《老子》中说到：福兮祸所依，祸兮福所伏。
福祸往往互为因果，有福时不自持，便为祸；遭祸时不妥协，便有福。
今日趣闻二则，与茶友共读。
贰·夏天不幸的茶
壹·夏天幸运的茶
熟普茶饼躺在储茶罐里一脸苦闷，它说：“老天啊，实在太热，我都怀疑我是不是要熟了。”
熟普茶饼：“不是这个熟。”
熟普茶饼大吼：“废话！谁让你是冰箱里储存的茶！你去冰箱就去冰箱吧，怎么还带上红茶？就不带上我！”
红茶：“因为我现在在冷泡呀。”
熟普：“……”
@明烛
茶
科普
绿茶与一些细嫩的红茶可以用冰箱储存，而熟普因为微生物的作用，会越陈越香，放入冰箱的话，微生物的活性会大大降低，不利于陈化。因此熟普不利于存放在冰箱。
注：故事中的红茶是冲泡后在冰箱冷放，并非将茶叶放入冰箱，较为细嫩的红茶茶叶可在冰箱储存。
贰·夏天不幸的茶
熟普好奇问：“你怎么哭了？红茶呢？上次不是跟你一块进去吗？”
绿茶听了这话，‘哇’一声哭出来，把熟普吓坏了。
绿茶哽咽着说：“红茶被抛弃了……”
熟普吓一跳，忙问：“为什么？”
绿茶：“红茶汤本来泡得好好的，可不知道怎么，变得很浑浊，然后……主人就把它给倒了。呜呜~”
熟普：“主人难道不知道红茶冷后浑吗？”
绿茶眨巴着眼睛问：“什么是冷后浑？”
熟普：“……”
图左：刚冲泡的红茶 图右：红茶冷后浑茶
科普
随着温度下降，它们会产生凝聚作用，使茶汤由清转浑，出现冷后浑现象，可正常饮用。
杯小茶说：
本次趣闻二则，一则红茶蹭到了冰箱的凉快，让熟普羡慕不已。可好景不长，在第二则转眼就因冷后浑而被抛弃。
正所谓：时来风送滕王阁，运去雷轰荐福碑。
时运好时，一夜风送七百里，将人送到滕王阁去；运气差时，连准备临摹来谋生的荐福碑都在夜间被雷轰个稀烂。
风生水起时容易惹人嫉妒，平地生风波；穷困潦倒时做什么都是一种提升，一颗心沉淀、自省，故而常能峰回路转，转祸为福。
人无千日好，花无百日红。
背运时不气馁、不妥协，
下一期，敬请期待！
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