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┃ 文章列表

  • 我残酷,是因为我想让你学会飞
    11-14 我刚来美国的时候,在维吉尼亚遇见一位中国厨师。他是由医院请假出来的,左手腕仍缠着厚厚的绷带,很客气地对我说:听说您代表国家出来做文化传播工作,按说应该做几道好菜请您品尝,偏偏手受了伤,医生说以后很难拿重的东西了! 我问他受伤的原因,他说都是...
  • 人这一生,沉得住气,才能成器!
    05-15 01、越焦虑,越迷茫 老家附近有个面馆,生意火爆,主打的烩面远近闻名,短短几年,面馆不断翻新,盖起了二层、三层,成为个颇具规模的酒楼,承接各种婚庆活动。 一个亲戚,曾经是星级酒店的厨师,为了兼顾家庭,去年辞去了高薪工作,和妻子回到老家一起创业。...
  • 奉承背后一把刀
    07-18 奉承背后一把刀 徐丽霞 齐国有个叫易牙的厨师,专管齐桓公的饮食,他是个奸佞小人。一天,齐桓公对他开玩笑,说自己尝尽了天下的美食,却从不知人肉是什么滋味。易牙听后牢记在心,念念不忘要用人肉制作一道菜肴。后来,这个谄媚的家伙罪恶地把自己的孩子杀了...
  • 你所羡慕的一切,都是有备而来
    10-27 1 加微信看我朋友圈的人都知道,我是一个多面手。自夸点说,所谓作者里最会唱歌的,唱歌人里又会做菜的,厨师界也玩摄影的,摄影师里还是游戏高端职业玩家似乎什么方面都可以应付自如。 所以很多人就会问,是不是真的就有那么一种人,生来能力出众?是不是真...
  • 经典故事:厨王
    04-11 内容来源:孙兴运,图文综合自网络 清晨,雪在寒风中飞舞。 寒意透骨。衣衫单薄的他冻得脸色发青。 和他一起在风雪中等待的还有十七人确切说,十七个厨师。他们在焦急地等待着,等待着张财主每年一度的赛厨、招厨。 张财主好吃,也吃精了。菜肴被他瞧一眼、尝...
  • 静夜思|孩子是独立的个体,他有自己的人生
    06-21 1 记得前几天,我在朋友圈看到刘姐发了几张照片,她5岁的儿子正穿着黄白相间的厨师服、戴着白色的厨师帽,因为身高不够,还专门在脚下搭了一个凳子,够着手在有模有样地调着面粉。 很多人虽然都点了赞,夸了她儿子,但重点都集中在衣服上。 原来刘姐的儿子有...
  • 成就菜刀的磨石
    03-15 成就菜刀的磨石 文/赵元波 “嚓嚓嚓”,厨师拿来一把刀刃钝了的菜刀,双手按住菜刀,淋上水,在磨石上来回地磨动,磨石感到好痛,那可是钢铁之躯呀,在它身上来回地磨,它有些吃不消了,可它一声不吭,咬紧牙关忍着。 一下又一下,这样持续了十来分钟,随着菜...
  • 梦还在,就没有什么不可以
    05-29 他叫冯三峰,今年36岁。他曾是河南省一个普普通通的高考落榜生。落榜后,他辗转在河南、山东和安徽等地打工,由于没有一技之长,几年过去,一事无成。 这时,有人嘲笑他:生就一个穷人命,想做富人万不能。但他没有灰心,而是来到合肥一家厨师学校学手艺。与...
  • 爸爸的味道
    05-26 爸爸的味道 张小娴 每个人身上都有一种独特的气味,日子久了,那种气味就代表他。 F说,他爸爸是一家海鲜酒家的厨师。小时候,每晚爸爸下班回来,他都嗅到他身上有一股浓烈的腥味。他们住在一个狭小的房间里,爸爸身上的腥味令他很难受。他和爸爸的关系很差,...
  • 典藏:一碗鹅肉三十年
    02-14 罗吉今年四十四,是个厨师,小有名气,尤其对做鹅有一手。最近,他凭借一道口水鹅,在全国厨艺大赛上拔得头筹。 得奖后,罗吉迫不及待地坐上了回老家的火车。罗吉离开老家整整三十年了,这次他回去,有两件事要办:第一,给母亲上坟;第二,也是最重要的,要...