的健康状态。它是一种疗法，你学会以后，可以给自己当医生了。
人体的酸碱比例达到1:2，是最佳的平衡点，平衡就是美。
如果人体内酸度过高，会发胖，提前衰老，产生疾病。那么，我们就通过摄入碱性食品，来提高碱性比例。这就是碱性法则的原理。
其次，看看碱性饮食疗法的8大效果。
1.延缓衰老。
2.恢复精力和活力。
3.减轻体重。
4.缓解胃胀和便秘。
5.提升心态和大脑机能。
6.抵御过敏和疾病。
7.强健骨骼。
8.提高生育能力。
怎么样？是不是很动心？
那么，如何来做到呢？就从饮食结构和生活方式来着手。A.吃饭时要静心，细嚼慢咽很重要。想想我家珍珠吃饭时那狼吞虎咽的样子，难怪吃成个小胖子啊。B.食用自然、有机、应季的食物。最近河南这里吃的蒸槐花，香椿叶什么的，刚好符合这一条呢。C.多做有氧运动和呼吸运动，瑜伽，跳舞，游泳和健步走。D.给自己创造好环境，打开窗户，呼吸新鲜空气，走进大自然，听音乐，愉悦身心。
三、建立一个碱性厨房。
1.我们必须知道的碱性原则：首先我们得觉悟，充分认识到碱性饮食的重要性，然后了解如何吃，吃多少，喝什么样的水，定期运动，创造好环境，然后按照自己身体情况来控制节奏。
2.分清哪些是碱性食物，这个是重中之重。几乎所有的蔬菜、草本植物、根类香料（姜和蒜）都是碱性食物，许多水果以及冷压油也是碱性的。想想今天中午吃的是自己种的石香菜，心里满是安慰，总算吃对了一样。
3.如何烹饪。虽然书是一百年前的作者写的，到今天还是很先进。他告诉我们烹饪的时间尽量短，否则营养都损失了。不要煎炸，尽量多吃香草，比如蒜姜和辣椒。菜要吃新鲜的，喝橙汁不如切片吃橙子。
四、14天计划。
书里详细列出了这个14天，要吃什么，怎么吃，怎么配合运动。我仔细看看，书里说的虽然是西餐的做法，比如意式浓汤，但是喝蔬菜汤，到底比咱们熬的那些大骨头汤更能减肥，更能让身体酸碱平衡，更健美吧？
我打算从明天开始，严格按照书上的计划来做，那么，14天后，我能收获多大呢？想想，还挺激动人心的。
总结：这是你的身体，请善待它，它的命运掌握在你的手中。
一个家庭，谁是那个做饭的人？这个人的责任重大。她做什么，你吃什么，她懂了碱性法则，她就会去买碱性食物回来，她会在你的家里建立一个碱性厨房，这样，全家人的健康都有保障。
具体细节，还是把书买回来好好研究。《碱性法则》，可以当做家庭宝典，珍藏和传承。
开始行动吧，争取健康到老，永葆青春。