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- 煮一碗面给你吃
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作者：贾飞黄 来源：特别文摘
煮一碗面给你吃 “南米北面”，这是对我国人民主食爱好的一个论断。虽然这四个字广为人知，但作为结论实在过于粗略。譬如我的老家东北，已是再北不过了，却出产中国品质最好的大米，东北人民吃惯了汇聚满满一年份天地精华的一季稻，对于两季、三季稻的“南米...
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- 逮獾子
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作者：汪曾祺 来源：特别文摘
逮獾子 老北京的胡同和大街上没有树，树都在皇家的园林、寺庙或私家的花园里。北京有了街树，应该是民国初期朱启钤当政时引进了德国槐之后的事情。那之前，除了皇家园林，四合院里也是讲究种树的。 老北京有民谚：天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头。这是老北京...
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- 共在人间
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作者：尤今 来源：特别文摘
共在人间 那一年，到土耳其去，住在一个仿佛与世隔绝的小农村里。 我们下榻的农舍，住着一对老夫妇。两张脸，像是皱缩成团的黑枣子，密密地布满纵横纹路；可是，他们腰不弯、背不驼，依然过着“日出而作、日入而息”的农耕生涯。 正是麦子播种的时候，还是停...
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- 水、茶叶和紫砂壶
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作者：黄永玉 来源：特别文摘
水、茶叶和紫砂壶 我最早喝的茶叶，“糊米茶”。家人煮饭剩下的锅粑烧焦了放进大茶壶里，趁热倒进开水泡着，晾在大桌子上几个时辰，让孩子们街上玩得口渴了回来好喝。 喘着气，就着壶嘴大口地喝，以后好像再没有过。 据说这“糊米茶”是个好东西，化食，是饭...
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- 我是这么被老婆驯化的
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作者：琢磨先生 来源：特别文摘
我是这么被老婆驯化的 前几天一个微信群里正在聊天，我正在熨衣服，就随手拍了一张照片，说：正忙着呢！大家就惊呼：居家小能手啊，家务好男人啊…… 被這么一提醒，我也顺道回顾了一下自己十年的婚姻生活是如何一步一步神奇地活到今天的。忽然惊觉，其实结婚...