近日，一女子突然感到右上腹胀痛不适，通过检查发现肝脏上有巨大的囊肿，后来，到医院做了个检查。
原来，因为她平时喜欢吃烧烤，导致寄生虫卵进入静脉，然后循环到肝脏，如今，肝里的寄生虫足足有两公斤！
多种寄生虫病与生食相关
一些患者喜欢吃夜宵、吃烧烤，还有患者曾吃过生蛇肉和蛇胆，导致肝吸虫、裂头蚴及囊虫等寄生虫通过消化道进入人体，引起血液中嗜酸性粒细胞增多，最终引起血管内皮损伤，有发生脑梗和心肌梗死的风险。
脑型血吸虫病：就是因为粪便污染了水源，人又吃了这片水源中的钉螺所致。脑型血吸虫病多发于青壮年，男性多于女性，在我国，患者多集中在长江中下游地区。该病可引起脑病理变化，成虫或虫卵的代谢产物还可引起中枢神经系统中毒或过敏反应。
脑棘球蚴病(又称脑包虫病)：也是一种常见的脑寄生虫病。人饮用或食用被犬粪污染的水和蔬菜后，就容易患上脑棘球蚴病。该病多发于畜牧地区，患者以农村儿童居多。常见的症状有头痛、呕吐等高颅压症状，很像脑肿瘤，病情进展缓慢。
肺吸虫病：是一种常见病，这与人们爱吃醉虾醉蟹有关。肺吸虫病的病原体为并殖吸虫囊蚴，并殖吸虫主要寄生在人的肺脏，导致咳嗽、咳棕红色痰等症状，也可寄生于多种组织器官，如脑、脊髓、胃肠道、腹腔和皮下组织等，产生相应症状。其中脑型肺吸虫病则是由于人们食用了生的或未煮熟的贝类如淡水蟹或蝲蛄所致。超过一成的患者可累及中枢神经系统，表现为类似急性或慢性脑膜炎、脑梗死、癫痫等疾病的一种或多种症状。
预防上述疾病的方法也很简单，就是注意饮食卫生，拒绝各种生鱼生肉，包括半生半熟的鱼、肉，同时注意避免烹饪时生熟食交叉污染，加强个人卫生，勤洗手。
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