中国矿业大学信控学院“梦回三晋”暑期实践团东湖醋园行

　　为进一步了解三晋大地文化，探索尘封的历史，“梦回三晋”暑期实践团于七月二十二号在太原东湖醋园参观了醋的生产过程，了解了酿醋的悠久历史。

　　上午9时，团队成员在太原市东湖醋园集合，当地工作人员首先介绍了酿醋的历史以及各种醋的分类，然后带领团队进入车间，近距离的观看了醋的生产过程。经过“蒸”“酵”“蒸”“淋”四个步骤的观看，最后团队进入陈酿室，并且品尝了五年和八年的老陈醋。整个活动中，成员分工明确，相互合作，确保了整个参观活动的有序进行。

　　经过“蒸”“酵”“蒸”“淋”四个步骤的观看，最后团队进入陈酿室，并且品尝了五年和八年的老陈醋。整个活动中，成员分工明确，相互合作，确保了整个参观活动的有序进行。

　　参观结束后，队长总结此次活动，团队成员自行解散，本次活动顺利结束。