让土豆不发会芽

　　文/赵元波

　　每次，我到菜市场里去买土豆，都不敢买太多，买多了的话，储存在家里，稍微不注意，遇上适当的温度，土豆就出芽了，出了芽的土豆有毒，就不能吃了，很是可惜。

　　要是买回来的土豆储存在家里不会出芽就好了。到菜市场买土豆的时候，我都这样想。

　　这天早上，到菜市场里去，在一个卖土豆的摊上，我一眼就相中了摊上的土豆，价钱也便宜，卖相也很好，我唯一担心的就是，歇上一段时间，土豆又出芽了。

　　摊主是个中年人，主要就是卖土豆，当我说出自己的担心时，他笑了笑说：“别担心，按我说的去办，保证你买回去的土豆不出芽，出了芽的话，你就拿来还给我得了，我都在这个摊上十多年了。”

　　见他那么自信，一副信誓旦旦的样子，我第一次买了十斤土豆，心想是这样想的：出了芽，就拿来还给他，还担心个什么呢，人家没那个能耐，敢说那样的大话？

　　回到家，我按摊主说的那样，把土豆放进一个袋子里，在土豆里面放了两个小一些的苹果，把口袋给扎起来，就这么简单。我呀就打算把这袋土豆歇上一段时间，看它们究竟不会出芽，权当是做一个实验吧！

　　一个月之后，我打开袋子看了看，咦，还真像那个摊主说的一样，土豆好好的，根本就没有出芽的呢。

　　这下，我来了兴趣，上网上一查，这才弄明白了其中的奥妙：原来，成熟的苹果会释放出一种叫乙烯的物质，可以促进植物果实的成熟和器官的脱落，当土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，土豆自然就不会发芽了。

　　很多事情，如果闷在心里，跟谁也不说，问题就一直得不到解决，你说出去的话，也许就会有人帮助到你，会教你用一个好的办法帮你解决难题，去除你心头的烦恼。