《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》是一本由[英] 阿兰娜·科伦（Alanna Collen）著作，北京联合出版公司出版的精装图书，本书定价：80.00元，页数：344，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》读后感(一)：你真的了解自己的身体吗？
人们的体型高矮胖瘦各有不同，但人体的构成却是完全一样的，不仅有肌肉和骨头，还有细菌及真菌这些微生物，可是谁又能想到，这些肉眼看不到的微小生物，竟然对我们的体重、免疫系统，以及精神健康有着重要的影响。
其实，人类早在几十年前，就知道体内的微生物具有一些益处，但是，直到最近几年，人类才认识到，微生物与人体细胞之间还有“合作关系”。这本《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》，就是一本介绍微生物的书。
本书的作者阿兰娜·科伦，是英国帝国理工学院生物学学士及硕士，后来又在伦敦大学学院攻读演化生物学博士。她曾经在进行野外调查时因细菌感染而大病一场，但也正是因为这个契机，她才开始对人类与微生物之间的关系投以关注。
在这本书里，阿兰娜·科伦用风趣幽默的文字，向我们讲述了微生物与人类之间的共生关系。。微生物的基因正是我们基因的一部分，并且，微生物可以根据人体的需求而做出调整，当微生物做出调整之后，人体也会出现相应的改变。但是，人类自以为“正确的生活方式”，却让体内的微生物生态系统遭到了破坏。
比如，在我们生病时会使用抗生素，但抗生素虽然可以治病救命，却也会杀死对我们体内对人体有益的微生物。再比如说，现在患有肥胖症的人很多，人们为了控制体重而拼命地做运动或者节食，却发现这样做收效甚微。作者指出，要控制体重并不需要过分节食，只需要选择对的食物，就能控制体重，而如果人们日常选择的尽是高脂、高糖、低纤维的食物，那么就会破坏体内微生物的生存环境，高脂、高糖、低纤维喂养了体内那些“肥胖”微生物，而这些微生物不仅会增加脂肪，还引发了肠道疾病。
看到这些，你也许会产生疑问：微生物虽然“微不足道”，但人类却依赖于它们，那么，我们是否能够通过培养、改善体内的微生物，来改善健康状况呢？
作者认为，尽管就目前来说，人类对于微生物和人体关系的研究才刚起步，但不可否认的是，正是体内那些不同的微生物群落，影响着我们的健康状况。所以，改善体内微生物的状态，是能够影响身体健康状况的，并且最重要的就是，要维持好体内微生物群落的平衡，而我们可以通过有意识地选择食物来达到这一目的。
在这本书里，作者为我们讲述的微生物的世界很神奇，这些肉眼看不见的小东西，竟然可以改变免疫系统的发展，甚至，诸如孤独症、癌症等现代疾病的发生，也受到微生物的影响。
作为一位演化生物学博士，本书作者从演化生物学的角度指出，微生物的基因也是我们基因的一部分，我们无法改变自己的基因，但是却可以调整体内的微生物。这就像，我们无法选择自己出生的家庭，但是可以改造家庭的环境，让自己过得更舒心一些。
就在人们对破译人类基因组这一神奇发现高呼万岁时，作者却冷静地说出真相：我们的DNA对我们的日常生活，起到的影响非常有限，而我们体内的微生物群落，才真正主导着我们的生活。所以，看到这里，你还敢说你对自己的身体很了解吗？
正如本书书名所写的那样，微生物才是主导我们健康与快乐的力量，而我们在读过这本书之后要做的就是，在选择生活方式、饮食和医疗时，请首先考虑一下自己体内微生物的需求吧，那些看似时髦或科学的生活方式，很可能正是导致你的身体产生不适的元凶！
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》读后感(二)：微生物——人类的益友or 杀手
地球上，早在生命最开始的地方， 微生物就与我们息息相关，它们作为分解者控制着物质循环，维持着地球物质能量的守恒。在生态系统中，在我们的生活中，它们虽然看不见，摸不着，但却塑造着我们的身体，扮演着非常重要的角色。这本由北京联合出版社2018年出版的《我们只有10%是人类》则为我们揭开了关于微生物的神秘面纱。
微生物本书的作者是来自英国的生物学博士阿兰娜·科伦。她一直致力于生物学的研究，特别是微生物与宿主之间共生关系的研究。因在一次田野调查中的细菌染病，让她成为探讨人类与微生物之间关系的专家。
我们的身体就像一个小宇宙，“人类并非独自生存，每个人都是一个超有机体（super-organism)——不同物体的集合。”在这个小宇宙里，生活着无数微小生命体。其实我们的身体是与这些微小生命体相互依存，是一种特殊的共生机制。微生物可以维护我们的身体健康，比如我们的皮肤出现了伤口， 皮肤表面的微生物就像地球表面的大气层一样，保护皮肤避免外界病菌侵入，在组成人体的物质中，我们只有10%是人类，而90%都是微生物。
在这本书里，你会了解“21世纪的文明病”，你会知道所有的疾病都是来源于肠道，我们的肠道菌群就像是人体健康的晴雨表，在肠道里，大约有100万忆的细菌。据研究发展，人的胖瘦与肠道菌群有着密切的关系，在肥胖者肠道内，拟杆菌门的比例较低，而厚壁菌门比例较高。你的肥胖跟你吃的也许并无关系，而与你身体里的细菌相关，寄居在我们身体里的微生物如何来处理我们吃下去的食物，与我们的肥胖密切相关。
随着社会的发展，人们饮食结构的改变，身体里的微生物也发生着变化，发炎这种症状，就将肥胖症、过敏、自身免疫和精神疾病联系在一起。那么如何来增强我们的免疫系统呢？作者在书中，倡导我们要重视自己的微生物区系，只有好好维护有益菌和病原菌的平衡，才能拥有一个健康的身体。
在第7章里，你会了解到刚出生的“婴儿”是如何一步一步完善自己的微生物系统的，，母亲的子宫内是一种无菌环境。刚出生时，婴儿就携带了来自母亲身体里的菌群，这些微生物可以保护婴儿健康生长。这种逐渐完善的微生物系统，也是我们身体的器官。
微生物可以作为我们的微型好友，细菌可以帮我们分解死皮细胞，可以通过基因编辑，来适应周围的环境，可以轻松地改变自己的基因组，所以细菌的生存能力极强。人类的很多行为也会受到微生物的影响，比如说，你感染来刚地弓形虫，你就会变得非常暴怒和鲁莽。当然，细菌也可以引发疾病，有益细菌也会变成致命病菌。
本书中，作者从生物学的角度，用大量的生物学知识、实验案例、生物现象，深入浅出地分析、讲诉、论证着微生物如何影响我们的生活，如何塑造着我们的身体，可以让读者对自己的身体，有更加深刻的认识。科普性、趣味性、知识性并存。
如何来维护好自己的微生物系统，微生物是我们的益友还是杀手？是一门关乎自己和身边人健康的大学问，这本书也非常值得购买和学习。
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》读后感(三)：爱上另外90%的你
21世纪初，由变种冠状病毒引起的非典型肺炎(SARS) 肆虐全球，造成包括医务人员在内的多名患者死亡。由病毒微生物引起的疾病，让我们的生活受到严重影响的同时，更是造成社会的恐慌。
微生物在自然界的地位非常重要，在地球的每个角落里，微生物时刻影响着我们的身心健康和生活质量，而病毒微生物，更是时刻威胁着生命的安全。而我们的身体有90%是微生物构成的。所以了解微生物，可以让我们拥有健康的身体和稳定的社会。阿兰娜·科伦的《我们只有10%是人类》就是我们了解微生物的一本好书。
图片来自网络阿兰娜·科伦是英国帝国理工学院生物学学士及硕士，伦敦大学学院演化生物学博士，研究蝙蝠回声定位的专家，也是一位旅行的动物学家。阿兰娜·科伦致力于研究微生物与宿主之间的共生关系，尤其是人类与微生物之间的共生关系。写过一篇关于“辨识危机”的文章，介绍一种无法分辨人脸的疾病，在学界引起很大反响。
《我们只有10%是人类》已被译为19种语言在多个国家出版发行。书中用简单明了的语言文字，以演化生物学为基础，以科学研究为例，论述自古以来微生物与人类的共生关系。讲解微生物与肠道、大脑的关系，论述微生物对婴儿出生所带来的影响，讲述滥用抗生素对微生物和人类社会带来的影响。
以下从三个方面了解微生物与身体健康及精神健康的关系，明白微生物在生活中的重要性。
一、肥胖源于肠道微生物
根据统计数据显示，中国从1992年到2015年，肥胖率从3%上升至12%。而地球上每3个成年人中就有1人超重，每9个人中就有1人过度肥胖，这是所有国家的平均值，包含那些营养不良人口较多的国家。肥胖问题早已在不知不觉中困扰着我们，影响着我们的身心健康，几乎就要成为常态。还有一些人在为体重找借口，比如遗传学，或者“新陈代谢缓慢”。可是阿兰娜·科伦说明：在60年前，几乎所人有都很瘦，而“新陈代谢缓慢”更是毫无科学根据的说法。
人们总喜欢把肥胖的原因归于吃得多又运动量少，甚至提出了减肥的建议也是少吃多动。为什么减重会这么困难呢？阿兰娜·科伦讲述：肥胖的大部分原因是来自于体内的肠道微生物。要维持稳定的体重，并不能只靠卡路里摄取与消耗之间的平衡。大规模的全面研究也指出，我们增加的大部分体重，都不是因为我们吃了太多额外的食物和缺乏运动造成的。在同样的运动量下，我们吃的比过去更少。
住在肠道中的微生物，拟杆菌和厚壁菌会分解难以消化的食物，厚壁菌可以从食物中吸收更多的热量，从而导致肥胖。肥胖者有较多的厚壁菌，纤瘦者有较多的拟杆菌，拟杆菌和厚壁菌的比例，有可能是肥胖症的关键所在。微生物为了我们的身体从食物中吸收能量，而从食物中吸收多少卡路里，也是由微生物决定的，而不是标准的食物热量表。实际吸收的热量，也要包括微生物帮你吸收的那一份。
二、前抗生素时代及后抗生素时代
2009年，一项对欧洲2.7万人的调查显示，有53%的人错误地认为抗生素能杀死病毒，而47%的人相信抗生素对于治愈由病毒引起的感冒及流感有效。任何一位科学家都知道“相关不蕴涵因果”这个科学观念。相关不蕴涵因果（correlation does not imply causation），是科学和统计学经常强调的重要观念，强调当两个变数有明显的相关时，不一定表示两者之间有因果关系。
阿兰娜·科伦讲述：抗生素的滥用的后果，会破坏体内微生物平衡以及导致耐药菌感染。破坏体内微生物平衡会造成腹胀与腹泻，这也是抗生素治疗最常见的副作用；耐药菌感染会造成死亡。在青霉素开始使用的几年后，就出现了一种可以破坏青霉素的金黄色葡萄球菌；另一种抗生素甲氧西林，仅使用3个月后，出现了可怕的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌，这种细菌每年造成成千上万的人死亡。
阿兰娜·科伦论述：肥胖与滥用抗生素也存在关系，“食物中的抗生素残留是造成肥胖症流行的根本原因”，这个观点非常有说服力。比如，美国肥胖症最严重的东南部地区，正是在20世纪80年代和90年代注射抗生素的养鸡场最多的地方。央视曾经的调查也显示，在饲料里添加多种抗生素能让白羽鸡在40天内长5斤。
三、自然分娩与母乳喂养
图片来自网络在法国的调查研究表明，约每10万健康的女性中，有4名女性死于自然分娩，而在剖宫产后死亡的女性有13人左右。事实上剖宫产的风险远超过自然分娩，剖宫产需要承担腹腔手术的所有风险。
在人类数百万年的繁衍中，都是以自然分娩进行的。阿兰娜·科伦讲述：自然分娩的婴儿，会自然遗传母亲体内精挑细选出来的微生物，微生物在新生儿消化道内扮演着医生的角色。比如：“普雷沃氏菌属”、“约氏乳杆菌”、“乳酸杆菌”等。有乳酸杆菌出现的地方，就不会有病原体。乳酸菌会制造一个对其他细菌充满敌意的环境，更会产生“细菌素”，细菌素是细菌代谢过程中产生的一类具有抑菌活性的多肽或前体多肽，这种抗菌素可以杀死病原体，保卫新生儿肠道。
母乳喂养有何益处呢？阿兰娜·科伦论述：母乳喂养，是在自然分娩遗传微生物的基础上，再一次帮助新生儿体内的微生物幼苗生长。母乳“初乳”富含免疫细胞和抗体，母乳的主要成分之一是低聚糖（包含130种），有些专门对付特殊的病原体，低聚糖更是乳酸杆菌和双歧杆菌唯一的食物来源。微生物分解低聚糖时，会产生对婴儿特别重要的乳酸盐，乳酸盐在婴儿的免疫系统发展中发挥重要作用。母乳还能阻止有害细菌聚集，并教导婴儿天真的免疫系统什么是需要担心的，什么是值得保护的。对自然分娩及母乳喂养的重要性和后果的认识越深入，就越能为自己和孩子提供幸福与健康的生活。
图片来自网络阅读《我们只有10%是人类》，可以充分了解人类与微生物之间的关系，微生物时刻影响着我们的生活和健康，不仅是体重，还包括免疫系统、精神健康。了解微生物可以充分了解肥胖起因、过敏源及自身免疫系统，可以培养及改善体内微生物，也许能找到瘦身的好方法。书中含有与医疗和保健相关的建议和信息，采用前请咨询医生。
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》读后感(四)：喝水都长肉的你，要不要先了解一下自己？
减肥是个永恒的话题，尤其到了夏天，尤其对于女性，“我减肥呢。”“哎呀，又胖了！”这样的话不绝于耳。现在生活条件好了，人们一不留神就身材走样了，肥胖已经不光是美丑的问题，更是成了一个不容忽视的健康问题，尤其是在西方发达国家，肥胖已经成为一种社会危机。
我当然也没有完美身材，常常在换衣服的时候，感慨再不锻炼不行了，但是运动仍是三天打鱼两天晒网，我也从未服用过任何减肥产品。之前有“专家”说我是易胖体质，要为我配方对症下药被我拒绝了，因为我害怕减肥不成别再把我内分泌打乱了。
图片来自网络不过最近，我觉得“易胖体质”的说法还是有些道理的。因为我看了一本书，叫《我们只有10%是人类——认识主宰你健康与快乐的90%微生物》，这本书让我恍然大悟，原来我每天带着上百亿的微生物走南闯北，它们寄居在我身上还有着那么多令人惊奇的秘密。而且通过看书，我好像找到一些胖的原因了。
《我们只有10%是人类》这本书的作者阿兰娜 ·科伦，是英国的一位爱旅游的动物学家，也是一位演化生物学博士。她以演化生物学为基础，通过对人类与微生物之间共生关系的研究，发现了我们其实可以拥有更好的自己。
在这本书中，阿兰娜告诉我们，我们的身体其实只有10%是人类，而另外的90%是寄居在我们的身体内的微生物。这些微生物会影响我们的免疫系统、身心健康、饮食和体重，甚至是下一代。它们的存在对我们机体的正常运行有着不可忽视的作用。
图片来自网络寄居在我们体内的微生物
我们的身体不仅有血有肉有骨骼有皮肤，还有大量的微生物存在，可以说这些微生物才是人体的主要组成部分。我们的肠道内就有100万亿个微生物，包括细菌、病毒、真菌、古菌，任何表层都可能成为它们的寄居地，比如一个指尖上的微生物就有北京人口的3倍那么多的数量。人一生中不断更新的微生物加起来的重量相当于5只非洲象。
可怕吗？恶心不？如果你看了书就会知道，没它们的人生才可怕。这本书的作者阿兰娜就深有体会。她在做野外调查助理时，被热带雨林中的蜱虫感染，致使她的工作和生活停摆数月。在漫长和高强度的抗生素治疗之后，她像是终于恢复了健康。但是很快她就又有了其它的不良症状。原来大量且长久的抗生素治疗不仅消灭了有害病菌，也消灭了她体内的许多正常细菌。当她病痛难忍，她才发现她多么需要那些可爱的小生物啊。
图片来自网络这4000多种微生物寄居在我们的体内，与我们的身体组成一个小小的生态系统，虽然它们微小得看不到，生命周期又短暂，却能保证我们的身体机能正常运转。它们可以迅速地适应周围环境，可以合成缺少的维生素，可以为吃下去的坏食解毒，还可以影响免疫系统对抗疾病的能力。就连自然分娩和母乳喂养也能为新生儿带来基础的微生物，帮助他们更好地生存。
一旦这个系统平衡遭到破坏，各种毛病便会接踵而至。像现在越来越多的肥胖症、抑郁症、过敏、孤独症、肠胃功紊乱等现代病，是过去艰苦的年代不曾有过的。 这些病的形成都与自身体内的微生物有关。比如说说大家都关注的肥胖症。
微生物背着我们干了什么
在发达国家肥胖症的现象越来越严重了，美国俨然成了肥胖大国。而在中国，大胖小胖儿也比比皆是。肥胖的原因到底是什么？真的是吃得太多运动太少吗？
身体质量指数（BMI）=体重（千克）/身高（米）的平方
这个式子是衡量一个人肥胖程度和是否健康的一个重要标准，对于亚洲人来说，BMI超过22.9便属于过重。我的BMI为24.1，是偏胖了。但是我分明看到我的一个女同事，每天吃的比我多多了，却比我瘦多了。这实在是太不公平了！
也许你也和我一样，以为吃一样的食物，摄取的卡路里就一样多。我比她吃得少，摄取的热量理应比她少。然而事实并非如此。
食物进入体内，人的基因组编码产生的酶会来分解进入小肠的食物，而不好消化的食物残渣经过大肠时，可能会被寄居在肠道中的某些微生物来分解吸收，剩余的废物才会排出体外。
需要说明的是，不同的人体内的微生物是不一样的。比如，胖人的厚壁菌远多于拟杆菌，而瘦人则正相反。瘦人体内含阿克曼氏菌很多，胖人就很少，超胖的人几乎没有。而这几种菌都是会影响人的胖瘦的，当人体内的“肥胖”微生物和“纤瘦”微生物的比例失衡时，人就会变得过胖或过瘦。而前面提到的由肠道内的肥胖微生物分解食物残渣，对于瘦人来说基本是不可能发生的事情。
图片来自网络科学实验证明，胖人比瘦人从食物中获取的热量要多2%，这2%就是肠道内的肥胖微生物从食物中额外吸收的。这个数字看上去并不大，但是每顿饭都多2%，累积下来就不能小看了。
比如我体内有“肥胖”微生物区系，如果我每天进食2000卡路里的食物，那么我就会多吸收2000*2%=40卡路里的热量。如果这40卡路里的热量不及时消耗掉的话，就会转换成脂肪在体内储存起来。一年体重就会增加1.9kg，5年就增加近20斤体重。如果每天饭量不加节制、又不及时消耗掉多余热量的话，那必然就变得fatter and fatter了。
所以，单凭一种食物的标识来断定它会提供多少热量是不对的，不同的人摄取的热量是不同的。比如，一片面包含100卡路里热量，并不是谁吃这块面包都吸收100卡路里。一个普通人可能得到100的热量，一个胖人得到的是100+100*2%的热量。而肠胃消化不好的人，也许100都吸收不了。
容易受伤的微生物
实验证明，抗生素对肥胖症也有着极大的影响。有媒体报道，中国人使用抗生素的用量已经占到了全球用量的一半，这是个非常惊人的数字。一些人甚至家中常备头孢、阿奇霉素，有点头疼脑热就赶紧吃。还有的人急于见到成效，就主动要求使用药力特别强的抗生素。
图片来自网络这些做法都是只顾眼前的利益，却看不到随之而来的后患。抗生素的大量使用，不仅消灭了有害细菌，也摧毁了有益细菌。它们破坏了微生物的平衡，导致了人体新陈代谢的改变、大脑发育以及免疫系统等一系列变化，而且，即使停用抗生素，代谢受到的影响也依然存在。这都是引起肥胖症、孤独症、过敏等多种疾病不可忽视的原因。
如果我们不用抗生素就可以改变这种状况吗？并不能。因为我们的生活离不开吃。当我们吃到的猪肉、鸡、鸭、牛、羊都是农民用抗生素摧长出来的，那么抗生素就会被吸收到动物的血液中，再进入动物的肌肉和乳汁。如此一来我们就不可避免地间接地服用了抗生素。
那么素食主义者可以幸免吗？蔬菜需要养料，而动物的粪便却常常被用来施肥。这样，动物体内的大部分抗生素就会借机传给蔬菜，从而传给人类。还有专门的农作物肥料也都含有抗生素和激素。
在利益驱使下，我们已经无路可逃。食物中的抗生素使我们体内的微生物区从“纤瘦”变成了“肥胖”，这是肥胖症的根本原因。卫生部已经说要大力严管了，我们也得想想我们可以为自己的身体做些什么。
图片来自网络爱它们，好好地养它们
每个人的饮食习惯不同，他们体内的微生物就会不同。比如一个素食主义者，他体内就没有氨基酸菌株，因为没有持续的肉食供给，这些菌株无法生存。如果某天他偶然吃了些肉，但是因为体内没有分解肉中氨基酸分子的氨基酸菌株，那他就会消化不良，就无法吸收肉中的营养。
如果他坚持每天吃肉，喜欢蛋白质的细菌很快就会增加，他就会爱上吃肉。这是因为他体内的微生物已经改变，他想吃的就是体内微生物想吃的。
说到底，微生物也是遵循适者生存法则的。那么我们是不是可以得到一个提示：调整我们的饮食习惯，就可以改变体内的微生物区系，从而拥有苗条身材呢？
吃植物是改善肠道内的微生物区的好方法。书上说：“富含植物纤维的饮食，是专门为了纤瘦的肠道微生物组合而生”。多吃植物纤维，分解植物细胞壁的微生物就会迅速增加，它们可以保护肠道黏膜，阻止脂多糖进入血液，就可以改善体质并有效缓解体重问题。
你吃什么，你的微生物就吃什么，你就变成什么。这话听上去似乎有点绕口，简单地说，就是要把你的微生物当作宝宝一样爱护，好好地养着它们，它们就会好好地长，长成你想要的样子。
少用抗生素，如果不得已使用时就用只针对某一菌种的药，不然在消灭病菌时也消灭了正常的细菌。尽量采用顺产和母乳喂养，剖宫术和配方奶粉都会改变婴儿微生物区。
饮食上需要大量地补充纤维。注意是纤维。多吃蔬菜、豆类、坚果、燕麦、糙米等。要吃低糖、低脂、低盐、高纤维的食物。另外，吃苹果比喝果汁效果好，吃燕麦片比吃燕麦粉要好，原食中的纤维更多。
当我们培养好体内的微生物，再适当控制饮食并加以锻炼，是不是离苗条身材就不远了？
图片来自网络现代疾病的诱发，都缘于我们肠道内微生物的失衡，而失衡的原因，归根到底是我们快节奏的生活方式和饮食习惯导致了基因发生变化。我们无法改变父母给我们的基因，但我们可以改变和调整体内微生物的基因。
《我们只有10%是人类》这本书告诉我们，微生物是我们生命中不可缺少的朋友，我们不仅不能毁灭它们，还要多了解它们，爱它们，因为那是我们身体的另一部分。
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物》读后感(五)：预防胜于治疗 ---教你成为拥抱健康的100%人类
几年前的一个秋天，我发现自己突然患上了持久不衰的过敏症。去看医生、吃一堆堆中药、服用了无数抗生素都毫无效果，过敏整整持续了六个月。后来无计可施，索性放弃了治疗，结果居然神奇地自愈了。对于这场突如其来的疾病我曾经百思不得其解，直到这个秋天，读完这本《我们只有10%是人类：认识主宰你快乐和健康的90%微生物》，才令我茅塞顿开。答案稍后会在这篇文章内揭晓。
说起来，你了解你自己的身体吗？ 从小时候起，父母和老师都会教育我们要注意清洁。我们每天用肥皂或者沐浴露来清洁身体，尤其是对手的清洁和消毒简直到了疯狂的程度。但无论怎么清洗，我们的内环境里仍然充满了各种各样的小生命。 是的，除了肌肉和骨头，我们的身体还由细菌和真菌组成。每个成年人由十万亿个细胞组成，但每一个人都携带十倍数量的细菌：一百万亿只细菌！它们分布在我们的皮肤、头发、嘴巴和我们的内脏里。你和我，像任何一个生活在地球上的人一样，身上都有一大堆的微生物。要知道，从数量上来说，我们体内的微生物占据了我们的90%！ 那么，如何与这90%的自己愉快相处，先回到之前的问题，你了解这90%的自己吗？《我们只有10%是人类》这本书将带你进入一个令你大开眼界的微生物世界。
《我们只有10%是人类：认识主宰你健康和快乐的90%微生物》这本书的作者是阿兰娜·卡伦，她是英国帝国理工学院生物学学士及硕士、伦敦大学学院演化生物学博士，同时也是一位经常旅行的动物学家，热衷于研究蝙蝠的回声定位。也正是在田野调研的过程中，她患上了热带感染大病一场，在努力康复的过程中她意外成为了热带疾病的研究者和收集者。这由此引发了卡伦对微生物和宿主之间共生关系的研究兴趣，尤其是人类与微生物之间的关系，所以才有了这本广泛获得各界好评的有趣的《我们只有10%是人类》。 卡伦从“到底是什么破坏了我们与微生物之间的友谊？”出发，讲述了抗生素的滥用、饮食缺乏纤维以及生产和养育孩子方式的改变等社会现状。这些社会现状所造成的种种社会问题，揭示了处理我们与另外“90%的自己”的关系是多么迫在眉睫。其中通过大量的科学实验，运用了实验中得到的精确数据对各种现象进行深入浅出的讲述，探讨21世纪文明病与如何达到21世纪的健康目标——如何与你体内的微生物伙伴们和谐共处，恢复人类健康充实的生活？
一、无所不在的微生物与21世纪文明病 生活在21世纪的我们，医疗设施已经取得了长足进步，有着疫苗接种、抗生素、净水处理等各项医疗设施帮助我们抵挡感染，我们的生命不再时时受到传染病的威胁，但取而代之的却是过去60年来罕见的慢性“21世纪文明病”：过敏、自身免疫性疾病、消化问题、精神健康问题及肥胖等，变成了困扰我们的“新常态”。这些新的疾病的出现，到底是什么原因呢？ 我们要考虑的是这三个问题： 疾病发生于何处？ 谁感染了疾病？ 疾病是何时开始出现的？ 经过大量的科学实验和产生的数据，出乎大家的意料之外，竟然发现这一切都与“另外90%的自己”——微生物有着密切的联系。 下面我们就来看看一些大家都非常关心的问题，首先是关于肥胖症和孤独症。
揭秘肥胖症：所有疾病都源于肠道 全世界的人们都希望自己不受肥胖症的困扰，能拥有健美的体型。那么，你知道肥胖症的根源是什么吗？ 关于肥胖，我们之前大部分人的认知都是“造成肥胖及超重的根本原因，在于摄入的卡路里对于消耗的卡路里”，但研究人员进行的关于园林莺的实验推翻了这个结论。园林莺在展开长达6500千米的迁徙前将大量进食，增加脂肪，以储备长途飞行中需要的体力。它们不停地吃，直到自己的体重变成原来的两倍。迁徙期结束后，它们会恢复原先的体重。然而神奇的是，即使是没有经历迁徙的园林莺，也会经历这种变胖然后恢复原状的过程。这就说明要维持稳定的体重，并不能只靠卡路里摄取与消耗之间的平衡，还包含了别的因素在内。然后又经历了一系列的实验，治疗超过1万名肥胖症患者的印度医生杜兰德哈博士对这件事也感到好奇，他的病人们在减重后体重反弹，始终无法再减掉一丁点，尝试“少吃多运动”的疗法也无效。正当他感到挫败的时候，发现一种神秘的疾病在印度各地的鸡舍内蔓延，导致禽类大量死亡。杜兰德哈一位研究兽医学的朋友告诉他罪魁祸首是一种导致禽类死于过度肥大的病毒。于是杜兰德哈再做了一个实验，发现受感染的鸡的确比健康的鸡胖很多，病毒让它们增重了。有没有可能杜兰德哈的病人们和世界上其他的患有肥胖症的人类也被同样的病毒感染了呢？通过实验及数据表明，遗传学、低基础代谢率、吃的食物多少以及运动量都不是造成肥胖的主要原因，我们发现肥胖症的根源并不像表面上看来那么简单。最终发现，肠易激综合征与那些影响器官和身体系统的疾病的起源和结束，居然就在我们的肠道里，人体微生物失衡，正是“21世纪文明病”的根源。研究还没有结束，博士生彼得·特恩用正常瘦小鼠和无菌小鼠做了实验，显示在同等条件下，身上移植了“肥胖”微生物区系的无菌小鼠变胖，而那些移植了“瘦”微生物区系的无菌小鼠则没有变胖。这说明了不只肠道内的微生物会让小鼠变胖，在个体间传递的微生物也会产生同样的效果。照此类推，我们也可以把瘦人的微生物移植到肥胖者身上，让他们不需节食就能减重。这个实验让我们对人类营养学的理解发生了天翻地覆的变化：胖的人和瘦的人的肠道里存在不同的微生物种类，决定了不同的人从食物中吸收能量的能力不同。发现阿克曼氏菌在瘦人的肠道中很常见，这是造成肥胖症的关键。如果想要更彻底地了解肥胖症，研究微生物区系以及使他们发生变化的原因是必经之路。
孤独症：孤独症的例子说明了微生物的另一重威力：大脑和感觉也受肠道微生物控制。 埃伦住在美国康涅狄格州，她的儿子安德鲁出生于1992年，是个快乐又健康的婴儿。在安德鲁15个月大的时候，发现他的耳朵严重感染，需要使用抗生素进行治疗。经过10天的治疗复诊时他耳朵里的液体还在，因此又多开了10天的另一种抗生素。安德鲁的耳朵貌似好转了，但还没有结束，他又接受了第三次和第四次的抗生素治疗。与此同时，安德鲁出现了腹泻症状，医生再次开了30天的疗程来击退感染。在这个时候，安德鲁的行为改变了，先是短暂地像喝醉一样笑而且走路摇摇晃晃，一周后变得闷闷不乐而且极度易怒。他的腹泻更严重，行为也持续恶化。在他25个月大的时候，被诊断为孤独症。在那个时候，人们普遍认为孤独症是天生的，但埃伦认为这种看法是错误的，安德鲁明明之前就是一个健康而快乐的婴儿！她抱着这个信念开始研究，最后终于推翻了孤独症病因的假设，当然这经历了一段相当漫长的过程，也付出了艰巨的努力。 那么，孤独症的真正成因是什么呢？ 埃伦碰巧发现了艰难梭状芽孢杆菌在经过抗生素治疗后有人会出现严重的腹泻，这跟安德鲁的症状很像。拜访了37位医生后，理查德·桑德勒医生尝试着让安德鲁使用更多抗生素来杀死与艰难梭状芽孢杆菌相关的破伤风梭菌。此时安德鲁已经四岁半了，但研究也取得了突破性的进展，安德鲁出现了好转的状况。进一步在小鼠实验中也发现肠道微生物不仅可以改变身体健康状况，也会影响精神状况，简言之，微生物能影响人类大脑发育的关键时期。这还只是一个猜测，接着进行了其他儿童样本的调研，最终发现埃伦的“肠道中的破伤风梭菌感染是造成孤独症的原因”的假说基本上是正确的。 除了肥胖症和孤独症，微生物还被证明与过敏、自身免疫性疾病、癌症等现代疾病息息相关。 世界著名的肠道菌群研究专家、美国科学院和医学院双料院士、圣路易华盛顿大学医学院教授杰弗里·戈登曾经说过：“了解我们身上的微生物，会带来一种关于我们个体的新视角，一个我们与微生物世界的关联的新认知。微生物是我们在幼年生活中与家人及环境相互作用的馈赠，它们让我们停下来思考人类演化也许还有其他纬度。”
二、改变相处方式，微生物会使我们变得更好。
狄更斯说过，预防胜于治疗。 人类与微生物的相处目前仍然存在极大的改善空间。目前的社会现状主要存在以下三个问题：抗生素的滥用、饮食缺乏纤维以及生产和养育孩子方式的改变，这严重威胁到了我们与微生物之间的友谊。我们要做的事只有一件：尊重我们的共生体---微生物。 大家先来回答以下几个问题： 在生病时，你认为抗生素是不是用了总比没用好？ 在日常饮食中，蔬菜和水果是可有可无的吗？ 生孩子的时候，顺产比剖腹产更可怕，而奶粉比母乳更加快捷方便？ 如果以上这些问题你的答案都是“对”，那么你真的必须要好好阅读接下来的内容。
首先来讲讲抗生素。抗生素已经成为用药时候的常见药，但关于抗生素，你了解多少？1942年，青霉素首次拯救了美国护士安妮的生命。从那时候起，抗生素就成为“救命药”，在接下来几十年的时间里拯救了数百万人的生命，包括二战时在诺曼底登陆受伤的士兵。青霉素神奇的治愈功效逐渐被世人所了解，需求量也越来越大，价格也越来越便宜。现在在发达国家无论大人还是儿童，要找到没有用过抗生素的人已经非常困难了。有相当大的部分的病人都抱着“不怕一万，只怕万一”的心态，在看医生的时候会主动要求医生使用抗生素对自己的病症进行治疗。但事实上，并非所有的治疗都是必要的，对抗生素的使用到了过犹不及的地步，细菌对抗生素的耐药性成为一个日益严重的问题。耐药性不仅仅是滥用抗生素的唯一问题，滥用抗生素还将出现伤害性的副作用---皮疹和腹泻。耐药性与附带伤害结合在一起，将造成可怕的艰难梭状芽孢杆菌感染，带来大范围的死亡。更严重的是，每种抗生素都会以不同的方式改变我们体内微生物的组成，带来比原本的疾病更长久的影响，也许是肥胖症，也许是过敏症，还可能是糖尿病。 说起来我在几年前那场神秘的过敏，是时候可以揭示谜底了。自己当时由于另一种疾病在长期服用不同的抗生素。对，就这么简单。抗生素造成的耐药性和副作用造成了这场久久不愈的过敏。 而身为药物治疗的把关者，抗生素滥用的职责不应该只落在医生的头上，就像之前所说的，病人们“不怕一万、只怕万一”的无知心态也对医生滥用药物造成了压力。我就是其中一个例子，以为抗生素吃得越多，杀死的细菌越多对自己就越好，换来的是隔段时间就发现新的抗生素也失效了的检验单。看到这里，估计大部分人都会有心里一惊的感觉，原来使用抗生素没有想象中那么简单啊！凡事有利必有弊，这也体现在抗生素的使用上。抗生素的滥用导致了原本用于救命的抗生素不得不时刻保持升级的状态来对抗已经产生了耐药性的变异细菌；随着科学的进步，我们需要重新评估使用这些药物的益处和代价，也提醒我们要衡量利弊，谨慎使用。
第二，日常饮食，我们应该怎么吃？ 你是否想要减掉身上多余的脂肪，然后尝试了各种办法，包括少吃、吃低脂饮食、多运动等等，饿得头晕眼花却见不到理想的效果？问题到底出在哪里呢？ 跟过去相比，我们的饮食方式大大地改变了。人类的食物来自植物和动物，但超市里的食物都变成了与原材料相差甚远的样子――食物被包装在纸盒、塑料袋和瓶子里；人们往往没有时间做饭，去快餐店吃饭或者直接吃即食食品。不良的饮食习惯造成的疾病，甚至提高了发达国家的人口死亡率。科学家和医生们将住在非洲村落和意大利佛罗伦萨的两组儿童做比较，了解了这两组实验对象的饮食对肠道微生物区系的影响，发现饮食差异造成了截然不同的肠道微生物区系，经常吃谷物、豆类及蔬菜的非洲村落儿童的肠道细菌以拟杆菌门细菌为主，而经常吃比萨、意大利面以及大量肉和奶酪的意大利儿童的肠道细菌则主要属于厚壁菌门。比较他们的饮食中最大的不同是纤维的摄取量。简而言之，吃进肚子里的植物多的话，就会有分解植物的细菌，就可以从植物中吸收更多的养分。这种菌群的组合可以对抗饮食造成的肥胖，而微生物消化纤维后的产物对于人体健康的重要性，一直被低估了，它们会把炎症性疾病排除在外。你说吃“植物”重不重要？当然，我们追求的并不是只吃“植物”，我们要做到的是维持营养的平衡，这就需要通过食物的选择来对自己以及孩子的饮食负责。
第三，自然生产和剖腹产哪种生产方式比较好？母乳与配方奶粉孰优孰劣？这也一直是争议最大的问题，今天我们就从微生物的角度来研究一下。 树袋熊宝宝6个月大的时候，会开始从吃母乳转变成为食用桉树叶。但这个时候它们体内还不具备可以分解桉树叶的微生物，那树袋熊妈妈是怎么做的呢？树袋熊妈妈会制造一种柔软、湿润的“软便”，这是一种类似粪便的膏状物，由经过消化的桉树叶与肠道细菌的接种物组成。用这种软便喂养树袋熊宝宝后，能为他们提供消化所需的微生物区系以及为微生物供给所需的食物。树袋熊宝宝就可以自己消化桉树叶啦。其实不仅仅是树袋熊，鸟类、鱼类、爬行动物等都会想办法将身体内有益的微生物区系传给后代，来帮助他们生存。那么，重点来了，人类是如何将有益的微生物区系传给下一代的呢？ 婴儿在子宫内与外界和母体的微生物都处于隔绝状态，一旦羊水破了，在通过妈妈的产道时微生物便开始接触婴儿---母亲阴道和粪便中的微生物，是母亲给孩子的第一套“生日套装”，将带给婴儿一个好的开始。随着成长，多亏了这些健康的阴道微生物，婴儿其它的微生物伙伴将正常发展。对于通过剖腹产分娩的婴儿，数据表明更容易受到感染，患有其它疾病的几率也比自然分娩的婴儿高。为了改善这一点，研究人员在产妇进手术室前，将一块医用纱布放在产妇的阴道中，手术开始前将纱布取出并放在无菌培养皿中，等婴儿出生后用这块纱布擦拭婴儿，事实证明这个方法简单又有效，能让剖腹产出生的婴儿也拥有与自然分娩的婴儿相近的细菌种类。 至于母乳与配方奶粉的比较，跟成人需要植物的膳食纤维一样，婴儿也需要母乳中的低聚糖。。低聚糖会帮助婴儿肠道中的微生物幼苗生长，而且低聚糖分子能使婴儿肠道内有害的细菌无法立足。当婴儿逐渐长大，母乳的成分也会跟着改变，以满足婴儿成长所需，可以说是为每个婴儿“量身定制”，随时提供更适合的营养，以适应他们体内微生物区系的改变。母乳中的低聚糖含量会随着婴儿成长而调整，母乳中的微生物组合也是一样。配方奶粉中仿照母乳添加了许多重要的营养成分，却无法包含免疫细胞、抗体、低聚糖和活菌，因此，母乳和配方奶粉孰优孰劣，应该怎么选择，相信大家都心里有数了（当然这里不包括无法用母乳喂养的特殊情况）。
三、改善21世纪的健康，有赖于10%人类与90%微生物的共同努力。我们无法改善自身的“10%”人类基因，但我们可以改善“90%的自己”。不难看到，微生物区系对人类健康影响的研究已经越来越受到重视，作者最后提出的关于个人改变的几点，希望我们都能牢牢记住：
“关于饮食，我希望你能有意识地选择自己吃的东西。
关于药物，我希望你能有意识地选择使用抗生素。
最后，我希望你能在分娩和喂养宝宝的方式上有意识地作出选择。”
这一切的最终目的都只有一个：预防胜于治疗。与你身体内的微生物好好相处，教你成为拥抱健康的100%自己，是作者完成《我们只有10%是人类》的初衷。
综上所述，《我们只有10%是人类》从三个方面讲述了令人耳目一新的微生物世界，首先介绍了无所不在的微生物与21世纪文明病的关系，得出如果我们愿意改变相处方式，微生物会使我们变得更好的结论。最后，改善21世纪的健康，有赖于10%人类与90%微生物的共同努力。我们的健康和生活质量，由我们的抉择决定。
也许你会为没有成为一名医生而感到遗憾，也许你因为面临疾病而束手无策，那么，阅读这本《我们只有10%是人类》会让你对自己的身体组成有一个科学的全面的了解，教你用科学的方式去思考问题。这是一本人人都该看的充满趣味的科普读物，能帮助你更好地了解自己并学会与自己健康相处的科学方式。