文/赵元波
记得小时候，八月十五一过，父亲就去给割过了水稻的稻田挖排水沟，把田里的水排干，准备种小麦。
每次挖沟回来的时候，父亲手里总会用稻草提着几条黄鳝养在罐儿里，等攒够了十多条才煎了吃的，差不多，这些黄鳝都得养上个十天半个月，也都还是活着的。按道理来说，鱼是不能离开水，长时间离开水的话，就会导致鱼死亡，可是，父亲到田里去挖沟，一干就是大半天的，气温也很高，他是用什么办法让黄鳝离开水而不会死亡呢？
有一次，我特意跟父亲到田里去看看他究竟用了什么方法让黄鳝不但没死，养在罐儿里还活蹦乱跳的原因。
农历八月十五，大白天的，在田里干活，还有点燥热，父亲稍微挖一会儿沟就满头大汗。不大一会儿，潮湿的泥巴里，就有一条黄鳝钻了出来，父亲赶紧去抓黄鳝，费了好大的功夫，才抓住浑身滑腻腻的黄鳝，把它放在田埂上，父亲顺手捡了根稻草，把稻草从黄鳝的腮里穿到嘴里，接上一个疙瘩，放在田埂上就不管它了，穿了稻草的黄鳝在草丛里钻来钻去，尽量找阴凉的地方。
“这就行了，就那么简单！”我吃惊地问，“黄鳝离开了水，还不渴死？”
父亲笑着说：“就这么简单，穿了稻草，丢在田埂上，等挖完了这条沟，提着回去，就养在罐儿里，它都不会死的。”
直到吃晌午饭的时候，父亲才提着几条黄鳝回了家，像父亲说的那样，那几条穿了稻草就丢在田埂上的黄鳝不但没死，放在罐儿里还养了十多天，活蹦乱跳着呢。
我那时就有点想不通：明明黄鳝是放在草丛里，没有水已经好几个小时了，为什么回到家放进罐儿里还活得好好的呢？这不符合常理，鱼不能离开水呀！
后来上了中学，上生物课才了解到，鱼是用鳃进行呼吸的。也许，父亲用稻草穿黄鳝的鳃，是让黄鳝的腮打开了一部分，黄鳝仍然能用腮进行呼吸，不至于一下就会死亡，等有了水，黄鳝就可以“复活”了。这，只不过是我据我掌握的知识进行的猜测。
直到有一天，在看“百家姓”的“苏”姓的解释时，终于明白了，儿时父亲用稻草穿鳃提鱼其中包含的秘密。
“稣”是“蘇”（苏）的本字，表示用树枝穿鳃提鱼，这缘于古人的一个发现，用树枝或稻草穿鳃提鱼，短时间内虽使鱼失去了水并伤及鱼鳃，但并不会致鱼于死地，只要短时间内给予必要的水环境，鱼就可以“复活”，造字本义就是用树枝或稻草穿鳃提鱼，使鱼可以落水复活。