文︱刘文方
图︱network
中秋将至，姐姐照例又邮寄回一大盒子各式各样高档月饼。看到了月饼，儿时中秋节记忆倏地就闪现眼前。
儿时盼节气。过了春节就开始了一段难熬的期盼--中秋节。
那个缺衣少食的年代，据说是供销社在春节做的“果子盒”里的糕点盘碎了再做月饼，然后用草纸包裹了，上面覆盖印制的红花纸做标签，用细纸绳缠绕起来包成月饼包，一包月饼里有一个大的，一个中的，一个小的。
中秋节走亲戚的很少，各家各户所以收不到几份月饼，收到的月饼也就各家各户来回串。串到最后，剩下的月饼，留到中秋节晚上，一家人用菜刀分割着吃上一小块。
那又硬又干的月饼滋味居然也很让人怀念。
后来，日子渐渐好了点，勤劳的母亲就自己用白面粉发酵了，用擀面杖擀成两个小盆大小的面饼，一个稍微大一圈，在那个大面饼上，放上碾成半碎的炒焦的芝麻和花生，再撒上一层白糖，另一个稍微小一点的罩上去，面饼一圈边缘用手把它按实在。
然后再用洗净的麻壳轻轻按点花样图案，放到地锅上蒸。
蒸熟的月饼又大又圆又虚，夹满了芝麻和花生。中秋之夜，全家人团坐在一起，每人分一大块，就着温馨祥和的月光，细细的小口品尝，那味道好甜好香。
儿时的记忆，伴着姐姐寄回来的月饼，日渐清晰。又是仲秋夜，又是月圆时，还是桂花飘香的夜晚，吃着高档月饼，却怎么也找不回儿时的感觉和香甜的味道，还有那亲切的夜晚。
我们的日子好了，爹妈的岁数也高了，妈妈也蒸不动月饼了，人们也不想再亲手蒸月饼吃了。
哥哥姐姐和我都成了家，二哥、三哥和姐姐还都南的南，北的北，离家千里之遥，一家人团坐的中秋节也成了美好的回忆。
每当中秋月圆时，我都要凝望着圆月久久的思量。
原来，美好的圆月就是蒸熟的月饼，蒸熟的月饼既是美好的圆月，挂在了空中也就挂到了全家人的心中，一家人能分享的到，天下所有人都能分享的到。
*作者︱刘文方：河南省.方城县拐河镇中心校教师，微信公众号「青眼有加qyyjtcq」专栏作者。
点击下面蓝字，阅读刘文方老师往期精彩美文：教师节，从理解开始∣玩电影
社医生之死∣禁∣一封来自台湾的信
宫廷大内，午夜∣西游外传
石龙山水秀，民间传说奇︱拐河崔庄
想起儿时中秋，那亲切的夜晚
评论区见