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舌尖上的“扬帆启航”，心尖上的馨香五味
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07-20 俗话说的好，“一壶两盏品尝百味人生”，虽未品够百味，至少酸甜苦辣咸我们可是品尝得不少。 7月19日，岭南师范学院物理科学与技术学院“扬帆启航”社会实践队已在基地——廉江市石城镇山头村山头小学驻扎3天。队员们分工安排明确，互帮互助，积极为队伍贡献...
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舌尖上的故乡
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02-25 文︱岳 明 图︱network 我生在八十年代初，虽说已经改革开放几年了，但地处偏僻、交通闭塞生活依然很拮据。夏秋季节还好，时令蔬菜还能摆上餐桌，到了冬春就单调的很，有时桌上只有两三碟不同的咸菜。 乡亲们总是想着如何丰富冬春季的餐桌，每年大约十月份就...
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文乡情怀｜【舌尖●乡愁】野菜帖
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01-19 香 椿 头 香椿树枝干歪歪扭扭的，不好看，也成不了材。老家人喜欢在院子里栽些桃树、杏树或者杉树，没听说谁家栽香椿树。但是，房前屋后，田间地角，不定哪个地方就冒出一两棵野生的香椿树。不缺柴禾的时候，香椿树就自由自在歪歪扭扭地长着，长成一棵浓荫蔽...
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舌尖上的一带一路 | 画家达利，一个伟大的吃货
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12-29 同一种食物，有无数种做法，关键还是看有没有探索精神。图/Joshua resnick 文/邓娟 达利教你食材的正确处理方式：龙虾应与鲜血烹食，羊脑要涂在吐司上；再超现实一点，弗洛伊德是蜗牛，拉斐尔是八角，达利自己是加多了胡椒的调料。 巴塞罗那以北的El Bulli堪...
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味觉甜蜜蜜的城市，生活也是甜蜜蜜 | 舌尖上的一带一路
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12-10 肉酿面筋，无锡的一道特色风味菜肴。将面筋放入清水中烧煮，加上冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，味道鲜美。图/xiachu 文/沈莹、阿瞳 每个城市的味觉偏好都和它的人文、地理、历史紧密相关，而味觉则反过来影响到这个城市的性格。 再甜不过刁无锡 “苏空头、刁...
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舌尖上的三下乡|“传承”实践队后勤篇
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07-13 如果将下乡比作一次出征，那么后勤组就是传承社会实践队的大后援，负责全队的后勤工作，让“前线”的战友们没有后顾之忧。后勤是传承社会实践队最坚实的后盾。 一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。后勤组担起队伍全天的起居饮食。人是铁饭是钢，一...
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叛徒！舌尖3竟然出现了让人有食欲的一集！
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02-26 经过第三一顿饭起立十次、第四集自制中药口红的洗礼之后，我又在电视上看了直播的第五集和第七集。 之前我还觉得，6.9分掉到不及格已经是车祸现场，哪还有5分以下的惨剧？网友未免太墙倒众人推了点，然而看过之后的感受就一个字： 该 尤其是第五集，简直是深...
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文乡记忆｜乡愁之舌尖——熬山芋糖、打切米糖
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04-17 每当我在宜城大街小巷见到小摊小贩叫卖脆香绵甜的炒米糖时，便不禁口齿生津，孩提时过年熬山芋糖的情景立即浮现在眼前。 隆冬腊月，大雪纷飞，天寒地冻，正是农家熬山芋糖的良机，整个村庄飘逸着熬山芋糖的香甜味。记得小时候，一到农历腊月初，老祖母就把半...
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舌尖上的中国经典的句子
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10-14 1、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。 2、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由...
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最全的《舌尖上的新年》经典的句子
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01-10 1、中国人食谱上独有的炒货在春节的需求量达到峰值，一天就能吃掉超过30万吨，相当于美国人在感恩节消耗火鸡的总重量。 2、唐代的长安，一度流行”胡食“。如今西安人最喜欢的羊肉泡馍，学者考证说就是牛羊羹与烙饼结合而来的，属于”胡风“余韵。 3、山东位...
