●在你心中我就是一块二毛五，然而我永远不懂那到底是多少

　　●算来算去，中华民族还真的是只有饮食文化，是足以称雄世界的。当孔夫子已经主张“食不厌精，脍不厌细”之时，欧洲人基本还在茹毛饮血。西餐发展到今天，还在问你牛排要几成熟，配菜几乎还是永远的老三篇——土豆洋葱西红柿。而我们的菜谱则早已汗牛充栋，食材更是上天入海，穷尽一切了。这样的差距究竟能说明什么呢？ ----二毛《民国吃家》

　　●听一宿梵唱
为发现一个熟悉的声音
剪一段烛光
为寻找一个永恒的回眸
点亮所有经轮
为换取一个温暖的指纹

　　●谭延闿书法名重一时，有个小故事很能说明他这种影响力。有一次谭延闿指导家厨曹四做菜亲自示范的时候，切破了右手。当时正好有一个公函需要发给胡汉民，按谭延闿的习惯“一应书礼，概由亲笔”，虽然切伤了手，还是勉强亲自写。胡汉民也是书法家，接到书函后脸色一变，从此闭门不出，在家仔细琢磨回函的字为何与以前不像，并派秘书去打听谭延闿最近又在临摹哪位大家的字？如何陡生一种轻飘飞扬来？后来知道实情后，胡汉民气得把公函扔在地上说：“我还以为他练成了新本事向我示威来了，原来是切伤了手。” ----二毛《民国吃家》

　　●记鲁迅曾吩咐许广平去选购职澄湖大闸蟹，分别送给上海的日本朋友，如镰田诚一和内山完造。《论雷峰塔的倒掉》中有关于江南食螃蟹的风俗。 ----二毛《民国吃家》

　　●当三毛还是二毛的时候，笑便是笑，哭便是哭。后来多了一根毛笑变成哭，哭变成了笑。

　　●这是个美食绚烂的时代，吃家们自然也名家迭出，不论是文化名人、军政要人还是地主富豪，都不乏美食达人，讲吃论吃，蔚为风潮。
其中的一些有影响力的吃家，由于对家乡美食的热爱，加上社会变革带来的美食融和，纷纷在家乡美食的创新提高上起到了重要作用，对各大菜系的最终定型也形成了推动。 ----二毛《民国吃家》

　　●过去的我，无论是如何得沉迷，甚而有些颓废，但起码，她是一个真诚的人，她不玩世，她失落之后，也尚知道追求，哪怕那份情怀在今日的我看来是一片惨绿，但我情愿她是那个样子，而不希望她什么都不去思想，也不提出问题，二毛是一个问题问得怪多的小女人。 ----三毛《雨季不再来》

　　●望远行
碧砌花光照眼明，朱扉长日镇长扃。余寒欲去梦难成，炉香烟冷自亭亭。辽阳月、秣陵砧，不传消息但传情。黄金台下忽然惊：徵人归日二毛生！ ----李璟《南唐二主词》

　　●-白慧
对不起
我不是真心
-王欢
我还是喜欢叫你二毛
还是有点伤心
去找个比我好的朋友
和你在学校的时光最快乐
-叔叔
我都快忘了
可是我还是记得的
注意要多想其他人
除了我
-

　　●袁世凯奉行“能吃才能干”的信条，常把“要干大事，没有饭量可不行”挂在嘴边，自己饭量奇大，也号召儿女们多吃，以成大器。在担任民国大总统期间，袁世凯家里例行每周日和妻妾、儿女一起用餐。
袁一生保持了对宫廷菜和家乡菜混合的热爱。 ----二毛《民国吃家》

　　●一开始，我们开始争夺第2排的中间的那个位置，表弟先一屁股坐在，那个位置，我不服气，把脚穿在他腿下的空隙间，然后身体一起往左脚使力气，挤的时候，他说：“姐姐让弟弟，天下第一。弟弟让姐姐，差下第一。”想让我屈服他。用了九牛二毛之力，表弟终于被我移了过去，表弟又一屁股又坐了过去，我又被挤了过来。我坐了一会，弟弟一拳向我打了过来，接着第2局较量展开了，我又一拳还给他，他又像只小老虎向我扑来，我便给他搔搔痒，他就在车上滚来滚去。他说：“好了，好了，你赢了。”我又坐了一会……这样重复战争了大约4，5 次。第3局，新花样又来了。……当他就在车上滚来滚去。他说：“好了，好了，你赢了。”的时候，他又说：“姑妈（指我妈妈），车上有只女狗。”妈妈开怀大笑，我生气地

　　●在说到张学良的吃时，冬天的时候赵四小姐喜欢做火锅。张学良在贵州幽居时，当地冬天奇冷，赵四小姐学会了用当地的木炭烧火锅，是用泥烧制的炉灶，上面架铁锅，煮的食材是张学良打来的野味、鱼和采的野菜。这味道肯定是最天然的，张远离政事后活到了101岁，同清淡生活不无关系吧。 ----二毛《民国吃家》

　　●袁世凯也喜欢喝茶，他位高权重，自然有人讨好。1905年前后，河南六安县的商人朱某，经常以家乡特产讨好袁，不惜工本选取每棵春茶的一两片嫩叶，炒制成茶，很快名声大振，因为形状像瓜子片，后来叫做“瓜片”，成为名茶之一，至今盛销。 ----二毛《民国吃家》

　　●所谓的魏晋风度，我们是从《世说新语》中那些吃喝坐卧的细节中感知的。同样我们也能从这样一些随笔中，窥见所谓的民国范儿大抵会是怎样的雅致或豪奢。一个时代远逝了，酒阑灯炧之后，衣香鬓影化为遍地烟尘。而就在这样弥漫的俗尘之中，我们这些怀旧的饕餮之徒们，犹能在这个早已推杯换盏的世界，嗅到那些残醉余芳…… ----二毛《民国吃家》