《人间有至味》是一本由汪曾祺著作，49.50出版的240图书，本书定价：精装，页数：2018-1-1，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《人间有至味》精选点评：
●终于逼着读完了，有些选集有重复，还不错
●我永远喜欢老爷子
●细细品味平淡生活，道理自现
●这么多食品中对其中所描写的紫土豆有一种莫名的向往。 以及对于后记中的“我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀”，确实，有时候生活本来就是一个简单而美好的事情。
●图书馆翻完
●“最要紧的是对生活的兴趣要广一点”
●读罢顿觉生活如此美好
●字里行间都是对生活满满的热爱
●我们在小说里要表现的文化，首先是现在的，活着的；其次是昨天的，消逝不久的。理由很简单，因为我们可以看得见，摸得着，尝得出，想得透。 最要紧的是对生活的兴趣要广一点。 有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
●很有趣
《人间有至味》读后感(一)：炒肉芽
汪老建议什么都尝尝，又说炒肉芽不建议尝试。
肉芽是腐肉生蛆……
看完我就做恶梦了。
梦里有个鱼尾巴的黑红大妖怪，把我捆绑起来。
旁边支起一口烧红的大锅，里面的东西咕咚咕咚冒着泡泡儿。
大妖怪一边拿勺子搅拌一边说这是肉芽酱，得用榄仁壳做的碳来烧，小火慢炖三个时辰，等下把我洗干净了，趁着春季第一场雨过后，蘸着酱生吃最有风味……
《人间有至味》读后感(二)：活着多好呀
世上有那么多简单且美好的事物，就看你有没有发现它们的眼睛。
我要学习老爷子，把自己做的好吃的、看到的好看的、遇到的可爱的人、值得记录的感悟都慢慢写下来。
“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”
“做菜要有想象力，爱琢磨，去苏东坡所说‘忽出新意’，要多实践，学做一样菜总得失败几次，方能得其要领；也需要翻翻食谱。在我所看的闲书中，食谱占一个重要低位。”
“他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。”
《人间有至味》读后感(三)：很多菜都是馋人瞎琢磨出来的
这一两年不知怎么就喜欢上了写“吃”的书，而偏偏这两年对吃好像越来越没有了冲动，难不成想从书里过嘴瘾？也许真到了味道全在记忆里的年纪了。
写吃的书，最近看了三本——梁实秋的《雅舍谈吃》，陈晓卿的《至味在人间》，还有就是这本《人间有至味》。也许是所处的时代不同，也许是作者的背景不同，梁实秋和汪曾祺的书更像一杯清茶，读来更随和、清雅，是坐在茶馆里说吃；而陈晓卿的书则像是一碗汤，味道醇厚，还撒了点胡椒，偶尔就透着股子饭馆子里的喧嚣和俏皮。《雅舍谈吃》和《至味在人间》之前都写过笔记，今天就专门再聊聊这本《人间有至味》（两本书的名字我经常弄混）。
书开始的插图是作者自己的作品，有着和文字一样的风格，“没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常”。不过，如果这些插图能够放在不同的章节就更好了。这本书最大的特点就是使“日常生活审美化”，从个人化的细小琐屑的题材中提取出素材，以吃为线索，辅为社会背景和情感，再现了一幅幅美丽的生活场景。不过书中前几个章节就不太好看了，真心更像是菜谱，这样的文字连着读几篇就让人难免厌倦，毕竟不是所有的人都想依法炮制，毕竟“吃”如果仅仅是吃也就无趣了。还有之后的几篇文章，从中楞是要找一些与文学的关联性，总不免有些多余了。
吃这个东西不仅与地域有关，与时代也有着非常密切的关系。正如作者所言，食物也有其兴衰的过程。因此，读这本书最好先了解一下作者的背景，这样有助于更好的理解文章，也有助于更好地品尝那个时代和生活的味道。另外，这书里也讲了一些有关吃的知识，很有意思。
《人间有至味》读后感(四)：既是美食，也是一种生活态度
除了极少一部分人，大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异，但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色，性也”，由此可见喜欢美食确实不值得惊讶，反而是一种人之常情。所以，在当代文坛巨匠汪曾祺这里，才会对他笔下的那些美食念念不忘！当然，此美食亦非彼美食。汪曾祺老先生自己就认为，“很多菜，都是馋人瞎琢磨出来的”。虽然是一句自嘲味十足的话，却也的确是道出了某些真相——自己发自内心底喜欢的事情，才愿意自发地花时间费精力去琢磨！
当然，在汪曾祺老先生的《人间有至味》里，他所谓的“至味”也就是美食，并不是那些山珍海味、大鱼大肉，而基本上是一些很普通的食材制作的“粗茶淡饭”。这样的“粗茶淡饭”，在那些所谓的“饕鬣之徒”看来，仿佛还真的是难以摆上桌面！但是且慢，是骡子是马，拉出来遛遛才知道。比如，豆腐算美食吗？仿佛不算，不然满大街就都是“人间至味”，一点也不稀罕了！而在汪曾祺老先生的笔下，从张家口那种“能用秤钩钩起来，扛着秤钩走几十里路”的豆腐，到点得较嫩的南豆腐，以及再嫩一些的南豆腐，到比豆腐脑稍老一些的北京“老豆腐”和四川的豆花，以及比豆腐脑更嫩的湖南的水豆腐，好一幅琳琅满目的豆腐大观园！豆腐天天见，却自有一种别致的风味在其中。单是看那些文字，不经意间就已经难免“垂涎三尺”，更不用说其他了！什么是真正的美味，豆腐是吗？当然，在一般人那里，豆腐不过就只是那块豆腐；而在汪曾祺老先生的笔下，确实足称美味！有一天，不如按图索骥，品味一番，也不算埋没了汪曾祺老先生把《豆腐》这一篇列为了他的《人间有至味》的第一篇！
汪曾祺是当代文学大家，被称为文学家中的美食家、美食家中的生活家——从《人间有至味》中所收集的38篇不同时期的经典“至味”名作，以及十二幅他自己的私房文人画来看，确实名副其实！他一生历尽沧桑，却能够把平淡的日子过得如此有趣、将荒乱的人生过得有滋有味！这样的生活境界，确实是一般人都难以望其项背的。即使有愿意“照葫芦画瓢”的，似乎顶多是能够做到形似就已经很不错了！
真的是这样的吗？其实未必。所谓“人间至味”的真正奥秘，汪曾祺老先生早已经非常无私地倾囊一空。比如，他说，“好的人生，就是吃遍八方美食、活得自在有趣”。如果说这似乎还有点儿难、很多人做到不易的话，那么，如同“写写字，画点画，做做菜，品品茶，再忙，也别忘了去生活”这样一种，总是可以做到的吧！虽然生活不过是“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，再怎么也不出“酸甜苦辣咸”这五味，但能够从中真正品出真味、尝出滋味的，这样的人还真是不多！这个世界上原本就没有神仙，却不乏能够活出神仙般味道的人——比如汪曾祺老先生即是其中一个。
更何况，这本《人间有至味》也不全然只是单纯地在说美食、说“至味”呢！《口味》一篇其中有几句说得非常到位：“有些东西，自己尽不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。”还有比如：“总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。”说的是吃，其实所指却是比吃意义、内涵都更为深、更为广的其他！静下心来想一想，确实如此，只是很多时候、很多人都不及细细思量罢了。
道理讲多了，有时难免让人觉得烦。汪曾祺老先生在《人间有至味》一门心思地讲“吃”、说美食、品“至味”，却仿佛是在不厌其烦地告诉每一个人，“人生在世，吃咸点，看淡点，在平平常常的感受幸福的滋味”——这才是至关紧要的，其他不过都是浮云罢了。