平湖秋月

一开始听到别人给我介绍的时候，说有一个茶馆叫平湖秋月。当时我脑子里只是响起一段古筝的旋律。一首曲子，描写了皎洁秋月清辉下的西湖幽静迷人，秋夜景象平和、静谧,晚风轻拂、素月幽静。一潭平静的湖水，映照著一轮皎洁的秋月,碧空万里,波光闪烁,青山, 树，亭台，楼阁，在月光下仿佛披上了一层轻纱。乐曲奏出诗般的意境，也寄托了人们向往美好生活、渴望太平的愿望和对大自然的热爱之情，表达了作者对大自然景色的感受与热爱。

一个承载了这些期许的品牌名，秋月堂是个很神奇的存在，拥有自主的高端定制产品，与老同志合作生产熟茶，同时还肩负着很多市场知名普洱茶品牌的推广工作。能够同时兼顾这些功能的企业，创始人是位相当圆融的人，哈哈，我说的不只是脑袋，更多的是指胸怀。

我

为什么这么早就想到品牌茶做推广，而不是把精力都花在自己的定制茶上呢？

解堂主

因为品牌茶始终是主要消费群体，而高端定制茶则是金字塔尖

我

那么你觉得他们在茶叶市场的占比是什么样的？

解堂主

精品定制茶可能占市场的千分之一都不到吧

我

品牌茶推广的主要模式是什么？

解堂主

我们做各个品牌的主题品鉴会，现在我们有了足够的人脉积累，可以不需要将品鉴会的地址固定在丽江了，也可以策划异地的交流了。

我

除了品鉴会还有什么其它形式吗？

解堂主

我们也会为一些茶叶书籍的作者策划一些粉丝见面的品读会。除此之外，我们还有系统的普洱茶品鉴课程培训。

我

那么一般要委托你们策划品鉴会或者品读会，需要提前多久申报呢？

解堂主

提前半年比较合适。

我

那么现在来参加活动的人都是哪些呢？

解堂主

首先，肯定都是爱普洱茶的。有很多都是从业者，或者向往从事茶叶这个行业的，之前还有品牌商在我们的活动上成功签约了代理商呢。我们的活动，每次基本都是老面孔和新面孔各站一半的比例。

我

你们和老同志合作做熟茶是什么形式？

解堂主

他们会给我们几款配方茶样品鉴，不同的配方，我选完之后，它们再帮我们做渥堆，再核算成本，然后下单，生产。我一般是冬天做熟茶，但是丽江太冷，所有，做完熟茶，不直接发货过来，而是等到春天再发过来。我信任他们的品质，他们信任我的人品。

我

你们的生茶都是你自己去收的原料吗？会不会有哪些山场是坚持每年都做？

解堂主

我要自己去试，原料品质达标和性价比合适才会做。

我

你们在选择参加活动的品牌和茶款的时候都有哪些参考标准呢？

解堂主

所有的茶都要通过我们的嘴，我们亲自尝过，觉得可以，才会安排策划茶会。

我

那你们是怎么做盲评的呢？也是按照八大因子在评吗？

解堂主

我们参考了国家专业审评标准和市场调查，设置了消费者比较关注的一些指标类似于：香气，滋味，潜力等等。

我

那参加你们评茶的人都是专家还是？

解堂主

我们会有不同的品鉴人群，茶友，专家和老茶客的占分比例都各有不同。毕竟我们需要总结的是一个市场的喜好数据，所以，茶叶消费者也是一个必要的群体。

秋月堂品鉴会现场

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茶昔茗今品鉴中心

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