民间有谚语说,“家备小姜,小病不慌”。
早在3000年前,中国人就知道了姜的美味和养生功效。生姜性味辛温,可以驱寒暖胃、预防感冒、增强食欲,其特有的“姜辣素”还有提神醒脑、抗氧化抗癌的作用。
特别是体寒、手脚容易冰凉的人,在冬天多吃些姜,可以让身体迅速暖和起来。
虽然生姜益处多多,但直接吃,很多人都不能接受它的辛辣味。
所以今天给馆友们带来一款改良版的“姜零食”——姜健宝水晶糖姜。
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不同于市面上随处可见的姜糖:主料是糖,加入姜汁,姜的功效所剩无几。
姜健宝是一颗颗货真价实的嫩姜。它的原料选用获得美国USDA、英国BRC、德国BCS有机认证的福建漳浦山区的鲜嫩仔姜。
通过熬煮工艺,降低了姜的辣度,却完好地保留了姜的营养功效,姜块也变得软嫩好嚼。
一颗颗姜块,色泽淡黄通透、纤维纹理清晰。
均匀裹着一层白糖,仿佛水晶一般。
取一颗入口,先用舌头席卷外层的糖粒,淡淡甜味中,辣味一点点地渗出;
再猛地一口嚼开,辛辣姜香,瞬间提神醒脑,身体也仿佛被一股暖流穿透;
接着再肆意地咀嚼,又软又Q的肉质,就像果脯,越吃越上瘾,一颗接一颗地送入嘴里……
小瓶装方便携带,随时来一颗,微甜微辣,零脂肪,是健康零食首选。
驱寒暖胃 健康零食
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这款水晶糖姜,来自北美品牌The Ginger People(姜健宝)。
自1984年创立,姜健宝专注于姜的研发已有30多年,开发出160多款姜产品,畅销28个国家,成为世界第一的姜品牌。
2010年,姜健宝获得“索菲”金奖,相当于食品界的奥斯卡奖。
虽然是一个美国品牌,但是这款水晶糖姜的姜,全产自中国福建漳浦。这里环境纯净,土壤天然适合种姜,能培养出姜的独特滋味。
这些来自无污染山区的无添加鲜姜,是一块美味糖姜的基础。
实行1年种姜1年休田的种植方式,
可以很好地恢复土地肥力,无需施加化肥。
跟我们平时做饭调味的姜不同,姜健宝选用的是嫩姜,肉质更肥厚,纤维更细嫩,不会太辣。
用它做出的水晶糖姜,口感口味和养生功效达到最佳平衡。
制作一块糖姜,竟需要耗时2个月:
1、鲜姜去皮,手工分切
2、历时1个月的盐水浸泡杀菌
3、每周进行一次糖水熬煮、冷藏,反复四周共28天
4、姜块成剔透状态,再裹上糖衣
2个月的秘制,熬去淀粉、挤出水分、降低辣度,使每一颗糖姜达到理想的风味,是大多数人都喜欢的微微辣。
辣的标准:轻辣(5~10度)、微辣(10~20度)......
水晶糖姜的辣度约18度。
作为无脂肪零负担的姜零食,它让吃货们解馋又不长胖。
还可以帮助驱寒暖胃,改善手脚冰凉,预防感冒,对于宫寒引起的痛经也有舒缓作用。
谁说零食都是垃圾食品,水晶糖姜就很健康!吃法也十分多样!
直接当休闲零食吃
让效率提高一倍以上
早餐可切成碎块加入酸奶里
淡淡的姜味,很好地掩盖了牛奶的腥味
午后喝茶时
作为点心搭配,或者直接投入花茶里
出差的时候带上
不仅可以预防晕车呕吐,还能缓解旅途疲劳
国馆君办公室里吃过这款水晶糖姜的人,总是吃了还想买,所以这次给大家争取了福利:
本来一瓶190克是39.8元,现在国馆商城2瓶只要68,优惠了十几块,快来尝尝吧。
健康零食 驱寒暖胃
解馋养生两不误
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姜健宝水晶糖姜
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