“这样一盘拔丝红薯就做好了！”主持人说。电视上，红薯在聚光灯下泛着金灿灿的光泽。
“一定很好吃吧。”我咽了咽口水，喃喃自语道，“要不，我也试一下？”
说做就做。我套上围裙，削好红薯，一边生火，一边回忆着电视上拔丝红薯的做法。我把白砂糖倒进锅里，再把红薯切成小块。
然而，锅里的糖却迟迟不化。急性子的我怎会善罢甘休！我把火调到最大，企图想让糖尽快熔化。谁知，原来洁白的砂糖竟突然变黑。当我慌张地揭开锅盖时，一股焦味迎面而来。
怎么会这样？
我看着烧焦了的锅，满是怨气。这时，爷爷来了。我把事情一五一十地告诉了爷爷，抱怨道：“这口锅一点也不耐用！”
爷爷帮我洗锅，只是安静地听着，不言。
待锅洗罢，爷爷擦干手，领我到书房。他把墙上挂着的一幅“柳暗花明”书法取下，再从抽屉里找出一幅相同的书法，摊开在桌上。
“这两幅 ‘柳暗花明’都是你写的，有何不同？”
“挂在墙上的，是你参加书法比赛时写的。为了得奖，你专注而用心地描写着一笔一划，力求精益求精，发挥出了最高的水平。运笔和笔锋都恰到好处，这也是为什么你能获奖。而抽屉里这幅，是你练习写的，所以没有强烈的目标，每一笔都很随意，字的排列和布局都差强人意。”
爷爷说罢，问道：“所以，你懂得我的意思了吗？”
我若有所思地点点头，不应该有强烈的进取欲望，要定好心神，静下心来。但究竟该怎么做呢？
我再次走进厨房。这次，我吸取了教训，把火调小，改为文火慢熬。清风吹过，热浪扑面而来。滴滴汗珠沿着发梢而下，汗水透了轻衣。我闭上双眼，静下心来，把炎热与苦苦等待的煎熬全部抛却脑后。蝉鸣声和车声萦绕在耳边，交织出一个嘈杂的夏日……
雪白的砂糖逐渐熔化，晶莹的外衣裹挟其外。我滴入食用油，把红薯倒入锅中，轻轻晃动锅底。剔透的糖浆一点点镶上金色，扑鼻而来的是油香味。我关掉火，把红薯盛进盘中。
白瓷盘里，红薯似是被琥珀包裹，散发出独特的魅力。我夹起一块放入嘴中，油香，糖蜜，红薯的丝滑，一刹那间，全部迸发出来，在舌尖上舞蹈。空气里弥漫着甜蜜的气息。
我不禁又想起了那幅“柳暗花明”。正如诗人陆游所言：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”所以，面对困难时，不妨换个思路，跳出固有思维的怪圈，或许你会发现，在你身后的暗处，隐藏着一条曲径，那便是成功的康庄大道。而处世得物的态度，不亦如此？