《焦糖》是一部由Nadine Labaki执导，Nadine Labaki / Adel Karam / Joanna Mkarzel主演的一部喜剧 / 剧情 / 爱情类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。
在爱与传承，义务与权利，期待与绝望，真实与虚假的冲突中挣扎的人们 …
她匆匆忙忙离开美容院，去赴一场美丽的约会, 这是个下午，阳光应该依旧强烈,拉亚里的艳丽即便是这六月的阳光也相形见绌… 赴约的意志那么坚定，哪怕是每一场约会他们都努力去躲开世人的关注, 城外郊野，高架下面, 下等酒店… 精致如她,还是愿意受这样的委屈, 为他低到”尘埃里”, 她很明白她要什么… 她以为他的爱是同他一样… 她为那些没有兑现的承诺激动着…那些时刻，似乎肯定会把他们带向更美好的另一刻，现在她才明白，那时就是她生命中的一刻，她再也没有另一刻了…既然爱了, 就已管不了那是对是错, 即便要背负世俗的责骂… 终还是要哭泣, 一个人哭泣,但是明天, 明天是干干静静的自己… 所以在哭泣里微笑…
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普普通通的裁缝店, 眼花缭乱的摆设里, 是Rose的身影,优雅而从容的女人,即使是罩在宽大的工作服里,她一针一线, 举手投足的从容还是让他分了心, 却还是没有勇气迎上她的目光, 一来一往的只言片语里却述说了很多…宁愿那条裤子一直改下去…享受着被她称为”疯子”的幸福…终于她敲开他的家，也打开自己旧闭的心门….
她担心着姐姐突然在马路上跟人吵起来,担心着姐姐一人在家，她更担心着…
姐姐是她隐隐的痛，那个疯疯癫癫,却其实自信自我对什么都不太在乎的姐姐，感情热烈而单纯, 在时光流逝里执着她的爱情等待…
轻描眉,细红妆… 为了那场午后的咖啡…然而自信最终还是没有到来，姐姐也总是”赶不走”…咖啡在等待里清冷…是相见恨晚的遗憾？ 还是爱情于她,是一份迟来的尴尬..一如她狠狠逝去的妆容,纵然是精心描绘却还是有那么多的不相称…不管是怎样幽微的心理,那是她永久的秘密…
梦想总有它跳跃迷人的弧线… 但是我们最终臣服于安全感, 习惯于生活按着他常规的路线持续…
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蓬松的头发, 散开的纽扣, 年轻世界里, Narine是前卫, 时尚的, 但是,回归传统后, 我们才能看到她保守的一面, 她走向手术室的身影那么坚定地宣告她对传统的府首称臣… 如果不是曾经爱过, 她也许可以踏过翻滚的情欲, 即便是在茂盛的年龄, 也可以安静等候, 守着属于自己的圣洁… 但是爱过, 在世俗的定义里, 她的身体不再完整…她怀着深深的疑虑和恐惧，陷入烦恼和沮丧中…她必须把过去的一切”缝补”，因为她有着责任, 对一切一切的传统…善意的谎言里满写的是无奈…可她也许知道, 在她自己的世界里, 她的心不再完整… 或许那才是最大的伤痛… 大多数女人, 总是有个美好的愿望, 希望一开始就找到对的人, 从一而终, 但是, 不能做到, 并不就意味着我们没有了幸福, 肉身世界有太多的变数… 没有了从一而终的盼望, 我们依旧可以活得幸福, 只是有了一些遗憾, 可是谁的生命里又没有遗憾…
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每天下班, 一样的路线,不变的风景 回家的时间,总是华灯初上,匆忙里赶路的是归家的人..暗黑的暮色里, 明亮的公车上,是梦延伸的地方...Rima，独立，自信，她享受着一个人的幸福,拒绝来自他们的关心…然而，自主如她, 还是在不知不觉间，恍惚起来…这个自由独立的灵魂也有心病，她选择的是女人, 混乱无解的心绪是在她推门的一霎那都有了答案, 澎湃潮涌的冲动都在她瀑开的黑发里找到依托, 灵魂找到她一直渴慕的家, 那就让它好好休息, 怎样的家并不重要… 只要它找到了自己的归宿…
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美容, 健身, 拍广告, … Jamale努力地让自己忙碌充实, 即使是没有时间照顾孩子, 家里杂乱无章, ..她还是义务返顾地坚持着她女人的梦想, 但是再大的努力切依然挽救不了衰老的事实, 广告能否进入,得不得奖对她而言并不重要，她要寻找解脱, 她要让自己感到被重视, 她要融入那些新出道的女孩, 感受纯粹的年轻…挑战”impossible”, 或许, 这是大多数女人的心结, 那片染色的卫生巾, 已经告诉女人, 同时间的战争, 我们注定是失败的一方, 选择跟着时间去成长, 那才是肉身世界的坚持…
这片子我认真地看过,给我的感觉就是无奈.女人的年龄越大,越是无力去选择自己的生活.恋爱时,爱了痛了分手了,还可以选择其他人,因为还年轻,还足够美丽.要结婚了,要为了那一个男人去改变自己,去迎合他,去接受这个社会的审视.婚后,拖家带口,柴米油盐,就算丈夫有了外遇,没有了往日的美貌,最初的温情,想要挽回婚姻,只是水中捞月;想要挽留青春,却如何也拖不住它的尾巴,站在妙龄少女面前,像隔了夜的菜花,看起来差不多,却已经老而蔫了.五十多岁的女人偶遇爱情,已是中头彩一般,却因为现实,揉烂了自己的心,狠狠地将爱情深埋在风里,任他远去.莉莉,为爱而伤,疯癫终老.
感觉无奈,而不是失落或悲伤,是因为,作为女人,每个阶段都会有幸福,莉莉感觉每一张纸都像是他男人给的信,所以每次捡到纸的时候作为她个体而言,能说不是幸福的吗？可对于旁观者,却觉得辛酸,所以我只能说是...无奈...
片子很美,一切都是点到为止,力荐.
《焦糖》影评(三)：焦糖的作用
本来以为是法语片，结果用力听了半天，除了招呼是标准的Bonjour，其他完全没对应上法语字幕。应该算黎巴嫩语吧……（如果有的话...）
本来以为会是一部艰涩的电影，在下部的时候，却总是时不时的看着然后苦苦的笑。有些人认为片中的焦糖暗示一种甜蜜或者苦涩的味道，但是看过之后觉得，就象片中用来褪毛，焦糖暗示了一种向往生活的手段。无论用什么方式，让自己看起来年轻，漂亮，富有活力，从而成为对方眼中的完美。或许伴随着一阵阵的痛，但总归还是可以触及。
很好的片子，很舒服，又有一点点的沉。
tw：最后剪了短发的女顾客漂亮极了，羞答答又兴奋表情让我想起了年轻时候的赵雅芝。我宁愿她也是同性恋，宁愿她只属于女人。
《焦糖》影评(四)：甜蜜的焦苦
她， 神秘美丽，爱上一个已婚的男人。每天守着调到振动档的手机，一有他的通知就跑去和他见面。她也不知道这样爱着是为了什么，也许有一天，他会离开妻子孩子的吧，也许也许。
她，年轻活泼，和相爱的男友已经定下婚期，可是她的心里隐隐有着不可启齿的心事。
她，一直想当一个演员，到处试镜，屡屡失败。眼看年华渐势，美丽年轻的女生越来越多。她的无力的抗争只有一些诸如整容之类的小把戏。可是岁月，还是隆隆地来。
她，很特别，从来不穿裙子，不修指甲，她的头发散淡得不经意，却很帅气。她总是戴着耳机，容颜散淡地听着音乐工作，听着音乐回家，坐在公车的倒数第三排靠窗的位置。
她，岁月已经刻划在她的脸上和灰白的头发上。她有一家小小的裁缝店，生意很清单，只可以维持她和疯癫的老姐姐的生活。为了姐姐，她一直没有接受任何感情和人，可是，她真的寂寞。她多想有个人可以分享，所有的事情。
她这份爱，带给她的除了甜蜜，更多的是无尽的苦楚。她不知道他什么时候会出现，什么时候可以兑现承诺；她回家面对父母的时候，总是无法回答一些问题。他生日的时候，她精心租下了一间小屋，打扫了一整天，摆上了鲜花，气球，蛋糕，铺上了新的桌布和床单。她等着她，然后她睡着了，电话振动起来，他说，抱歉，我走不开。她突然就陷入了沮丧，她甚至不知道她的妻子长什么样子，走路什么姿态，身上是什么样的味道⋯⋯
她心里的秘密一直存了很久，未婚夫不是她的第一个男人。那件事情原来已经过去很久，可是婚期越来越近，总不能像传说的那样，用鸽子血滴在床单上吧，未免太拙劣了⋯⋯
她的脾气越来越差，参加的试镜越多，她的神情愈加老练，像一个老演员。可是她从来不是。身边的女孩子在电话里跟男友描述自己此刻有多美丽，她没有人可以说，何况她也知道她已经不再美丽⋯⋯
她遇见了一个她，她是突然冲进美发店要求洗头的。她为她洗头的时候，看着她白净的容颜，脸上那粒痔很有风情。她笑起来的样子很温婉。她后来又来了很多次，她的头发很长，她享受这样的时刻，抚摸着她的头发⋯⋯
她的店里来过一个美国的客人，是个年老的单身男人，穿着很整齐，彬彬有礼。他第一次来的时候，让她改一件太大的西装，她的疯癫的姐姐一直在旁边吵闹，他很有风度地没有生气。他的样子，好像她认识了很久一般⋯⋯
后来，男人的妻子也来店里做美容。她没有她美丽，不如她年轻，可是很善良的样子。她为她除腿毛，没一下都是用力地拔。她的泪水有一点从眼角蔓延出来，她自己也不知道为了什么。也许是时候放手了吧。她一直知道那个英俊的交通警对她暗暗的情愫⋯⋯虽然她还没有想好⋯⋯
后来，她用了一个假名字去一家地下医院做了修复手术。她结婚那天，母亲拉着她的手，告诉她结婚的第一个晚上，会发生的事情，母亲说，你一定要坚强。母亲说，一开始也许会不习惯，渐渐地会好的⋯⋯
后来，她还是在继续挣扎着她的梦想。她用一些小小的伎俩，在别的女生前插队上厕所，那个时候她似乎心理得到了一些小小的优越感。似乎这样以后，她才能更坦然地去面对其他的事情。
后来，她成了她的常客。她有一天终于下定了决心剪掉了那头长发，成了和她一样的短发的女生。她走在路上，看着橱窗里的自己，一直都在笑。
后来，她去染了头发，然后把自己关在厕所里，化了精致的妆，她很多年没有像这样打扮过自己。可是那天，她还是没有去那个美国男人的约会。她在自己小小的公寓里，面对疯癫的姐姐，她知道生活还是要这样继续下去⋯⋯
焦糖最简单的制作方法是这样的：把糖煮到摄氏170度会焦化，就是焦糖，加入沸水煮化即是液态焦糖。通常呈深褐色，有苦味。
我昨天看完这样的一部电影，甜蜜清淡的基调，阿拉伯风格幽幽的配乐，在这样的清新下面，觉得苦涩。这种混合作用的结果，类似于焦糖的味觉感受。而这种感受，可以形容在任何一个女人的生命里。
在深夜的时候，抚摸着肚子，对着即将出生的宝宝轻声地说，你选择成为一个女性，那你就要做好准备，要坚强，要有勇气，要学会独立面对很多事情。说完这些，不知道为什么，眼眶蓄满了泪水。
《焦糖》影评(五)：焦糖
《焦糖》是看了别人的博客后才去看的。是一部看完了很让人心疼的片子。
有一直在做憧憬着爱情而最终发现自己是个彻头彻尾的失败者的她，有一辈子没有结婚而在晚年的时候面对爱情又退缩下来的她，有已经不再年轻而一直不敢接受现实的她，有着即将步入婚姻殿堂却被谎言折磨的她，还有一见钟情的她和她。每个她都是一部厚重的小说，可相对于这个世界，她们又是那么的渺小。
看着那个小小的警察，只要看着自己心爱的她就已满足，即使他清楚地知道她并没有在和他聊电话，他也会快乐的向她叙述。看着那位沧桑的老人，只为了能多一些时间和自己喜欢的人接触，不惜一遍又一遍的更改自己的西装，即使他最终没能等到她，只剩下一杯冰凉的咖啡。心里都有些微微的疼。因为她明知道这是不对的，因为她明知道这或许是最后一次机会了。可是她宁可被当做妓女去开房去花费一上午的时间布置房间只为了给心爱的人过一次生日，可是她就算都已打扮完毕还是选择了陪伴老友一起拣街上的纸片当做那是远方的爱人写来的情书。有时候，我们是不是都要勇敢一点？
？如同大海一般，看起来风平浪静的海面其实下面或许波涛暗涌。不要以为自己一直有多么痛苦多么纠结，其实你永远不知道每个人转过身去是开心是平静还是在流泪。所以我们都是一定要自欺欺人的活着的。
《焦糖》影评(六)：爱情因为女人的美丽而显得千娇百媚
原来焦糖还有这个作用，哈~我还是头次知道~
总体来讲，是满温馨的一部作品。
爱情之于女人，一向是千焦百媚的，不是因为爱情而是因为女人们本身。
就好像焦糖，甜中带点苦涩，焦香中带着细腻的韧劲，
那么柔软，那么诱惑人。
女人总是把爱情当作终身的事业，呵呵，这么说不是没有道理的~
我们在爱情里学着去感受，去体会，去哭泣，去放弃，百转千回。
是爱情让我们成长，不管我们怎么被伤害，怎么害怕，怎么心碎，怎么难过，怎么悔恨，怎么不甘心。
我们都还是怀抱着希望，因为爱情是那么的温暖，那么的甜美，那么的愉悦，那么的牵肠挂肚，那么的让人无法割舍。
还没有在爱情中腐坏的那一切，就让我继续记忆吧，
还没有好好感受个够，
就让我怀抱着这些小情绪和期许，好好等待下一次爱情的到来。
《焦糖》影评(七)：暖暖内含光
一直都不太喜欢印度的歌舞剧，不锺情于声调回转的歌声。看焦糖，就爱上了里面的配乐。只是可惜听不懂究竟说的是什么，于是就失去了很多的乐趣。
女人，只有美。
除去了美，一无所有。
需要美的纯粹与自然，需要有美的耐力。若说美是一种由内而外的气质未免太俗气了。更准确的说，美是一种气场，隐晦的特质。站在镁光灯下眨眼的美和雕琢出来的美都会丢失，找都找不到。可是，一旦美出气场，很难丢弃。
作为一个女权主义者，我竟然没有很喜欢SATC。可是，看焦糖的开头，却只是想到了SATC。很多事情，重合，一致，只是介于宗教的影响和社会的压力，才女导演把这一切都叙述的那么隐晦。
我大爱隐晦。
年华的老去，失处，修补，第三者，婚外情，黄昏恋，责任......
在说与不说之间，在明与未明之间，才有余味。
喜欢那张海报。很有气场。喜爱烟熏美女站在百叶窗前给情人打电话的样子，更喜爱警察坐在对面的咖啡厅里自说自话的对白。爱上一个人，并不只是冲到跟前和她说，我仰慕你很久了。而是牵挂于她的某一个时刻，牵挂她的某一个细节，牵挂她不经意的微笑，慢慢的接近，小心翼翼。
受不了念念不忘的女人。尤其是对不珍惜自己的男人。你很难得，好不好！至于那么自怨自艾么？所以，又爱上了烟熏美女给帅美妞拔腿毛不接电话，和自己较劲，和他较劲的场景。忽然，大家都笑开了。OK 。 THE END。我痴迷于女人这样决绝的END。好聚好散不失为一种很好的保护自己的方式。保护自己的美。因为，有人在玷污它。
四个女人中，最爱帅美妞！
我爱谁，我不爱谁，我是不是十分钟年华老去，我唱一首歌，我就可以忘记。你可不可以？如果我隐隐的抵抗，那你是不是会暗暗的赞赏。我可以和你跳一支舞。在我真正的老去之前。不要伪装，你敢不敢和我一直跳下去？
很轻松的电影。不会心痛。只是，想到了另外一部电影的名字--暖暖内含光
《焦糖》影评(八)：坚守
她只不过是贝鲁特城里一个最普通的裁缝，靠着手艺养活自己和有些疯癫的姐姐，没有过爱情滋润的她已经老去，寂寞爬上她的额头，固执得不肯离去。然而命运总是无常的捉弄着尘世中的人们，爱情在她已经绝望的时刻到来，那个白发苍苍的绅士将她的生命重新点燃。
时间在此刻停滞，只剩下柔和的光线打在她的身上，她就这样反复地叠着那件为他做的衣服，眼睛望向我们看不见的窗外。那张已经不再年轻的脸上出现了只有少女才有的忐忑和羞涩。也许，多年的孤独让她把自己的渴望封存于心，但在那一刻，那双望向窗外的眼睛告诉了我们那颗心是多么的鲜活，那原本以为的一生无望的爱情真的就这么到来了吗？
梳妆台前，她终于还是擦掉了刚刚画上去的妆。她终究放不下她的姐姐，放不下责任，即使擦得那么痛苦，每一次动作都仿佛伴着刺进骨髓的疼痛。幸福不会永远在原地等她，她知道，她知道那个在咖啡馆里等她的男人最终也是会离开的，她错过的也许是她这一生中最后的爱情。
最终，镜头定格在了那条她和她的姐姐总是走过的大路上，行人很少，只有她和她的姐姐。她牵着姐姐的手，捡起一个又一个的瓶子，塞进姐姐提着的袋子里。那条路延伸到很远很远的地方，而她们相依相伴的日子也会到很长很长。
很多年之后，如果她和她的姐姐还活着，我坚信她们会很幸福。或许偶尔她也会一个人坐在窗前去缅怀自己失去的爱情，但那只是遗憾，不会是后悔。在那条宽阔的大街上，有她牵着姐姐的手走过的每一个印迹，有她对姐姐的承诺和坚守。而我始终相信，一个懂得坚守的女人，一定会是幸福的！
《焦糖》影评(九)：女儿当自强
完全没想到剧中最美的女主角会是此剧的导演，也就是海报上的美丽背影。开始就是被这张海报朦胧的意境吸引进来的。看起来像是午后，拉开窗帘透进来一丝微弱的阳光，女子期盼的望着窗外，有种慵懒的感觉，暖暖的。
影片的主题其实算是蛮有争议的，而且还是用黎巴嫩的女性作为切入点，但是聪明的导演用轻松的手法来表现，让你觉得这只是很普通的生活剧，但是在看的时候你又会不自觉的思考这些主题----外遇，责任，同性恋…
说到黎巴嫩总会让我想到伊朗，不自觉的就会觉得她们应该也是全身裹得严严实实地才对，但是其实他们却和我们一样。一群美容店里的女人，生活在社会的下层，真的就如焦糖一样，甜中带苦，或许苦更多一点，不过这群女人的乐观地生活在不怎么好的环境中，但是却会自己美化生活的精神的确很值得学习。为了挽留一个男人，没钱的她可以自己把宾馆的房间打扫个遍；结婚前做手术恢复成处女；为了照顾姐姐放弃难得的爱情。他们的这种特质在现在这个浮躁的世界里还剩下多少？一个如此保守的社会，虽然贫穷，不过真的很美丽，那些破旧的犹如我们八十年代的建筑，又何尝不带有一丝破落的美感。现在的追求似乎离人性本质的东西越来越远，看到这部如沐阳光的影片确有一丝安定的作用。
《焦糖》影评(十)：丝丝苦涩的甜蜜味道
刚看完一部黎巴嫩电影---《焦糖》.导演、编剧以及主演都由纳迪·拉巴基（Nadine Labaki）担任，真是美女加才女，千载难逢的组合。
影片把镜头放在一个理发店里。几个女人的故事，伴着淡淡吟唱的音乐，丝丝苦涩的甜蜜味道 。这是部不折不扣的女人编、女人导、女人演给女人看的片子。
在理发店工作的女子拉亚里爱上一个有妇之夫，和他躲进废旧的修车场、天桥下幽会。为了证明什么，她闪烁着慌乱的神色四处找酒店订双人间。最后抱着玫瑰茉莉，巧克力蛋糕在猥琐的目光注视下走进一家小旅馆。她用力地将脏乱的卫生间擦到雪白锃亮，抖落床垫的陈灰，打扫干净一切，还有她自己，放上鲜花，打开蛋糕，插上蜡烛，等那个男人的电话。就在等到睡着时，短信来了，说他无法从他妻子身边脱身。好在姐妹们来了，哭诉，骂自己蠢蛋，然后几个女人在楼上男女的欢爱声传来的时候终于忍俊不禁大笑起来。姐妹们约来了男人的妻子，这时片头渐进镜头特写的焦糖终于出现了，原来它还有一个作用是用来去腿毛的。于是焦糖成了发泄怨气的工具，狠狠的抹下，狠狠地揭去，带着嫉妒的力气。然而美满是别人的，结婚纪念日是别人的．拉亚里在女人家里给她修完脚后，接过酬劳，在女人骄傲的神色下走出他的家门，终于捂着嘴哭了，也终于明白了那男人是别人的。
尼斯瑞是拉亚里的好友之一，她要面临的是即将到来的婚礼。令她担忧的不仅仅是古板的未婚夫以及他的家人，还有自己不是处女的事。她给自己胡乱诹了个“蓬皮杜”的姓氏，在女友的鼓励陪伴下去了医院做修补手术，走进手术室的时候留了个坚实的背影和一句话“如果蓬皮杜先生打来电话就说我去裁缝那了！”
酷酷的瑞玛是个女同性恋者。有棱角的轮廓，似乎总不笑的脸，耳机永远挂在耳朵上。一边淡淡地拒绝对她示好的男孩，一边对一个一头乌发的女人露出温暖柔和但暧昧的笑容。
理发店的老主顾詹美尔是个无法面对衰老的女人，她一次次的试镜，做明星的梦，被人提醒白色裙子后的血迹时妩媚地问“女孩们，你们谁有卫生巾？”如果你以为她只是爱秀那就错了，因为在剧尾会惊异的发现这个女人一个人坐在卫生间，拿出一小瓶血倒在卫生纸上，扔进垃圾桶的最显眼的地方，再拿出一个干净的卫生巾打开，卷好，塞进桶底。一脸的落寞。原来如此，衰老比出糗更可怕．
住在理发店隔壁的女裁缝师罗丝终年照顾着神智错乱的疯姐姐，却在晚年迎来了自己的爱情，一个愿意为她把已经剪好的裤子再剪一次的老绅士。她染了自己长年疏于打理的头发，涂了蓝色的眼影，红色的唇膏，又在疯姐姐的捶门，吵闹中狠狠地一一抹去。迟迟等不来她的老绅士穿着只及脚踝的裤子无奈离去，孤单的背影伴着缓缓的吟唱让我鼻子酸了一下，当爱情来临时，不是两情相悦就可以在一起。罗丝再年轻二十岁会接受这段爱情的吧，那时她还会想陪伴姐姐孤独到老吗？她们相伴太久了，久到害怕生活改变了。他们太老了，老到只有力气爱，没有力气在一起了。
影片在尼斯瑞的婚礼上结束，一片温馨，祥和。 拉亚里挤在争先恐后的女人堆里接花球的时候，一只鸽子飞过，花球没接到，倒正好用脸接住了鸽子屎，众人的哄笑声中，鸽子远远飞去了...
最后的结局总是好的，我喜欢看这样祥和的结局，哪怕不如悲剧有感染力．影片对于宗教信仰，观念方面的阐述在我看来也是不重要的，一些穆斯林世界禁忌的东西，比如同性恋，婚外恋，婚前性行为，任何一个都可以单拎出来作为一个话题，在这里只是点到为止．点到为止最好，太深的挖掘反而带来无穷的压抑．
淡淡的，或许这才是现实．粉身碎骨不管不顾的爱恨情愁那是文学作品虚构出来的．现实里我们要保全自己，有时还要保全他人．有欺骗，有隐瞒，有违心，有遗憾，有不甘，有痛苦，却也有了安全，平静的生活。 这样挺好的，如果再加点感激的心，简直就是完美了...