1、美食常常是刺激，丰富味觉的感受，使享受美食的人充满幸福感。但是，在刺激之外，美食更重要的是一种想象，激发创造力，在想象中探索食物与生活的美妙之处。 ----《黄小厨的美好日常》
2、每次想到我会写东西给两个女儿，就觉得也许有一天我们做父亲母亲的给儿女最好的礼物，就是我们今天说过的话，留下来的影像，当然还有给小孩留下来的一餐又一餐的饭。
有一天多多问我：“爸爸为什么你做的三明治就是比阿姨做的好吃，你们用的是一样的东西，为什么你做的比较好吃？”我想这里边90% 是多多对我的感情，还有10% 的确是我做的好吃。 ----《黄小厨的美好日常》
4、所有善良的生命都有着自己的天堂，在那里他们幸福平安地生活着，乖乖现在就住在小狗的天堂，长着一对美丽的翅膀，从此它可以自由飞翔。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
5、世界上的一切都是在你还没准备好的时候就已经开始，在你准备好的时候就已经结束了。
6、记忆中这样的时刻在我的今日是愈来愈多了，可童年的我似乎不曾这样，不知是我忘记了，还是真的如此，那时我没有过这样的想法，不会去对发生在眼前的事情产生种种的追忆，更不会伤感到想要去写下来。今天有这样的习惯是我所喜爱的，我欢喜着时时去望一望我的童年，我今天可以有一些许的回忆了，也许有一天老了，全部的乐趣就是回忆过往的人与事，即便人事全非了。 ----《十七楼的幻想》
7、穷养富养，都不如用爱养，爱是世界上最伟大的力量，也是最温润的滋养。孩子总有一天会长大，没有什么比陪伴更重要。
8、一篇小说，几句话，加上无数绵延不尽的幻想，生活就确定了，你别无选择，并且不必忧伤，当然不必欣喜若狂，就是这样，妈的，真不错！这不算是一句脏话。 ----《十七楼的幻想》
9、她两岁时，有一天天气转暖，虽然是二月的北京，却像是四五月的春天，估计是全球变暖吧，不管，反正天气暖，我与妻就带她去了趟动物园。她是第一次看见长颈鹿，从那天起就有了只长颈鹿一直跟随着她。
我也是偶然发现的。一天我哄她睡午觉，她闹着不要睡，缠在我的身上扭来扭去，接着就闹着要看长颈鹿。我说这儿没有长颈鹿呀，她说有，我说哪儿呀，她指了指窗口。我把她抱到窗边，撩开窗帘，问她在哪儿。她认真地看了看窗外，然后神秘地说：
“你看。”
“在哪儿？”我望向窗外的树。
“在那儿呢！长颈鹿！” ----《我的肩膀，她们的翅膀》
11、那时我是在不懂得诗却每天做着诗一般的事的年纪。如今似乎是懂得了诗的一部分，可却没有诗一般的勇敢。 ----《十七楼的幻想》
12、忧愁来自煎熬，煎熬是因为等待，等待则是因为内心蠢蠢欲动。 ----《似水年华》
13、我想我是海，宁静的深海，不是谁都明白。 ----《我想我是海》
14、我忽然意识到我看到的那个盆，会从她的身后撞到她的身体，所以我忽然开始快游了几下，我冲上去用手拉了那个盆，拉完之后正好她碰到那个石头，我到她身后说你赢了。 ----《爸爸去哪儿2》
15、年龄改变了心境也就改变了，那是不可抑制的，其实人不需要沧桑，经历岁月本身就已经够沉重了。 ----《十七楼的幻想》
17、你要相信，不美好只是为了证明美好的存在。 ----《爸爸去哪儿2》
18、人为什么喜欢回忆？因为人都爱自己，因为过去的事情对你是没有威胁的。当没有威胁的时候，人就容易显露出真诚。 ----《似水年华》
19、很多事情的结果并不重要
只要能从中得到好的东西
只要结果是好的
那就是好的
20、成长的过程就是一个抵制诱惑的过程。 ----《似水年华》
21、那是1990年，父亲54岁，比我现在还大10岁。他把亲手做的饭菜一样一样摆在草地上，看着我吃完。就这样我进到了电影学院，就这样我一点一点记住父亲的味道。父亲给我的传承，有艺术的传承，也有那些美食味道的传承。 ----《黄小厨的美好日常》
22、有一天，终会有那么一天，我们也将老去，我们会从人世间离去，今天属于我们的一切，我们所迷恋不舍的一切都将与我们无关。我们只是曾经的一次存在，一个名字、一些影像和声音，到那时，她一定会想念我们。那时她已经是一个大人，拥有了自己的生活，不知那时的她在我们离去以后会有怎样的生活，会遇到什么样的人。她是否还能记得这句咒语，如果真的有不可知的时空存在，我愿从今天起相信她的咒语灵验，无论怎样的分隔，只要她心中默念起“阿多力玛提透”，我和妈妈就都不会消失，我们会随着每一阵风、每一场雨、每个黑夜与白昼悄悄来到她身边。 ----《我的肩膀，她们的翅膀》
23、我所唯一知晓的就是我一无所知。 ----《十七楼的幻想》
24、生命中最强烈的告别，不是对哪一个人，对哪一个身边的朋友，而是告别一个时代。你深深地去感受到，你已经不再是那个年纪的你，你需要开始面对新的生活。 ----《似水年华》
25、我觉得世界上所有事情都在你没有准备好的时候，就开始；在你准备好的时候，就结束了。 ----《年华似水》
26、如果这爱是误会，今生别的事我不想再了解。 ----《年华似水》
27、此时我深知当我声泪俱下地吞下这碗汤面之后，一切都将结束。我将再次健硕乳牛，活跃如猴；我将离开这潮暖的床榻，准备踏上那不情愿的学途；我将继续着我的成长不回头。 ----《十七楼的幻想》
28、我90年的时候，认为自己会是个明星，等待着明星的光环和各种荣耀降临在我身上。
于是我一天一天地等待、变成一月一月地等待、再变成一年一年地等待，然后就大学毕业了，还是一文不名、名不见经传的小人物。我报考了研究生，以为自己做不了演员了。
我从欣喜地等待，到无助地等待，到绝望地等待、到暴躁不安地等待......为什么成名迟迟不来，为什么做演员对我这么不公平，为什么别人都成名，就我不成名。
但事实上，生活就是这样的，谁也没规定谁一定是哪样，谁一定不是哪样。如果你不清醒面对它，永远不会了解。
29、人的一生中充满了误会，太多的误会构成了我们生活的线索，有时候那个误会我们一而再再而三地坚持，结果它就成为我们生活的一部分……像人生就是误会一样……这种误会恰恰编织了让我们称之为缘分的东西……生活本身就是一连串的误会构成的，看你怎么面对，怎么选择。 ----《似水年华》