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木头
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11-28 木头从小生长在东北,但是大学却远在西南,上学等于是横跨了整个中国。南北方的各种差异让木头从入学的那一刻,就感到了各种不适应。饮食上,东北的咸与西南的麻辣形成鲜明对比。在学校的食堂里基本上是找不到不带辣椒的食物,即使是蒸蛋也会有厚厚的一层辣油...
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有人喜愿,就有人不乐意
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11-10 红豆米汤熬得黏糊,花卷层层叠叠卷着金色的菜籽油,洋芋菜切得细如发,配着西红柿绿辣椒炒了,好看入味。每次去了,给走亲戚一样,双方欢欢喜喜。 中午多是煎汤臊子面或者饸饹面,过去农村人讲究吃完饭汤也要喝完,有时候,辣子汪实,辣得吸溜溜,鼻尖冒汗,...
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开到荼靡
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11-10 又是一个清冷的早晨,路边摊前,高个子的清瘦男人边看手机,边等煎饼果子;早餐店里,三两个食客喝着鸡蛋汤,就着蘸满辣椒油的小笼包;大马路上,车辆匆匆忙忙,直奔想去的地方,我也要直奔一个我并不想去的地方。 有关部门又组织我们单位继续教育了,虽然我...
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何处寻觅那熟悉的身影
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11-09 吃饭在我娘家,有时是一种庄严的仪式。小时候,父亲从地里干活回来,早上十点,当他倒净了装在鞋里的黄土,洗净了脸上的疲惫,他要吃早饭了。 弟弟端着木制红油漆四方盘子,里面是白瓷碟子盛着绿菜,剁地细细的,红辣椒均匀的拌在里面;洋芋菜炒的喷香,白蛋...
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母亲的丸子
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11-04 午休起来,泡了一壶生普,想解一下午餐中的油腻。茶毕,开始准备了做丸子的佐料。 把胡萝卜切片,豆芽洗净,红薯粉丝用开水烫一下。之后,把它们放在切碎机里,再放些姜丝红辣椒,打两个鸡蛋,和着面粉,融在一起。 接着,下油锅,炸。几分钟,丸子的颜色变黄...
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小暑
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09-28 今天小暑,二十四节气中第十一个节气,意味着小热,庄稼正是蓬勃欣欣向荣之时。小暑这个名字少些诗意,却很接地气儿。如果还在东北,我家的小园子若还在,正是初结果实之时。弯月形翠绿的小辣椒,紫黑油亮的茄子,半青不红的西红柿,已经初长成模样的新鲜小黄...
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请收下这十个祖传酱料秘方!
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09-02 请收下这十个祖传酱料秘方! 转载自淡淡的幸福 不管是辣酱、炸酱还是牛肉酱 从此以后都不用再去买 自己做的,吃着也安心 ▼ ▼ ﹁ 豆豉辣酱 ﹂ 图片 -食材- 豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。 -做法- 1.豆豉稍稍...
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好好于自然之中修心养性
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07-29 又钻到荒草棵里,找到已经枯萎的黄瓜秧。春天时他们把黄瓜种在野树旁,省得搭黄瓜架了。顺着瓜秧翻动杂草,竟然找到了几根遗落的黄瓜,尽管很小很丑,但还带着扎手的小刺儿。洗净,切成滚刀块,加盐、味素、辣椒面,又是一盘白绿相间的小菜儿。 当这二盘小菜...
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【温故】我和姨妈的星辰时刻
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06-21 封面By@LOST7_ | 版权归原作者所有 / 1 / 外婆的葬礼过后,大家坐在寺庙后面小厨房里吃斋饭。简单的炒豇豆、辣椒炒腌雪里蕻、冬苋菜叶子汤。饿了的人,觉得什么都好吃。 悲伤配着素食。是合适的。 小姨添了饭,朝窗外的小山丘看了看,自语:“埋得这么远,以...
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生什么病,就忌什么口,这张表留着很有用。
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06-19 生什么病,就忌什么口这张表留着很有用,认真看完,总有适合你的。 感冒 :鸡蛋,香菜,柿子,鸭羊肉,蜂蜜,浓茶 咳嗽 :花蛤,海蛎,甜品,辛辣,烤炸类,烟酒 湿疹 :辛辣,虾蟹腥,鸡肉,牛奶,烟酒,香蕉 脚气 :辣椒,鸡蛋,南瓜,鸭肉,海鲜,甜品 低...