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奶奶与洋槐花
日期:2018-11-01 10:46:20 作者:谢赞赏鼓励 来源:一路书香 阅读:

奶奶与洋槐花

  作者|木子

  奶奶的腰越来越弯了,村里的洋槐树也越来越稀疏了,她变老了,槐树也没几棵了。

  题记

  奶奶喜欢坐在门前的槐树下。洋槐树从吐芽儿到开花,再到枝繁叶茂,奶奶一有闲就会到树下。到了炎夏,槐树下是最适合乘凉的。槐树的功劳最大。它的叶子非常匀称,稠密,恰好能遮住烈阳。即便这样奶奶也不忘拿一把扇子在手里。其实扇子是不怎么作用的,有洋槐树就足够凉快了。

  奶奶做得一手好菜,我最喜欢吃的还是奶奶做的蒸洋槐花。洋槐花有好几种做法,其中蒸着吃味道最佳。挑选洋槐花也是很有讲究的,未盛开的洋槐花最好。白皙花骨朵儿与茄子形状有几分相似。奶奶对做蒸洋槐花的技巧了如指掌娴熟到几乎闭着眼都能做。我只依稀记得,需要在洋槐花外面裹上一层面粉,接下来怎么做就不曾记得了。蒸好的洋槐花还需要一种食材方能达到味道绝顶!我的家乡称之为“小磨香油”。它的主要原料芝麻,卖香油的小贩家里都会自己的小作坊,其名字也就因此而产生。一大锅蒸洋槐花只需滴上几滴,无需太多,之后再用器具把它拌匀即可。出锅之后,满满的香味扑鼻而来,迫不及待吃上几口,先是尝到洋槐花残余的清香,再是香油的香味儿与之交替,细可口,油而不腻,滋味美哉妙哉。

  门前的洋槐树在我出生之前就有了,奶奶曾给我讲过多那个故事爷爷去世的早,这件事是发生在爷爷去世之前。那棵样槐树还是一棵未长成的树苗,不过它的粗细已足矣用来拴一只小羊了。家乡由于属于丘陵山区,难免夜里会有狼出没。山里的狼经常到村里袭击家畜,奶奶和爷爷干完农活到家身体已甚是疲惫,那个时候太阳都落山了,白天栓在洋槐树下的一只小羊忘记牵回到院儿里,给了狼可乘之机。听到了小羊的叫声,爷爷想都没想就拿着锄头急匆匆的往外跑。爷爷大喊一声:“有狼!”,这时奶奶也赶紧拿了把锄头跑了出去。狼看到有人来了,吓得夹着尾巴逃走了。

  洋槐花每年都会开,奶奶每年都会到树下坐坐。从三月中旬到四月下旬是洋槐花开的时节 ,洋槐花一开,奶奶就会来。偶尔会看到奶奶坐在洋槐树下在思虑着什么。这么多年过去了,奶奶一直没有告诉我她为什么喜欢坐在洋槐树下。村里修了路,门前的洋槐树不得已要被砍掉。一棵长了十几年的洋槐树就这样生命走到了尽头!上了大学之后回家的次数屈指可数,每次回到家总感觉村里变化好大。始终不变的是,洋槐树越来越少了,奶奶也越来越老了。    

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